Вирусот на хепатит Е во свинско месо може да предизвика воспаление на црниот дроб

Ажурирано: 27.11.19 - 16:53 часот

Метбратхен може да предизвика сериозни заболувања на црниот дроб. Причината: свинското месо често е загадено со вируси на хепатит Е.

Колбас од црн дроб, салама, ќофтиња - според истражувањето на научното списание SWR „odysso“, суровите колбаси можат да предизвикаат сериозно воспаление на црниот дроб. Се повеќе и повеќе луѓе го добиваат тоа.

Вирусот се пренесува со јадење свинско месо или месо од дивеч. Организацијата за заштита на потрошувачи Фудвоч треска аларм.

Секоја петта колбас содржи генетски материјал од вирусот на хепатит Е. Ова е резултат на студија на Федералниот институт за проценка на ризик (BfR). Вирусот се уништува кога храната е доволно загреана при готвење или пржење. Добро загреаните колбаси не претставуваат опасност, но суровите колбаси и меленото месо се, според BfR.

Толку е подмолен вирусот на хепатит Е.

Подтип 3 на хепатитис Е (подтип на ХЕВ 3) е релативно непозната, пријавена вирусна болест што се пренесува од свињи. Околу три од 100 трупови се акутно заразени.

Она што е посебно е што свињите и дивите свињи не покажуваат никакви клинички симптоми кога се заразени со вирус на хепатитис Е и не развиваат воспаление на црниот дроб. Од друга страна, луѓето можат да развијат хепатитис откако ќе бидат заразени со вирусот на хепатит Е.

Институтот „Роберт Кох“ регистрира нагло зголемување на случаите во последниве години, од неодамна над 1500 болести во 2015 година. Организацијата за заштита на потрошувачи „Фудвоч“ сега повикува на решителни контрамерки од Федералното Министерство за храна и земјоделство во научното списание SWR „одисо“.

Инфекција со хепатит Е.

Досега, хепатитисот Е се сметаше за честа болест на црниот дроб во тропските предели. Вирусот се излачува и се пренесува на вода за пиење или храна.

Но, бројот на заразени лица се зголемува и во оваа земја. Експертите открија дека пренесувањето е можно преку консумирање на контаминирано свинско месо и месо од дивеч. Повторно, компаниите за храна мора да започнат повлекување поради проблеми.

Болеста на црниот дроб може да влијае на секого. Многумина страдаат од заболување на црниот дроб дури и без да знаат за тоа. Само направете проверка на црниот дроб.

Симптоми на хепатит Е.

Симптомите на болеста често започнуваат со треска по долг период на инкубација од две до шест недели, пред да се појават специфични симптоми како што се епигастрична болка и жолтица.

Во повеќето случаи, закрепнувањето се јавува по денови или недели. Тешки курсеви може да се појават кај бремени жени и кај лица со претходно оштетување на црниот дроб.

Во најлош случај, фатална слабост на црниот дроб

Особено погодени се ризичните групи, како што се пациентите со рак и примателите на трансплантација. За нив, инфекцијата со хепатитис Е е ништо друго освен безопасно. Во најлош случај, болеста може да доведе до фатална слабост на црниот дроб. Луѓето со недопрен имунолошки систем или остануваат без симптоми или не ја забележуваат болеста бидејќи симптомите се припишуваат на други лесни состојби.

Хепатит А, Б, Ц, Д и Е.

Вирусите на хепатитис можат да предизвикаат воспаление и оштетување на црниот дроб. Постојат различни форми на хепатитис. Преглед можете да најдете овде.

Програмата „одисо“ се емитува во четврток, на 12-ти мај, 22 часот на телевизијата SWR.

Овие вируси и бактерии нè прават болни

ХИВ вирус: Вирусот предизвикува имунолошки дефицит на СИДА. Околу 20 години по откритието, СИДА-та е најразорната заразна болест што го предизвика човештвото уште од чумата во 14-от век.

Патогенот за чума Јерсинија пестис: Заразната болест за прв пат е откриена во медитеранскиот регион во 6 век. Бактеријата е откриена во 1894 година. Во денешно време, ако се дијагностицира рано, големи се шансите за лекување со антибиотици.

Вирус ебола: Вирусот предизвикува треска со внатрешно крварење. Болеста е фатална до 90 проценти од случаите. Научниците работат рамно на вакцина.

Вирус на инфлуенца: Антигените (жолти и сини антени) седат на двоен слој маснотии што го опкружуваат генетскиот материјал внатре. Кога се мешаат различни видови на вируси, се создава нов генетски материјал, а со тоа и антигени.

Херпес вирус: Вирусите на херпес симплекс се чести низ целиот свет. По почетната инфекција, вирусот останува во мирна состојба во организмот за цел живот.

Риновирус Хуман риновирус 16 (HRV16): Студот се шири низ целиот свет преку риновируси.

Вирус на свински грип 1976 година: Класичен свински грип е вирус на инфлуенца А од подтипот Х1Н1, кој беше изолиран за прв пат во 1930 година. Покрај тоа, трите подтипови H1N2, H3N2 и H3N1 се исто така важни.

Вирус на свински грип под електронски микроскоп: Во 2009 година избувна свински грип во Мексико. Ова е мутиран вирус на свински грип од подтипот H1N1, кој, за разлика од вообичаеното, може да се пренесе и од човек на човек.

Вирус на шпански грип: Шпанскиот грип (1918) се смета за најлоша пандемија на грип на сите времиња. Шпанскиот грип е вирусен вирус Х1Н1, кој особено младите го примија таму. Експертите проценуваат дека бројот на жртви е од 40 до 50 милиони.

Туберкулозна бактерија Mycobacterium tuberculosis: Исто така позната како потрошувачка, иако сега се смета дека може да се лекува, таа е една од најопасните заразни болести во светот.

Птичји грип А: Шема на вирусот на грип А (компјутерска илустрација од јануари 2006 година). Агресивниот вирус на птичји грип на подтипот H5N1 спаѓа во групата на вируси на грип А, исто како и бројните вируси на човечки грип. Вирусот е сферичен, неговиот дијаметар е само 0,1 илјадити дел од милиметарот. Внатре има простор само за неколку протеини и генетскиот материјал.