Висок крвен притисок Како помага насочената исхрана - Водич - Здравје
Високиот крвен притисок е раширена болест. Во Германија околу 44 проценти од жените и нешто повеќе од половина од мажите страдаат од висок крвен притисок. Иако не предизвикува никаква болка или непријатност, доколку не се лекува, доведува до сериозно оштетување на крвните садови. Последиците се срцев удар, мозочен удар и оштетување на бубрезите. Причините за развој на висок крвен притисок сè уште не се конечно разјаснети.
Што промовира висок крвен притисок?
Крвниот притисок се регулира со сложени механизми. Интеракциите помеѓу биохемиските супстанции за гласник, крвните садови и нервниот систем играат клучна улога. Калцификацијата на крвните садови предизвикува намалување на нивната еластичност, wallsидовите на садовите стануваат поцврсти и се зголемува притисокот во садовите. Развојот на висок крвен притисок е особено фаворизиран од наследни фактори, како и од недоволно вежбање, нездрава исхрана, дебелина и стрес.
Висок крвен притисок е присутен кога вредностите што ги мери лекарот во различни денови се од 140 до 90 mmHg (милиметри жива) или повеќе. Двете вредности не мора да се зголемуваат. Најчесто горната вредност е зголемена. Важно е да се измери на двете раце.
Терапијата се одвива со помош на антихипертензивни лекови. Основата на терапијата со висок притисок е секогаш промена во начинот на живот: Дури и со урамнотежена исхрана, одрекување од алкохол и никотин, како и редовно вежбање, редовен ден-ноќен ритам и редовни фази на релаксација, зголемените вредности на крвниот притисок може трајно и ефикасно да се намалат, а лековите дејствуваат подобро Ефектот на слабеење е добро проучен: за секој изгубен килограм телесна тежина, горната вредност на крвниот притисок опаѓа за околу еден mmHg.
Сокот од цвекло го намалува крвниот притисок
Вегетаријанска или диета од цели зрна со малку месо, исто така, има позитивно влијание врз крвниот притисок. Бидејќи особено црвеното месо, колбасот, сирењето и путерот содржат заситени масни киселини, кои се сметаат за фактор на ризик за развој на висок крвен притисок. Омега-3 масни киселини во ленено масло и ленено семе, ореви, семе од репка, соја и масло од пченица, како и мононезаситени масни киселини во маслиновото масло го намалуваат крвниот притисок. Половина литар сок од цвекло дневно го намалува високиот крвен притисок до десет милиметри жива. Цвеклото содржи нитрати, кои ги прошируваат крвните садови и со тоа го намалуваат крвниот притисок. Две до три чаши зелен чај на ден може да го намали крвниот притисок за три до пет mmHg. Половина литар чај направен од десет грама цвеќиња хибискус на ден, исто така, може да го намали крвниот притисок во рок од четири недели.
Наместо слатки, експертите препорачуваат консумирање ореви или темно чоколадо. Само шест до десет грама темно чоколадо (содржина на какао најмалку 70 проценти) на ден може да го намали крвниот притисок.
Намалете ја солената маса
Ограничувањето на внесувањето сол на маса се дискутира повторно и повторно. Всушност, доста хипертензивни пациенти се т.н. одговори на сол. Ова значи дека дури и мали количини сол реагираат со зголемување на крвниот притисок. Треба да го намалите внесот на кујнска сол. Во просек, дневно се консумираат десет до 15 грама трпезариска сол. Кај пациенти со висок крвен притисок, внесувањето на сол треба да се намали на шест грама на ден.
Солта може да се заштеди ако се избегнат готови производи, солени производи и рибни маринади. Колбаси и сирење треба да се консумираат ретко. Кога готвите, сол треба да се избегнува ако е можно и треба да се користат зачини како куркума, ѓумбир, коријандер и ким или црн ким. Се покажа дека медитеранската кујна со многу овошје и зеленчук, млечни производи со малку маснотии и малку црвено месо, но повеќе риба, го намалува високиот крвен притисок за подолг временски период.