Видови шампањ

Често има голем број француски имиња на етикетите на шампањите кои попрецизно го одредуваат типот на шампањ. Тука се објаснети најкористените и нивните значења.

преостанат шеќер

Видови шампањ според гроздов материјал

Во зависност од гроздовиот материјал што се користи за производство, може да се разликуваат важни видови шампањ.

Видови шампањ според преостанатиот шеќер

Слаткоста на шампањот е основен елемент на вкусот. Во зависност од преостанатиот шеќер, може да се разликуваат следниве видови шампањ:

  • Ултра Брут: исклучително сув, 0-3 g/литар преостанат шеќер
  • Extra Brut: екстра сув, до 6 g/литар преостанат шеќер
  • Супа: суво, до 15 g/литар преостанат шеќер
  • Extra Sec или Extra Dry: полусув, од 12 до 20 g/литар преостанат шеќер
  • Сек: полусув, од 17 до 35 g/литар преостанат шеќер
  • Деми Сек: полусув, 35 до 50 гр/литар преостанат шеќер
  • Дакс: сладок, повеќе од 50 g/литар преостанат шеќер (многу редок)