Вистинска храна за секоја возраст Слобода
Од Петре Добреску, петок, 27 декември 2002 година, 22:00 часот
Помеѓу 13 и 18 години, приоритет мора да биде железото, бидејќи како што напредува девојчето во пубертет, така и потребите на железо во организмот се зголемуваат. Националната академија на науките препорачува младите девојки да земаат 15 милиграми железо на ден за да ги заменат минералите изгубени за време на менструацијата. Наместо таблети, потребното железо можете да го набавите од црвено месо, остриги и ракчиња. Вегетаријанците можат да го добијат железото од грав, пченични никулци и овес. На возраст меѓу 18 и 25 години, една млада жена има голема потреба од витамин Ц.Нездрави навики во текот на овој период од животот - пушење, алкохол, зависност од брза храна и лишување од сон - честопати покажуваат резултати во раната зрелост. Без оглед колку е здрава диетата на оваа возраст, таа сама по себе не може да и се спротивстави на штетата што ја прави премногу забава. Сепак, негативните ефекти ќе се чувствуваат многу помалку ако диетата е богата со витамин Ц: што повеќе овошје и салати. Предноста на витаминот Ц е тоа што помага да се апсорбира штедлива храна богата со железо, што дава многу енергија, што воопшто не боли кога треба толку често да учите или да одите на забави.
Помеѓу 45 и 50 години се приоритетни масни киселини. Вашата исхрана треба да содржи малку заситени масти, но богата со омега 3 масни киселини, кои ги наоѓате во јаткасти плодови, морски плодови, житни микроби. Еднаш или двапати неделно мора да јадете масна риба (сардини, пастрмка, скуша, сардела - безбедни извори на омега 3). На 50-годишна возраст и повеќе, ви требаат калциум и фитоестрогени. Како и во адолесценцијата, на вашето тело му треба многу калциум кога влегува во менопауза. Многу жени добиваат тежина за прв пат во животот во овој период, бидејќи хормоналните промени што ги предизвикува менопаузата влијаат на метаболизмот. Време е да обрнете внимание на бројот на калории што ги внесувате во вашето тело, да ги намалите маснотиите и да направите промени во вашата исхрана и во вашиот живот. Добра идеја е трајно да се елиминираат алкохолот, кофеинот и зачинетата храна. Кај некои жени, храната богата со фитоестрогени ги намалува непријатните симптоми на менопаузата. Семето од лен, цели зрна, овошје и салати помагаат во стабилизирање на нивото на хормоните.