Вистината за овошјето и зеленчукот може да ви помогне да изгубите тежина
Анализирајќи неколку студии за губење на тежината и модификација на исхраната со зголемување на потрошувачката на овошје и зеленчук (студии кои вклучиле вкупно над 1200 луѓе), истражувачите дошле до заклучок што може да разочара многумина: едноставен раст од количината на внесена овошје и зеленчук, без да се намали бројот на внесени калории дневно, не доведува до слабеење.
„Ефектот врз слабеењето е скоро нула“, вели Кетрин Кајзер, една од авторите на студијата на Универзитетот во Алабама.
Овошјето и зеленчукот исто така имаат калории; Или, луѓето кои сакаат да изгубат тежина треба да го намалат внесот на калории, објаснуваат научниците.
„Овошјето и зеленчукот носат многу придобивки и препорачуваме луѓето да ги вклучат во нивната исхрана“, вели Дејвид Алисон, научен истражувач во истата институција. „Јадете овошје и зеленчук колку што сакате, но ако сакате да изгубите тежина, треба да ги намалите калориите од друга храна“.
Интересно: студијата покажа дека зголемувањето на количината на консумирано овошје и зеленчук се чини дека не доведува до зголемување на телесната тежина - добра работа, бидејќи на овој начин луѓето можат да имаат корист од поголема количина витамини и растителни влакна, велат авторите на студијата.