Високо протеинска диета е исто така веганска; Веганско општество Швајцарија

Станете член и инспирирајте вегански живот со нас!

1. Поканет на нашиот легендарен годишен генерален состанок.
2. Вие одлучувате каде оди веганското патување!
3. Како поздрав ќе го добиете нашиот посакуван вегански пакет за добредојде.

Времето е сега, бидете таму!

Веганска и богата со протеини диета е лесна: Заедно со нејзиното момче, нашата гостинка блогерка Каро повремено трае неколку недели со малку хидрати/високо протеини. Тука таа ги открива своите практични совети, благодарение на што ја исполнува својата чинија со фини и здрави растителни протеини.

Оние кои живеат веган порано или подоцна - обично порано ... - ќе се соочат со предрасудите дека треба да се помине без протеини. Ако тогаш спротивставите дека дури и јадете вегански високо протеински, барем може да очекувате многу зачуден изглед. Со цел да ги зајакнеме нашите атлетски перформанси, повремено земаме толку ниско-јаглени хидрати/високо-протеински недели дома, и можам да кажам со чиста совест: Веганска диета тешка протеини воопшто не е ракета.

Соја во сите свои аспекти

Не дозволувајте да бидете убедени дека дождовната шума се сече за соја - иако дрвјата всушност треба да им отстапат место на насадите со соја, сепак, главно за сојата што се користи како сточна храна за „земјоделски животни“.

Без разлика дали се тофу, темпе, јогурт или млеко алтернатива - со соја го лепете предизвикот со високо протеини со левата рака.

Што е со, на пример, денот да го започнете со вкусен дел од изматено тофу? Една нотка куркума и кала намак, позната и како индиска карпеста сол, и вашата прва порција протеини добива изглед и чувство (па дури и „мирис“) на пржени јајца.

Друга вкусна варијанта за појадок е каша направена од соја од снегулки, која ја оставате да врие во растително млеко неколку минути. Ова може да се рафинира според вашето расположение со семе од чиа или лен, ореви и овошје. Бобинки содржат особено малку јаглехидрати. Ако не е доволно слатко, можете да помогнете во алтернативи на шеќер, како што е стевиа.

Шеесет грама снегулки од соја, подготвени со 1,5 децилитри млеко од соја, веќе даваат над триесет грама протеини. Тоа ве одржува сити долго време и денот го започнувате со моќ.

Протеински прав

Особено по напорен тренинг, сакате да ги наполните резервите со протеини. Протеинскиот прав е идеален за ова, од кои има бројни вегански варијанти засновани на соја, грашок, ориз, тиква, коноп и многу повеќе. Ако се користи млеко од соја наместо вода за мешање, тоа не само што е пофино, туку и плус на сметката на протеините.

Не секој сака шејкови. Добра и поцврста алтернатива на ова се растителни протеински мешавини за мешање, како што е протеинска каша. Тоа е многу фино и исто така добро прилагодено за да смислите убав појадок за кратко време.

Протеински леб

Лебот е табу? Не ако е протеински леб. Ова дури не содржи десет грама јаглени хидрати на 100гр и е богато со протеини, добри масти и растителни влакна. Протеински леб може да се купи од повеќето трговци на големо, понекогаш е веќе достапен исечен и спакуван. За крајна закуска со висока содржина на протеини, намачкајте хумус на лебот или ставете го со малку солени авокадо.

Протеин од пченица

Исто така познат како сеитан, изворот на протеини првично се добивал со правење тесто од вода и брашно и миење на скробот од него. За среќа, повеќе не треба сами да ја работиме оваа работа, бидејќи правот Сеитан може да се купи готов. Од ова, на пример, може да се направат колбаси, гирос или шницел, кои можат да се пофалат со околу триесет грама протеини до сто грама. Од друга страна, свинско шницел и копродукции можат да се пакуваат.

Со само сто и педесет грама готови парчиња, на пример, на разнобоен кревет зелена салата, ќе консумирате не помалку од педесет грама протеини. За некои, овој оброк веќе ги покрива дневните потреби.

Ова може да го надополните со заокружување на салатата со грав. Со различни зачини можете лесно да додадете разновидност во вашата чинија. Само оставете да бидете инспирирани од безброј рецепти на Интернет.

Се разбира, ако треба да одите брзо, можете да извлечете од растечкиот избор на готови производи на seitan кои сега се достапни во секој разумно добро снабден супермаркет. Повеќето алтернативи за месо базирани на сеитан постигнуваат резултат од 25 до 30 гр протеини на 100гр.

Quorn

Не, нема никаква врска со Корн. Наместо тоа, тоа е протеин од печурка, кој, во зависност од производот, обезбедува петнаесет до дваесет грама протеин на сто грама.

Производите на Quorn можете да ги најдете, на пример, во Мигрос под етикетата Корнатур или во Coop како сопствена марка Деликорн. За жал, повеќето производи од Quorn досега се само вегетаријански, затоа треба да обрнете големо внимание на состојките или на етикетата.

Грав, грашок, леќа и многу повеќе.

Пулсирањата, кои патем вклучуваат и соја, не треба да недостасуваат на ниту едно мени поради нивниот висок нутритивен профил. Кога се готват, тие содржат помеѓу седум и десет грама протеини на сто грама.

Салата направена од грав од бубрези, зачинет хумус, пријатна супа од леќа или бургери, направени од црн грав - ова се само некои од безброј можности да ја вметнете оваа одлична група на храна во вашето мени.

Ако одите на кетогена диета, треба да се фокусирате на сојата, бидејќи тие имаат многу малку јаглени хидрати, за разлика од повеќето други мешунки.

Можете да заштедите многу пари и отпад од пакување ако претходно готвите мешунките во поголеми делови. Ако имате малку буџет, секако можете да користите и конзерви или ултра-брзо готвење црвена леќа. На пример, од овие може да се направи болоњезе со леќи.

тестенини

Тестенините и ниските хидрати се меѓусебно исклучени? Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога ќе го кажеш тоа! Дури и нормалните тестенини направени од гриз од тврда пченица содржат до тринаесет грама протеини. Ако користите тестенини направени од мешунки направени од црвена леќа или соја - како што се од Едамама, Карма или ну3 - содржината на јаглени хидрати може драстично да се намали. Послужете со зеленчук богат со протеини како што се брокула или спанаќ или вкусен крем сос од печурки - соја и забавата со протеински тестенини е совршена.

Со двесте грама варени тестенини едамам и сто грама црвена леќа Болоњезе, може да се резервираат импресивни четириесет грама протеини. Да, има и неколку јаглени хидрати, но на крајот не значи „Не јаглехидрати“.

Така, можете да видите дека високо-протеинска фаза може да се интегрира во секојдневниот живот надвор од пилешки гради, кварк со малку маснотии и варени јајца. Заедно со балансиран внес на здрави масти, растителни влакна и намалено количество на здрави јаглехидрати, веганската диета богата со протеини е детска игра. Ако горилата и волот ги добијат своите мускули без месо, тогаш можеме да го сториме тоа со сега богатата палета на вегански протеински бомби!