Витамин Е - Предности и неговата улога за здравјето

неговата

Витамин Е, популарно наречен витамин за плодност, поради неговата важна улога во репродуктивната функција на организмот, има силно антиоксидативно дејство, го поддржува имунитетот и се грижи за здравјето на епидермисот, користејќи се во производството на дермато-козметички и антиинфламаторни додатоци. стареење.

Што е витамин Е.

Витаминот Е е витамин растворлив во масти, кој телото го складира само за краток временски период. Затоа на луѓето им треба редовно внесување на витамин Е во исхраната. Тоа природно се асимилира со јадење зеленчук, растителни масла, ореви, жолчка или црн дроб. Внесот на витамин Е може да се надополни со помош додатоци на храна. Го има и во многу дермато-козметички производи.

Форми на витамин Е.Кога е откриен витамин Е.

Витамин Е постои во осум различни форми: алфа-, бета-, гама- и делта-токоферол и алфа-, бета-, гама- и делта-токотриенол. Од сите овие, алфа-токоферолот има најактивна улога во човечкото тело, пишува Клиниката Мајо, вклучена главно во правилното функционирање на нервниот систем, но исто така има корисен ефект врз мускулите, имунитетот, окото или дермисот.

Витаминот Е беше откриен во 1922 година од страна на Херберт Меклин Еванс - анатомист и ембриолог - и Кетрин Скот Бишоп - анатомист. Во 1935 година, биохемичарот и нутриционист Гледис Андерсон Емерсон прв го изолираше овој витамин на Универзитетот во Калифорнија, Беркли. Сепак, тоа беше германскиот хемичар Ерхард Фернхолц кој во 1938 година ја разјасни нејзината хемиска структура, така што, неколку месеци подоцна, швајцарскиот хемичар Пол Карер може да го синтетизира, заедно со неговиот тим, за прв пат.

Улогата и придобивките од витамин Е за здравјето

Витаминот Е има силно антиоксидативно дејство и со тоа придонесува за заштита на клетките од дејството на слободните радикали - произведени од фактори на животната средина, како што се загадувањето, пушењето, пестицидите, зрачењето итн. Преку овој антиоксидативен ефект, витаминот Е го забавува клеточното стареење. Затоа се користи во подготовка на многу дермато-козметички производи, но и во додатоци против стареење.

Витаминот Е, исто така, игра важна улога во правилното функционирање на имунолошкиот систем, зголемувајќи ја неговата ефикасност против вируси или бактерии. Витаминот Е, исто така, има вазодилатационо дејство, а со тоа помага да се одржи здравјето на крвните садови. Поради овој ефект, тој ќе се бори против формирање на тромби, со што ќе ве заштити од корорнарна срцева болест.

Витаминот Е исто така им помага на клетките да комуницираат едни со други. Така, го поддржува исполнувањето на бројни витални процеси, а нејзините главни функции се:

  • Моќен антиоксиданс;
  • Придонесува за одржување на здравјето на крвните садови;
  • Придонесува за одржување на здравјето на очите;
  • Го штити црниот дроб;
  • Обезбедува метаболизам на шеќер;
  • Помага во лекување на рани;
  • Го поддржува имунолошкиот систем;
  • Поддржува формирање на нови ткива;
  • Обезбедува метаболизам на аминокиселини;
  • Обезбедува метаболизам на масни киселини;
  • Придонесува за заздравување на изгорениците.

Сепак, Клиниката Мајо не предупредува: научниците спроведоа бројни студии и тестови, врз животни и луѓе, обидувајќи се да ја утврдат ефикасноста на витамин Е во спречување или лекување на разни болести - респираторни, кардиоваскуларни, дерматолошки, карцином, неплодност, проблеми со варењето на храната, хепатитис, ментални болести и списокот продолжува. Сепак, барем досега, нема јасни докази дека витаминот Е е ефикасен во лекување на други состојби, освен недостаток на витамин Е.

Знаци и ризици од недостаток на витамин Е.

Недостаток на витамин Е е многу редок кај здрави луѓе. Така, недостатокот на витамин Е најчесто се поврзува со болести во кои мастите не се варат или апсорбираат правилно од телото. Тука ги споменуваме Кронова болест (воспаление на дебелото црево), цистична фиброза или некои генетски болести.

Знаци и ризици од недостаток на витамин Е. вклучуваат, според medscape.com:

  • Артериосклероза - состојба која се карактеризира со формирање на наслаги на калциум на wallsидовите на крвните садови или во меките ткива. Може дури да доведе до целосна блокада на артериите;
  • Погодени нервен и мускулен систем;
  • Чувствителност во рацете и нозете - може да доведе до недостаток на контрола врз сопствените движења;
  • Слабост во мускулите;
  • Проблеми со видот;
  • Исто така, може да доведе до некоја форма на анемија;
  • Бавно заздравување на раните;
  • Кафени дамки што се појавуваат на кожата, во случај на постари лица - се предизвикани од акумулација на токсини кои се резултат на оксидација на масни киселини;
  • Постојат истражувачи кои го поврзале недостатокот на витамин Е со некои видови на рак, но овие теории никогаш не биле докажани;

Луѓе кои страдаат од долгорочни недостатоци на витамин Е., ризик:

  • Проблеми со црниот дроб;
  • Проблеми со бубрезите;
  • Слепило;
  • аритмии;
  • Деменција.

