Вистината за зависноста од шеќер
Преглед
Зависноста од шеќер е фраза која дефинира недостаток на самоконтрола над потрошувачката на слатка храна на редовна основа. Многу луѓе велат дека тие не живеат без чоколадо, што предизвика популарно верување дека зависноста од десерт е, всушност, реалност.
Здравствените експерти велат дека шеќерот предизвикува лачење на мозокот на хормоните на среќата на начин сличен на опојни дроги.
Дури и ако влијанието на шеќерот врз мозокот не е големо како хероинот, на пример, може да ги промени хемиските реакции што се случуваат во мозокот.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Влијанието на шеќерот врз мозокот
Шеќерот делува како гориво за мозочните клетки, но ако се консумира прекумерно, може негативно да влијае на деловите на мозокот што го контролираат апетитот. Влијанието на шеќерот врз мозокот се покажа дека е доста високо во научните експерименти посветени на оваа тема.
Студија на лабораториски заморчиња покажува дека промените во мозокот претрпени од глувци кои редовно се хранат со шеќер се неверојатно слични на оние предизвикани од одредени лекови.
За луѓето, едноставно гледање фотографија од апетитен десерт предизвикува итна потреба да се консумира нешто слатко, скоро исто толку силно колку и потребата од употреба на дрога за наркозависници. Феноменот се најде главно кај жени, а помалку кај мажи.
Симптоми на зависност од шеќер
Зависноста од шеќер може да се појави и кај луѓето кои страдаат од нарушувања во исхраната и кај оние со нездрави навики во исхраната. Типични симптоми на зависност од шеќер се губење на контрола над потрошената храна и нивната количина, како и зголемено чувство на непријатност и вознемиреност во отсуство на консумирање на вашиот омилен дневен десерт (чоколадо, колачи, газирани сокови и сл.).
Ако апетитот за слатки не е задоволен, може да се појават очигледни физички симптоми, како што се нервоза, ладно потење или мало треперење на телото.
Трансформациите произведени од шеќер во телото
Од нутриционистичка гледна точка, шеќерот е едноставен јаглени хидрати кој се претвора во гликоза кога ќе стигне до крвотокот, предизвикувајќи високи нивоа на шеќер во крвта.
Други едноставни јаглехидрати се наоѓаат во овошјето, зеленчукот и млечните производи, но тие не влијаат толку многу на гликемискиот индекс, бидејќи храната од која доаѓаат содржи влакна и протеини, што го забавува процесот на нивно претворање во гликоза.
Од друга страна, едноставните јаглехидрати од слатки сирупи, газирани сокови, слатки и рафиниран шеќер повеќе не се придружени со хранливи материи кои ја регулираат нивната апсорпција во крвта, со што се објаснува силното влијание што го имаат врз телото и мозокот.
Зошто се појавуваат желби за шеќер
Телото мора да пренесе гликоза од крвта во клетките за да добие енергија. За овој важен процес, панкреасот лачи инсулин, а крвта останува со малку шеќер во крвта, со што се појавува потреба за дополнителен шеќер.
Во тоа време, не постои само потреба да се јаде слатка храна, туку и друга храна со сложени јаглехидрати, кои телото ги претвора во едноставни јаглехидрати. Оваа категорија вклучува ѓевречиња, чипс, помфрит, бел ориз, бело брашно и компири.
Рафинирани колачи, како што се бел леб, бисквити и тестенини, се барем штетни како и храната богата со шеќер.
Борба против зависноста од шеќер
Зависноста од шеќер не само што доведува до зголемување на телесната тежина и губење на контролата во отсуство на вашиот омилен десерт, туку исто така го зголемува ризикот од развој на хронични состојби, како што е дијабетес тип II.
Некои диети за борба против зависноста од шеќер вклучуваат тотално исклучување на храната што содржи јаглени хидрати, вклучувајќи дури и рафинирано овошје, млечни производи и житни култури. Многу експерти за исхрана велат дека овие третмани за детоксикација се премногу драстични за да можат да ги следат зависници од шеќер, зголемувајќи ја предиспозицијата за повторување по завршувањето на диетата.
Вистината за сонот за убавина
Вистината за шеќерот
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
Како и секоја зависност, шеќерот може да се третира со употреба на психички механизми
- Обука на пупки за вкус. Нутриционистите тврдат дека рецепторите за вкус можат да бидат обучени да испуштаат задоволство од јадење не-слатка храна. Елиминирање на неделен производ со висок шеќер, откажување од десерт за вечера или намалување на количината на шеќер во утринското кафе се бавни, но безбедни мерки што постепено ја намалуваат потребата да имате сладок вкус.
- Избор на здрава слатка храна. Дури и најжестоките зависници од шеќер сè уште можат да уживаат во сладок вкус, ако го земат од здрави извори. На пример, наместо десертна торта, можете да јадете вкусни бобинки. Додавањето овошно пире во утринските житни култури е здрав начин да го замените шеќерот. Исто така, пиењето чаша обезмастено млеко или јогурт со малку маснотии може да ја стабилизира потребата да се јаде штетна слатка храна.
- Дополнување на внесот на протеини. Чувството на глад е најголемата слабост во борбата против зависноста од шеќер. Повеќе протеини во исхраната помагаат да се продолжи чувството на ситост, со забавување на варењето, истовремено помагајќи да се стабилизираат нивоата на шеќер во крвта. Одлични извори на протеини се посно пилешко месо, јогурт со малку маснотии, јајца, мрсно овошје или грав.
- Голема потрошувачка на диетални влакна. Храната богата со растителни влакна обезбедува енергија, помага во борбата против гладот и не го зголемува радикално нивото на шеќер во крвта, обично проследено со акутна потреба за слатки. Растворливите влакна од овошје и зеленчук, како и нерастворливите влакна од цели зрна, помагаат во борбата против зависноста од шеќер.
- Контрола на дневните порции шеќер. Максималната препорачана доза на шеќер за возрасни е 6 лажички за жени и 9 лажички за мажи. Исто така, обрнете внимание на шеќерот содржан во одредена храна, што може да се појави во списокот на состојки под неколку имиња нектар од агава, сируп од кафеав шеќер, сируп од пченка, декстроза, глукоза, лактоза, сируп од слад, меласа, сахароза итн.