Вистински и лажни
Со или без овошје, диетално или не, јогуртот останува една од поволните намирници за нашето здравје. Но, за него, лажните нутриционисти рекоа работи што не се во согласност со реалноста. Еве што е точно и лажно… за јогуртот.
Содржи бактерии
Вистина. Јогуртот е резултат на ферментација на млеко, процес кој се спроведува со помош на бактерии на млечна киселина. Но, не плашете се! Бактериите во јогуртот не се опасни за организмот. Напротив! Јогуртите кои содржат вакви живи ферменти се поздрави, го намалуваат ризикот од болести, го балансираат варењето, го зајакнуваат имунитетот, го чистат организмот од токсични материи, го намалуваат холестеролот. Како знаете дали вашиот омилен јогурт содржи живи ферменти или не? Ништо полесно! Прочитајте го пакувањето!
Промовира варење
Вистина. Млечните ферменти во јогуртот го забрзуваат и подобруваат цревниот транзит и, во исто време, им помагаат на клетките на дигестивниот тракт да закрепнат побрзо. Дали сте многу активна личност или вежбате некој спорт? Тогаш веројатно имате почувствително црево кое треба да се заштити. И јогуртот може да го направи тоа брилијантно. Консумирајте го секогаш кога ви се допаѓа. И особено по третманот со антибиотици. Помага во обновување на цревната флора.
Луѓето кои не толерираат лактоза не треба да ја консумираат
Лажен. Се проценува дека 75% од возрасните имаат проблеми со варењето на лактозата (млечен шеќер) затоа што немаат важен ензим: лактаза. Па, јогуртот се поднесува многу подобро затоа што содржи самата лактаза.
Содржи многу калории и дебелее
Лажен. Не содржи многу маснотии, како што се верува. Во реалноста, тој е „најслаб“ кај млечните производи. Обичниот јогурт содржи само 49 калории на 100 грама, обезмастено 38 калории, додека јогуртот направен од полномасно млеко, кој се смета за најбогат со калории, има само 64 калории на 100 грама. Значи, можете да јадете јогурт дури и ако сте на диета или диета со малку калории. Изберете обичен или малку маснотии јогурт и избегнувајте ги оние со висококалорично овошје.
Природниот јогурт не содржи витамини
Лажен. Всушност, јогуртот е побогат со витамини од млекото. Содржи витамини од групата Б, неопходни за правилно функционирање на нервниот систем и враќање на стареењето или ткивата погодени од болести. Исто така, содржи витамин ПП, кој помага при раст, витамин А, кој и дава сјај и еластичност на кожата, како и многу минерали (калциум, калиум, натриум, цинк и др.).
Продолжи го животот
Вистински и лажни. Легендата вели дека Авраам го побарал од Бога рецептот за правење јогурт, чудотворната храна што му помогнала да живее долго време. Најновите истражувања откриле дека постои врска помеѓу долговечноста на одредени народи во источните земји и редовната потрошувачка на јогурт. Но, не замислувајте дека можете да го забавите процесот на стареење само со јогурт, бидејќи покрај тоа ви треба и балансирана исхрана.