Витамин А во црниот дроб; Продавница за шепи
Пропорцијата на црниот дроб во добиточната храна
Повеќепати нè прашуваат за процентот на црниот дроб во храната подготвена со TCPremix.
Во нашиот рецепт препорачуваме да нахраните 100 гр свеж црн дроб за 900 гр месо. Ова се докажува многу години и, згора на тоа, и неговата причина, што би сакале да ја објасниме во следните редови, бидејќи очигледно постои несигурност во врска со можното прекумерно снабдување со витамин А, што не можеме да го разбереме. Имајте на ум дека свежиот црн дроб има многу повеќе да понуди отколку само витаминот А. Затоа, не треба да се избере само една хранлива состојка или компонента на храна од целиот оброк без вклучување на важноста на другите компоненти во проценката. Во следното, сепак, само би сакале да ја разгледаме важноста на витамин А и да искористиме неколку примери од соодветната специјалистичка литература за да ви покажеме кога навистина се јавува прекумерна количина на витамин А.
Во врска со исхраната на мачки, витамин А (ретинол) е несомнено најважниот витамин и мора да се земе предвид при составување домашни оброци. Мачките имаат потреба од претходно формиран витамин А бидејќи им недостасува ензим потребен за разградување на ß-каротените. Затоа, мачките зависат од добивање на овој витамин од храна од животинско потекло. Ова е една од спецификите на хранливите потреби на мачките за кои треба да се грижиме.
Содржината на витамин А во добиточната храна варира во голема мера, а загубите се јавуваат при преработка и складирање. Витаминот А е многу чувствителен на кислород, киселина и светлина. Foodsивотинската храна е природно богата со витамин А, особено црн дроб и рибини масла (масло од треска), млеко и јајца. Витаминот А е неопходен за голем број функции на телото, како што се нормален вид, раст на коските и мускулите, имунолошки систем, репродукција и одржување на здраво тело.
Моделот на глувчето
Ако го земеме природниот плен на мачка како образец или модел, го учиме следново:
Просечната тежина на глувчето е приближно 28 гр. Тежи црниот дроб на возрасен глушец во просек 2 гр, тоа е 7% од вашата телесна тежина. Кога некоја дива мачка би јадела околу 140 гр плен на ден, тоа би било вкупно Консумирајте 10 g суров црн дроб дневно. Ако подготвите оброк за вашата кадифена шепа според нашиот рецепт со TCPremix, единечен оброк од 140 гр содржи 10 грама црн дроб (7% од вкупната порција). Содржината на витамин А во природната храна на мачката е релативно висока. 1000 грама глувци содржат помеѓу 10 000 и 12 000 IU витамин А. Во својата книга „Одгледување мачки природно“, Мишел Бернард дури наведува 20.000 - 30.000 IU витамин А за 1000 g глушец. 1)
Хипервитаминоза А - количината е важна
Витаминот А е еден од витамини растворливи во масти и главно се чува во црниот дроб. Преголема доза на витамин А, исто така наречена хипервитаминоза А кај експертите, се развива со прекумерна и еднострана потрошувачка на пример, црн дроб и/или рибино масло од црн дроб. Црниот дроб има многу малку калциум, но многу богат со витамин А Овие две нерамнотежи можат да доведат до нарушувања на скелетот ако црниот дроб се храни еднострано или исклучиво. Помалите количини на црн дроб во храната за мачки, од друга страна, се безопасни, но, како што веќе споменавме, не треба да ја сочинуваат главната компонента во храната за мачки. Во основа, сите хранливи материи можат да предизвикаат проблеми ако ги консумираме прекумерно. Ова се однесува подеднакво и на нас луѓето и на животните кои ни се доверени. Здравиот разум исто така го покажува патот овде.
Имајте на ум дека ако се држите до рецептот кога користите TCPremix, мачките не само што ќе се хранат со црн дроб, туку само со дел од вкупната исхрана (видете ја нашата препорака). Еднострано хранење на црниот дроб и остатоците навистина би било нездраво, бидејќи со оваа практика на хранење, покрај тоа, многу хранливи материи не би биле балансирани или би недостасувале целосно.
Затоа, ве молиме следете ја нашата препорака во врска со администрацијата на црниот дроб и не надминувајте ја количината на црн дроб дадена во нашиот рецепт. Премногу витамин А е исто толку нездраво како и недоволна количина.
