Витамин Д и оштетување на мозокот
Неодамнешна студија [1], спроведена во 2013 година на Универзитетот во Кентаки, сугерира дека диетата со малку витамин Д ќе предизвика нарушувања на мозокот. Покрај нејзината суштинска улога во одржувањето на здравјето на коските, новите студии покажуваат дека витаминот Д, исто така, игра важна улога во другите ткива и органи, вклучувајќи го и мозокот.
Витамин Д (ВиТД) може да се произведе од телото или може да се добие од исхраната. Витаминот Д се синтетизира во кожата од претходникот на 7-дехидрохолестерол холестерол, претворајќи се во холекалциферол (VitD3) по изложување на кожата на сонце. [2] VitD3 исто така може да се добие од повеќе извори на храна и се транспортира во крвта со помош на протеин кој врзува витамин Д. Во црниот дроб, vitD3 се претвора во калцидиол, 25-хидроксивитамин Д (25-OH VitD), проследен со на последователна конверзија во калцитриол, 1α, 25-дихидроксивитамин Д (1α, 25- (OH) 2 VitD), особено во бубрезите, каде што помага да се регулира хомеостазата на калциум. Витаминот Д, исто така, игра важна улога во автоимунитетот, менталното здравје и го инхибира растот на туморот со намалување на пролиферацијата и ангиогенезата.
Недостаток на витамин Д одамна е поврзан со остеопороза, кршливост на коските и мускулна слабост, но неодамна, ниското ниво на витамин Д исто така се поврзува со зголемена вкупна смртност. Исхрана со малку витамин Д, заедно со намалена изложеност на УВ-Б зрачење од сонцето, што ја ограничува синтезата на кожата и механизам за ниска синтеза на витамин Д поврзан со стареењето, може да придонесе за забележан низок витамин Д.
Студијата објавена во Free Radical and Medicine покажува дека средовечни глувци кои биле хранети со диета со малку витамин Д неколку месеци страдале од нарушувања на мозокот предизвикани од слободни радикали, а неколку мозочни протеини биле погодени. Овие глувци доживеале и значително намалување на когнитивните оценки на тестовите за меморија и учење.
„Со оглед на тоа дека недостатокот на витамин Д е особено распространет кај постарите лица, ние истражувавме како ниските нивоа на витамин Д влијаат на оксидативниот статус на мозокот за време на периодот од средната зрелост до оној на постарите лица., вели авторот на студијата Алан Батерфилд, директор на Центарот за науки за мембрана, Центар за стареење на Сандерс-Браун и директор на слободна радикална биологија во јадро на рак во Центарот за карцином Маркеј. „Потребни се соодветни нивоа на витамин Д во крвта за да се спречи деструктивниот ефект на слободните радикали врз мозокот и последиците“.
Претходните студии асоцираа на ниско ниво на витамин Д со Алцхајмерова болест и, во некои случаи, со одредени видови на рак и срцеви заболувања. И во развиените земји и во областите со економски тешкотии, каде што внесувањето храна не е секогаш хранливо, нивото на витамин Д кај човечката популација е ниско, особено кај постарите лица. Старите лица се најмногу изложени на ризик од когнитивен пад и невродегенеративни заболувања. Неодамнешните ретроспективни студии кај постари лица даваат доказ за корелација помеѓу недостаток на витамин Д и инциденца на опаѓање на когнитивноста во споредба со оние со нормално ниво на витамин Д. Така, се чини дека недостаток на витамин Д би го забрзал когнитивниот пад кај лицата. постари.
Тековната студија е прва што покажала дека диетата базирана на ниско ниво на витамин Д, која е одговорна за хронично ниско ниво на витамин Д во крвта, генерира зголемување на тирозин нитрација во мозочните протеини, променет метаболизам на јаглени хидрати и митохондријални промени нивото на мозокот кај постарите глувци, животински модел на мозок кај постари човечки субјекти. Покрај тоа, оваа студија обезбедува јасни биохемиски докази за поддршка на наодите од други студии дека високите нивоа на витамин Д во крвта имаат директни и индиректни антиоксидантни својства и се корисни во усогласувањето на штетните ефекти на мозокот што старее. Врз основа на доказите од оваа студија и други истражувања, авторите сугерираат дека кај општата возрасна популација, дневниот внес на витамин Д е премал и треба да се зголеми.
Тековната студија користела животинско мозочно ткиво кое се користело во многу поголема студија која имала за цел да ги анализира ефектите на нивото на витамин Д врз мозокот што поминува низ процес на стареење. Прелиминарниот извештај на оваа студија, кој се фокусираше на анализа на меморијата и учењето, посочи дека животните со ниско ниво на витамин Д, исто така, имале посиромашни резултати од тестот, а овие резултати се подобриле со повисоки нивоа на витамин Д.
Како што стареат луѓето, нивниот животен стил станува седентарен, и физички и психички. Можеби поради ограничен пристап, финансиски или физички ограничувања или едноставно недостаток на мотивација, нутриционистичкиот статус честопати страда. Како резултат, времето поминато во околината значително се намалува, што ќе доведе до намалување на изложувањето на сонце, а со тоа ќе доведе до намалување на циркулирачките нивоа на витамин Д.
Како заклучок, Батерфилд препорачува луѓето да се консултираат со своите матични лекари за да го дозираат нивото на витамин Д и, доколку е ниско, да јадат храна богата со витамин Д, да земаат додатоци на витамин Д и/или или изложете се на сонце 10-15 минути секој ден за да ги нормализирате нивоата на витамин Д и останете на тој начин за да го заштитите вашиот мозок.