Висока алкална диета навистина ја зголемува вашата здравствена диета 2020 година
Здравствено видео: Топ 10 алкална храна што треба да јадете секој ден (ноември 2020 година).
Интересот за високоалкални диети е голем благодарение на неодамнешната поддршка од славни славни личности како Кели Рипа. Иако веб-страниците и книгите тврдат дека следењето на „кисела“ шема на јадење го подобрува здравјето, ги зајакнува коските и другите болести, ја зголемува и ја ублажува болката, постои недостаток на научна поддршка.
Како и со многу специјализирани диети, основната диета се заснова на научна теорија која звучи доволно логично. Диетата ја дели храната во две категории: храна што произведува киселини и. Храна која произведува киселина, вклучувајќи животински протеини, млечни производи и житарки, се распаѓа на соединенија кои промовираат пониска (покисела) pH вредност, за која се вели дека е стресна за организмот и промовира болести. Алкалната храна, претежно зеленчук и овошје, содржи минерали како што се, магнезиум и калциум, кои ги неутрализираат киселините и ја зголемуваат pH вредноста, создавајќи внатрешна средина поповолна за здравјето.
Сепак, киселоста на храната што ја јадеме има мал ефект врз pH на нашето тело. За повикување, pH 7 е неутрален, а pH помалку од 7 спаѓа во киселиот опсег. Телото има неколку системи кои прецизно ја регулираат pH вредноста на крвта, одржувајќи ја во прозорец од 7,35 до 7,45, но идеално точно на 7,4, што е малку алкално. Кога pH вредноста на крвта отстапува од почетната линија, белите дробови реагираат со зголемување или намалување на стапката на дишење за да се врати телото во рамнотежа. Нашите бубрези, исто така, помагаат да се врати pH на оптималното ниво со прилагодување на киселоста на урината. Додека нашата pH на урината се намалува по консумирање кисел оброк, нашето тело постојано ја брани својата внатрешна киселинско-базна поставена точка.
Здравје на алкална диета и коски
Иако диетата не ја менува значително pH вредноста на крвта, поборниците на алкална диета тврдат дека консумирањето киселина богата со киселина предизвикува долгорочни проблеми. Вообичаено тврдење е дека диетата за производство на киселина ги ослабува коските бидејќи високиот внес на протеини ја зголемува загубата на калциум во урината. Некои истражувачи претпоставија дека телото може да ослободи калциум од коските за да ги активира киселините во храната, жртвувајќи го на тој начин коскеното ткиво за да одржува безбедна pH вредност.
Сепак, оваа теорија не е потврдена од неодамнешните истражувања. Внимателно контролирани студии покажаа дека диетата со висока содржина на протеини, исто така, го зголемува она што се чини дека ги неутрализира зголемените загуби на урина. Билансот на докази покажува дека луѓето кои јадат диети со висока содржина на протеини имаат поголема коскена густина и сила, иако влијанието врз ризикот од фрактура е сè уште неизвесно. Нема потреба да се претерува со живина, риба, млечни производи и други извори на животинско потекло, но ограничувањето на оваа храна не се чини корисно за здравјето на скелетот, а недостатокот на внес на протеини може да биде штетен.
Алкална диета и рак
Друго популарно тврдење е дека следењето на алкална диета штити од рак и ги прави терапиите со рак поефикасни. Додека клетките на ракот во лабораториските студии растат подобро во кисела средина, јадењето диета богата со киселост не ја менува pH на телото. тоа само ја менува pH вредноста на урината. Покрај тоа, нема докази од човечки студии дека алкалната диета го намалува ризикот од рак или ги подобрува шансите за ремисија.
Врв на алкална диета
Општо земено, алкалната диета промовира здрава исхрана, ве охрабрува да јадете обилни производи и стрес. Сепак, истражувањето не ја поддржува идејата дека строго следење на алкална диета го промовира здравјето на коските или спречува други заболувања. Зеленчукот и овошјето, заедно со вегетаријанските протеини како грав и ореви, се богати извори на минерали и витамини кои штитат и се спротивставуваат на цела низа услови, па затоа е секако корисно да се јаде повеќе од оваа храна. Наместо да манипулирате со киселинско-базните нивоа, ги советувам луѓето да се фокусираат на јадење на минимално преработена храна од растително потекло.
Што е со алкалната вода?
Додека сме на оваа тема, навистина нема потреба да се пијат оние специјални алкални води што се појавуваат во моментов. Ако сепак сакате да ги купите, препорачувам да изберете брендови кои ја должат својата алкалност на нивната минерална содржина, за разлика од јонизирана вода, која се третира за промена на pH вредноста. Минералните води обезбедуваат мали количини на калциум и хранливи материи што недостасуваат во нашата исхрана и нудат многу здравствени придобивки, без оглед на нивната алкална природа. Но, запомнете, содржината на минерали е минимална во споредба со она што можете да го добиете од најдобрите извори на храна. Значи нема потреба да се трошат дополнителните пари. Обичната вода од чешма е подобра од добра.