Вишокот нездрава храна го нарушува мозокот на тинејџерите

Јадењето премногу маснотии може масовно да го наруши созревањето на адолесцентниот кортекс, според научниците од Федералниот технолошки институт во Цирих (ЕТХ) и Универзитетот во Цирих.

нарушува

Нездрава храна. Фото: Peg93/Wikipedia (CC BY-SA 3.0)


Заситените масти се наоѓаат, на пример, во таканаречената нездрава храна, колбаси, путер, кокосово масло.

Младите животни кои се користат во лабораториски тестови, кои примале диета богата со заситени масти, покажале когнитивно оштетување. Што се однесува до возрасните животни, тие покажаа вишок тежина, но не и когнитивно оштетување.

Истражувачите истакнаа дека возраста во која се консумираат заситени масти игра клучна улога во развојот на овие когнитивни нарушувања.

Адолесценцијата е навистина период во кој се одвива созревањето на префронталниот кортекс.

После траума или тумор, префронталниот кортекс можеби повеќе не функционира правилно. Однесувањето на поединецот може да се промени: тешкотии во учењето, инхибиции или усвојување детско или агресивно однесување.

Студијата не го измери квантитативно минималното ниво на заситени масти во храната што може да предизвика оштетување на кортексот.