Вистински или измамен мед Како да препознаете лажен мед

Тест за лажна храна

Можете да ги користите овие трикови за да идентификувате измамен мед

29 јули 2020 година - 11:53 часот

како

Шеќерен сируп наместо вистински пчелен мед

Медот е една од најчесто фалсификуваните намирници во Германија. Додека вистинскиот мед го произведуваат пчелите од цутот до готовиот намаз, лажниот мед обично се состои само од шеќерен сируп и ароми. Сепак, постојат неколку добри совети кои ќе ви помогнат да забележите лажен мед.

Кох објаснува: Вистинскиот мед може да го препознаете со тестот за копач на злато

„За да разликувате вистински мед од расипан, доволно е да ставите лажица десерт во вода“, објаснува готвачот Хајко Шулц. „Вистинскиот мед се раствора, лажниот мед се држи до лажицата“.

Друг метод е таканаречениот тест за златна треска. Едноставно ставете лажичка мед на чинија за супа и покријте ја со голтка вода. Ако сега ја поместите плочата малку во круг, вистинскиот мед ќе формира структура на саќе. Погрешен мед се лепи на дното како грутки.

Лажен мед тешко е да се забележи при купување

Ако сакате да обрнете внимание на тоа што купувате додека купувате, тоа е многу потешко. Честопати не е можно потрошувачот да каже од чашата дали е вистински мед или шеќерен сируп со ароми. За жал, дури и да ја погледнете листата на состојки не помага. Само пишува дали медот доаѓа од ЕУ или од земји што не се членки на ЕУ. Единствената трага е цената. Додека 500 грама фалсификуван мед чини помеѓу три и четири евра, вие плаќате повеќе од двојно од тој пчелен мед, поточно помеѓу осум и десет евра.