Отворете ги очите кога купувате храна
Многу храна, додатоци на храна, третирања, пасти и сл. За мачки, за жал, сега се збогатени и со витамини, вклучително и витамин А. Затоа, држете ги очите отворени и прочитајте ја листата на состојки пред да одлучите за производ. Тука премногу добра работа може да биде последица за вашата кадифена шепа.
Неколку фигури од професионалниот свет
Во книгата „Болести на мачката“ можете да прочитате неколку интересни работи за хипервитаминозата А. Авторите пишуваат дека хипервитаминоза-А била откриена кај животни кои биле хранети со еднострано хранење со суров црн дроб или риба, или чија храна се збогатувала секојдневно со капки витамин А. Во една студија, сепак, авторите не откриле зголемена апсорпција на витамин А кај 50% од мачките кои се хранат на овој начин.
Авторите опишуваат понатамошна истрага во која младите мачки се хранат исклучиво со суров говедско црн дроб со залихи на витамин А од 20 000 - 40 000 μg/kg/KM/ден, што доведе до класична клиничка слика само по години. Сепак, авторите ја разгледуваат можноста прекумерниот внес на витамин А во комбинација со недостаток на калциум со неурамнотежен однос Ca/Ph, како што би било случај ако црниот дроб се храни исклучиво, да доведе до типична слика на хипервитаминоза А. доаѓа.
Резултатите од експерименталните истраги може да се најдат во книгата „Исхрана за кучиња и мачки“. Овие покажуваат дека количината на витамин А потребна за производство на оштетување на скелетот за само неколку месеци е помеѓу 17 и 35 µg/g телесна тежина. Според ова, маче од 1 кг би требало да внесе минимум 17 000 μg (56 000 IU) витамин А на ден за да се постигне оваа вредност. 2) Според моменталните важечки нутриционистички побарувања за мачки на NRC, на мачка од 1 кг и требаат околу 50 µg витамин А на ден. Како резултат, дозата на витамин А што предизвикува акутна токсичност е повеќе од 300 пати поголема од дневните потреби на младите мачки. Според авторите, полнорасна мачка со тежина од 5 кг ќе треба да внесе најмалку 85,000 μg витамин А дневно додека не се достигнат токсичните нивоа за да се постигне оваа токсична вредност. Потребите за витамин А за активна возрасна мачка со тежина од 5 кг, според авторите, се 80 µg. Ова значи дека полнорасната мачка ќе мора да внесе 1000 пати повеќе од дневните потреби за витамин А пред да достигне токсично ниво.
Пресметки на ретинол
Меѓународни единици, скратено IE.
Фактор на конверзија во микрограми (μg) 1 IU = 0,3 μg витамин А.
Грам фактор на конверзија: 1 g (грама) = 1000 mg (милиграми) = 1.000.000 μg (микрограми)
Сумирано
Со цел да се постигнат високи вредности на витамин А, сопственикот на мачка ќе мора да им дава оброци на кадифените шепи кои главно се состојат од црн дроб или се хранат со вишок додатоци на храна како што се капки витамин А, масло од црн дроб итн. Меѓутоа, ако се држите до нашиот испробан и тестиран рецепт TCPremix, вашите мачки не се изложени на ризик од хипервитаминоза А. Напротив, на организмот на мачката му се нуди сè што го прави свежиот црн дроб толку здрав.
Како дел од природната диета на мачки или дел од избалансирана природна храна за мачки, црниот дроб, кој се храни во умерени количини, е и останува одличен извор на есенцијални хранливи материи кои не треба да ги правиме без.
Автор: Никол Кип-Меилвес
Извори/библиографија:
-Болести на мачката, уредници на проф. Хорзинек, проф. Шмит и проф. Луц, Верлаг Енке
-Исхрана за кучиња и мачки, автори Кејс, Кери, Хиракава, Верлаг Шатауер - 2)
-Клиничка диететика за мали животни, рака, Тачер, Ремилард, Рудебуш, Верлаг Шлутерше
-Хранливи материи во храната, Беате и Хелмут Хесекер, издавачка куќа УЗВ
-Мишел Бернард, природно одгледување мачки (стр. 41) - 1)