Вие сакате да станете вегетаријанец и не знаете од каде да започнете диета; Диета
Луѓето стануваат вегетаријанци од четири причини:
• Затоа што тоа е поздрав начин на живот
• Бидејќи тие веќе имаат здравствени проблеми
• Затоа што сакам животни
• Затоа што е трендовски
Сега нема да ги расечам овие четири причини, бидејќи тоа би бил многу долг напис, но ќе ви понудам мал водич наменет да ви помогне во овој поглед.
Прво, не паничи. Не постои традиционален рецепт што не може да се прилагоди на вегетаријанската или веганската верзија. Нема да има потреба да се откажувате од супа од сармал или стомак. Да, сармалеле може да се направи со соја или печурки, наместо со месо, и супа од „стомак“ со печурки плеврот - инаку, рецептот останува непроменет.
Beе бидете во искушение да купите работи како што се: тофу, авокадо, чиа, киноа итн.
Препорачувам прво да ја завршите домашната задача, бидејќи новата диета ќе донесе нови правила. Не обидувајте се да гризните тофу мешајќи го со сирење, бидејќи тофуто се готви, а не јаде како што го купивте од супермаркет. Авокадото е исклучително корисно овошје, но треба да знаете кога е зрело, во спротивно тоа ќе биде само непријатно искуство со сапуница.
Киноата има извонредна хранлива вредност, но ако не ја измиете многу добро (најмалку шест или седум пати), нема да имате многу успешно кулинарско искуство.
Ако одлучите да отидете директно на веганство, препорачувам период на прилагодување од неколку месеци и залихи на витамин Б12.
Започнете ја вашата вегетаријанска диета со додавање салати и суров зеленчук на кој било оброк - може да изгледа малку, но во голема мера ќе го подобри вашето здравје и ќе ви даде многу повеќе енергија.
Обидете се да го преработувате зеленчукот што е можно помалку, со цел да ги зачувате неговите хранливи вредности.
Научете да читате состојки на храна и да се откажувате од оние со многу Е.
Намалете ја количината на јаглехидрати што јадете, а ако не сакате да се откажете од леб, купете го целиот или греам.
Лебот не треба да биде многу мек и лесен, напротив.
Обидете се да го купите вашиот зеленчук од пазарот, па дури и да ги научите оние производители што одгледуваат зеленчук и овошје што е можно традиционално.
Откажете се од газираните сокови и заменете ги со чаеви. Постојат и чаеви со природни вкусови толку вкусни што ќе уживате во оваа транзиција кон поздрав начин на живот.
Ако имате какви било прашања, со нетрпение ги очекувам вашите коментари под статијата.