Вистински мед - Страница 3 - Форум на Софтпедија
a3ds, на 14 јануари 2017 година - 22:05 часот, рече:
Па, тоа е исто така преземено од Аучан. Така се продава сега, модерно, покрај патот - тоа е нов маркетинг концепт. Alsoе го најдете и на локалитетите на ДН1. Секој има идентична стока на портата. Доаѓа од истото место.
Исто како што зеленчукот и овошјето од пазарите се носат наутро со торбата од увозниците во Турција. Прашајте кој било пекар да види колку добра доаѓаат од селаните и колку доаѓа со торбата од ладилниците низ главниот град.
На некои контејнери со мед во Аушан јасно се испишани „Некои мешавини на мед од ЕУ“. Истото стои на етикетите на шишињата со маслиново масло „мешавина од масла од ЕУ“.
Сè што е мешавина вклучува количина мед, да речеме 20-40%, а остатокот од кремите што ја зголемуваат количината, го разредуваат медот и го прават чист како маслото.
Имам 5 тегли автентичен мед во куќата, сето тоа е кристализирано, јас само ја ставив лажицата во неа.
Изменето од росикс, 15 јануари 2017 - 00:31 часот.
don_dannielo, на 14 јануари 2017 година - 23:28 часот, рече:
Вујко ми е пчелар. Но, тој тип на пчелар предци, со архаични методи (тој дури и не носи заштитно одело). Колку вкусен, мирисен и многу, многу конзистентен (!) Мед јадеме со него. Не се сеќавам дека го ставив во устата каде што имав можност да пробам мед. Не добив многу големи количини колку што се сеќавам.
1. Во стоковните куќи, внимавајте на медот што вели: „Мешавина од мед од внатре и надвор од ЕУ“. Ова најверојатно значи дека јадете 90% кинески или аргентински срања мед и околу 10% романски мед или помалку. Непотребно е да се каже, квалитетот на кинескиот или аргентинскиот мед.
2. Кога купувате од некого што го познавате, прашајте каде ги чуваат своите коприва и на крајот одете да ги видите (Ако земете поголема количина) На 5-6 км околу копривата не треба да има фактори на загадување (автопати, патишта по кои многу патувате автомобили, области дадени со инсектициди, итн итн). Тешко е да се најде, но ако сакате здрав и чист мед мора да пешачите. Прашајте на манастирите во пустините дали имате начин бидејќи разбирам дека многу монаси се занимаваат и со ова. Одете еднаш и земете ја цела година и многумина се пресреќни што ве продадоа.
Изменето од милувања, 15 јануари 2017 - 00:59 часот.
Изменето од daniel1976, 15 јануари 2017 - 01:02.
во Кауфланд во изминатите години сите кристализираа на полиците.
Зедов и шумски мед „од страната на патот“, спакуван во локална „фабрика“ на планините, беше силен по вкус и малку потемен во споредба со оној од Кауфланд (теоретски има шуми од цела Европа).
Зедов мед од манука во Велика Британија со нешто како „15+“, тоа веројатно имаше врска со цената да биде околу 15 фунти или повеќе, тегла. ) и безбедносен печат што рековте дека е со ебола. не ми сврте грб со ништо. и ниедна џардија не ми се пожали.
како и да е, кога бев мал, дедо ми ми донесе свеж мед од пчелар во селото (полифлора, но селото е во близина на планината, толку поретка комбинација, лукав и еко), мислам дека не сум го сретнал тој вкус порано, без разлика колку тегли/компании што ги пробав од продавници и од страната на патот.
сепак, во аухан, на пример, има прополис, апиларнил, матичен млеч. како да се лажира?
Постара, но интересна статија:
За квалитетот на медот на полиците во супермаркетите
Најсериозен проблем поврзан со романскиот пазар на мед е - и за клиентите и за производителите - квалитетот на медот на пазарот, подобро кажано на полиците на големите продавници.
Кога д-р Кристина Матееску, директор на Институтот. Истражувач за пчеларство во една ТВ-емисија рече дека наишол на фалсификуван мед на пазарот и дека ќе започнат кампања за анализа на медот на полиците на продавниците, јас првично мислев дека тоа е само „разговор“ како што сме навикнале со полицајци и државните органи.
Но, се чини дека доц. РОМАПИС заедно со Институт. за истражување на пчеларството ги разбра фактите и го анализираше медот на полиците на продавниците, од 5 производители на мед во Романија.
Заклучок: воопшто не е добар.
Од 9 примероци на мед, земени од 6-те романски производители, само 1 производител ги исполни условите за квалитет што ги бараше законската регулатива во врска со содржината на цветниот полен според разновидноста на продадениот мед, згора на тоа, 2 од производителите беа најдете траги од индустриска гликоза во медот.
Тоа е, на романски јазик, ако продавате мед од багрем, минималната содржина на полен од багрем мора да биде 20% и не помалку, но само 1 производител од 6 го исполнува овој услов, остатокот од доказите јасно покажуваат дека наместо мед од багрем како пишуваше на теглата, се продаваше мешавина од мед од репка и сончоглед
Што е уште полошо е тоа:
Во дискусија со претставници на ланец супермаркети во Букурешт, тие побараа да им кажеме кои се компаниите што продаваат фалсификуван мед (како да не можат да прават анализи кај сопствените добавувачи?!), Но сега кога се чини дека иако сите мрежи беа информирани за резултатите од овие анализи, повеќето од нив кренаа раменици и рекоа дека не е нивна одговорност, туку само добавувачите се одговорни за квалитетот на стоката продадена на полиците на продавниците.
Да така, останува ние потрошувачите да одлучиме во нашите умови (без да имаме пристап до какви било информации) која стока е квалитетна на полиците на продавниците, а која не.
Постои и проблем на санитарно-ветеринарните власти кои теоретски го проверуваат квалитетот на производите што се продаваат од производителот до продажбата. Како точно го правам ова? Како што можете да видите: глупави, и според интересите што им се познати само нив. Законот и контролите важат само за некои, не за сите.
И бидејќи надлежните не си ја вршат својата работа како што треба, ние, луѓето со години вклучени во овој бизнис, сме должни да го сториме тоа, бидејќи само нас се грижи каков вид мед се продава на полиците.
МОЈОТ ЗАКЛУЧОК:
- Не би купил увезен мед (и само за да ги охрабрам локалните производители)
- Не би го купила најевтиниот мед од полицата, затоа што ефтиниот значи лош квалитет, а медот се чини дека значи „мед + гликозен сируп“
- Би избегнал купување нови брендови мед што се појавија на романскиот пазар, затоа што тоа значи дека тие имаат минимално искуство во избор на квалитетен мед, во зависност од сортирањето
- Јас не би купувал мед од добавувачи за кои беше објавено дека се пронајдени траги од фалсификуван мед
- Јас не би купил мед од компании кои не се отворени за комуникација со клиентот: тоа е да имате веб-страница/блог, каде што можете да го прашате што било/во кое било време и да ви одговорат.
Алтернативата може да биде мед директно од пчелари: ДА, тоа е добра алтернатива.
Топло го препорачувам, но да бидам искрен, можам да им го препорачам само на оние што ги познавам и им верувам: сторете го истото, земете мед од пчелари што ги познавате или некој што го консумира препорача мед од нив долго време.
Исто е и со компаниите и пчеларите. добрата вест оди брзо. а несериозниот оди уште побрзо.