Витамин Б6 getе добиете доволно со оваа храна

Хормони, нерви, метаболизам - витамин Б6 исполнува различни функции во телото. Но, дневната светлина, топлината и лековите, како што се апчиња за контрацепција, се разбојници на витамин Б6. И потребата е исто така поголема за време на раст и бременост. Вие сеуште добро се снабдувате со оваа храна!

Витаминот Б6 спаѓа во групата витамини од групата Б и уште се нарекува пиридоксин.
Витаминот Б6 е чувствителен на дневна светлина и топлина. Готвењето храна во многу вода исто така отстранува голем дел од витаминот.
Витаминот Б6 е вклучен во повеќе од 50 метаболички процеси, на пр. Б. во формирањето на нашиот серотонин „хормон на среќата“, во метаболизмот на хомоцистеин и во имунолошкиот систем.
Бремените жени и децата кои растат имаат зголемена потреба. Спортисти, следбеници на исклучително богата со протеини диети и луѓе кои земаат лекови или апчиња за контрацепција, исто така, може да имаат потреба од повеќе витамин Б6.

Што е витамин Б6?

Витаминот припаѓа Б. Витамин Б1, витамин Б2, витамин Б3 и витамин Б12 за витамин Б комплекс. Хемиски, се среќава во три различни форми, пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин. Телото ги претвора сите три форми во активна форма пиридоксал-5-фосфат (PLP).

Ефект: За што му треба на организмот витамин Б6?

Како таканаречен коензим, витамин Б6 е вклучен во над 50 метаболички процеси на метаболизам. Заедно со витамин Б12 и фолна киселина, придонесува на пр. Б. придонесува за нормален метаболизам на хомоцистеин. Премногу хомоцистеин во крвта се смета за фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања. Пиридоксин е исто така важен за формирање на серотонин, нашиот „хормон на среќата“, а исто така може да помогне во намалување на заморот. Витаминот Б, исто така, влијае на нашиот нервен систем и формирањето на нашиот пигмент во крвта во црвените крвни клетки, хемоглобинот.

Кој има зголемена потреба?

Тежок недостаток е редок, бидејќи многу храна содржи витамин. Ако јадете здраво и разновидно, можете да ги покриете вашите дневни потреби (жени 1,2 мг; мажи 1,4-1,6 мг) со вашата дневна исхрана. Сепак, во одредени фази од животот имаме зголемена потреба. Потребен ви е многу витамин:

Растечки деца и млади
Womenени во бременост и доење
Womenените кои пијат апчиња за контрацепција
Луѓе кои трајно земаат лекови Б. високи дози на естрогени и таблети за епилептични напади
Спортисти или диетали кои јадат екстремни количини на протеини (над 150 гр на ден), бидејќи метаболизмот на протеините троши особено голема количина на витамин

Храна со витамин Б6 - има многу во нив?

Витамин Б6 се наоѓа и во храна од животинско потекло и од растителна храна. Сепак, достапноста од животински извори е многу подобра, особено ако диетата со зеленчук содржи и многу растителни влакна.

Кога добри добавувачи на животни брои месо, на пр. Б. Пилешко и говедско месо, црн дроб, исто така риба како скуша и лосос. Млечните производи не содржат толку високо ниво, но оние кои јадат многу од нив можат да дадат вреден придонес во исполнувањето на нивните потреби. Особено добри билни извори вклучуваат ореви, цели зрна, компири, брокула, морков, бриселско зелје и магдонос. Пулсирањата (грав, леќа) се исто така добавувачи на Б6.