Вишокот на железо може да ве разболи!
Публикација: 21 октомври 2020 година
Додатоците на железо треба да се земаат само по консултација со лекар. Слика: pixabay.com
Нашето тело има потреба од железо за многу функции на телото, особено за транспорт на кислород во крвта и за имунолошкиот систем. Сепак, недостаток на железо е еден од најчестите симптоми на недостаток во светот. Особено се погодени жените и малите деца во сиромашните земји. [1]
Womenените на репродуктивна возраст имаат поголемо барање за железо од мажите заради менструацијата и исто така се почесто погодени од недостаток на железо.
Сепак, треба да се избегнува превентивно додавање на додатоци на железо (исто така во форма на инфузии на железо), освен ако лекарот не дијагностицира недоволно снабдување.
Додаток на железо: Подобро само по консултација со лекар. Слика: pexels.com
Бидејќи предозирање со земање додатоци на железо може исто така да ве разболи и да доведе до развој на сидероза! [2]
Ironелезо: Ниските нормални вредности не се недостаток
Важно е да се знае: Вредноста на железо во понискиот нормален опсег не е недостаток - па дури може да биде и покорисна за вашето здравје од високата вредност на железо. [3]
Високите вредности на железо (понекогаш дури и во горниот нормален опсег [4]) одат рака под рака со зголемен ризик од срцеви заболувања, вклучително и миокарден инфаркт, како и оштетување на црниот дроб.
Лекарите исто така претпоставуваат дека високото ниво на железо го зголемува ризикот од рак како резултат на формирање радикали. [4]
Експлозив: Болеста за складирање на железо, хемохроматоза може да предизвика симптоми слични на оние со недостаток на железо. [5] Ова е причината зошто е толку важно да не започнувате да земате додатоци на железо засновани на инстинктите на цревата.
Додаток на железо: Подобро не само со инстинкт на црево. Слика: Фотолија.com
Значи, со железото не се работи за да се имаат највисоки можни вредности на крвта. Бидејќи телото не може лесно да лачи железо и практично е во милост и немилост на предозирање.
Додаток на железо само по консултација со лекарот
Само оние кои навистина имаат недостаток на железо (т.е. под нормалниот опсег) треба - по консултација со нивниот матичен лекар - да земаат додатоци на железо, а потоа редовно да го проверуваат статусот.
Комбинираните препарати со железо обично се неповолни за додаток. Подобро е да се дозираат хранливите материи индивидуално (исклучок: витамин Ц и слични состојки кои ја подобруваат апсорпцијата на железо). На овој начин, дозата може да се прилагоди индивидуално за специфичната потреба и истовремено да спречите предозирање со други хранливи материи.
Веганите и вегетаријанците, за жал, честопати се обвинети или „убедени“ за недостаток на железо од нивната околина. Оваа претпоставка најмногу се заснова на (лажната) претпоставка дека само црвеното месо содржи железо.
Јадењето месо не штити од недостаток на железо
Всушност, месните производи како шунка, свинско месо или живина содржат многу малку железо - затоа што „животинско железо“ е поверојатно да се најде во крвта и во внатрешноста. Покрај тоа, млечните производи и јајцата ја инхибираат апсорпцијата на железо. [6] Значи, јадењето месо не е безбеден начин да се спречи недостаток на железо.
Точно е дека веганите и вегетаријанците често имаат мала железна (нормална) вредност од оние што јадат месо, но статистички не се полоши од оние што јадат месо. Затоа што повторно: вредноста на железо во среден или низок нормален опсег се смета за корисна за здравјето. [3]
Секој што живее веган не треба да се потпира само на предрасуди и грижи, туку, доколку се сомневате, да спроведе тест на крвта и да одлучи врз основа на податоците.
-
Земете додатоци на железо само по консултација со вашиот лекар.
Снабдување со железо со веганска диета
Храната од растителна основа е добар извор на железо како дел од балансирана, веганска исхрана. Theелезото во растителна храна е во хемиска форма што не се апсорбира толку лесно од телото како железото од производи од животинско потекло.
Ако снабдувањето со железо е доволно, тогаш внесувањето од растителна храна е покорисно бидејќи телото не е преплавено со железо.
Лебот и житарките се меѓу најважните извори на железо. Слика: pixabay.com
Внесувањето на железо од храна од растителна основа може, доколку е потребно, да се подобри со додавање на витамин Ц (на пример, од сок од портокал или зеленчук, како што се црвен пипер или зелка). [6] Салата од цвекло со парчиња портокал или прелив за салата врз основа на сок од портокал има вкус и онака навистина вкусен.
Дали ве интересираат возбудливи вести за веганскиот начин на живот? Добијте го нашиот билтен брзо! Илјадници веќе се таму!