Негативни ефекти на предозирање со витамин Е.

Витамин Е или предозирање хипервитаминоза Е. преку храна претставува многу низок ризик. Дури и кога внесувате големи количини храна богата со витамин Е, не постои ризик од токсичност.

Од друга страна, прекумерната потрошувачка на витамин Е од додатоци во исхраната може да предизвика проблеми со згрутчување на крвта или може да го спречи природниот процес на заздравување на раните. Покрај тоа, може да предизвика гадење и главоболки, а во многу тешки случаи може да доведе до крварење во мозокот.

Кај бремени жени, високото ниво на витамин Е во крвта е исто така поврзано со зголемен ризик за раѓање деца со срцеви мани.

Лекарите од клиниката Мајо не предупредуваат за можни несакани ефекти на витамин Е На пример, кај луѓе со алергии, витаминот Е нанесен директно на кожата може да доведе до иритација и чешање.

Набројуваме меѓу можните несакани ефекти на витамин Е.:

  • Заматен вид:
  • Промени во нивото на холестерол;
  • Промени во инсулинската резистенција;
  • Дијареа;
  • Вртоглавица и несвестица;
  • Симптоми слични на грип;
  • Главоболки;
  • Срцева болест;
  • Висок крвен притисок кај бремени жени;
  • Ризици од мозочен удар;
  • Ризик од туберкулоза;
  • Бубрежна дисфункција;
  • Гадење;
  • Влошување на инфекции кај предвремено родени бебиња;
  • Сексуални дисфункции;
  • Болка во стомакот;
  • Летаргија итн.

Затоа е многу важно и сакаме да споменеме: секој лек или додаток во исхраната треба да се зема само по препорака на лекарот. Треба да се избегнува само-лекување во секоја ситуација.

Која е препорачаната доза на витамин Е.

Според клиниката Мајо, повеќето луѓе ја земаат препорачаната доза на витамин Е директно од исхраната. Сепак, луѓето кои држат диети со малку маснотии или оние со цревни нарушувања може да имаат потреба од додатоци.

Препорачана дневна доза на витамин Е. Е:

  • За лица постари од 14 години - 15 милиграми;
  • За бремени жени од која било возраст - 15 милиграми;
  • За жена која дои од било која возраст - 19 милиграми.

Дури и ако ги надминат овие вредности, дневната доза проголтана од возрасни, бремени жени и доилки не треба да надминува 1.000 милиграми, студиите покажуваат.

Витамин Е - витамин за плодност

Во отсуство на витамин Е, репродуктивната функција на телото страда. Студија од 1922 година покажа дека лабораториските глувци чии диети немаат витамин Е стануваат неплодни. Откако научниците ќе им дадат масло од пченица, многу богато со витамин Е - се враќа репродуктивната функција.

Поновите истражувања покажаа дека витаминот Е е неопходен во заштитата и подобрувањето на здравјето на клетките. Нашето тело е составено од трилиони клетки - вклучуваме репродуктивни органи, јајца и сперматозоиди.

Витамин Е се препорачува за мажи кои доживуваат проблеми со плодноста, бидејќи научниците забележале недостатоци на овој витамин во телото на мажите кои го имаат овој проблем. Витаминот Е се чини дека го подобрува квалитетот на спермата и го намалува ризикот од дефекти при раѓање и спонтан абортус. 10% од мажите кои земале додатоци на витамин Е. барем неколку месеци по ред доживеале зголемување на плодноста.

Повеќето студии за плодност и витамин Е се извршени кај мажи, но тоа не значи дека овој витамин не им користи на жените. Може да ја зголеми количината на цервикална слуз, помагајќи им на спермата да живее подолго. Витаминот Е исто така може да го подобри здравјето на јајцата.

Важноста на витаминот Е за децата

Витаминот Е, исто така, игра важна улога во развојот на имунолошкиот систем на децата, според babycenter.com, со што му помага на телото да се бори против микробите. Исто така, се грижи за циркулацијата и придонесува за правилно функционирање на многу процеси во телото, помагајќи им на клетките да комуницираат едни со други.

Повеќето деца не добиваат доволно витамин Е од нивната исхрана, но недостаток е толку силен што може да доведе до здравствени проблеми е редок. Вашето дете не треба да ја прима препорачаната доза на витамин Е секој ден, но проверете дали просекот на ден е близу до вредностите наведени од лекарите.

Препорачани дози за деца од Одборот за храна и исхрана на Одделот за здравство и медицина на Националните академии на науките, инженерството и медицината (бр. На Националните академии на науките, Инженеринг и медицина) се, според MedLinePlus:

  • Од 0 до 6 месеци - 4 милиграми дневно;
  • Од 7 до 12 месеци - 5 милиграми дневно;
  • Од 1 до 3 години - 6 милиграми дневно;
  • Од 4 до 8 години - 7 милиграми дневно;
  • Од 9 до 13 години - 11 милиграми дневно.

Важноста на витаминот Е за кожата и нејзината убавина

Витаминот Е може да ја навлажни кожата и да го поддржи имунолошкиот систем на кожата од УВ зраци и слободни радикали. Затоа ќе го најдете во лосиони и креми за на плажа или во производи за нега на кожата по изложување на сонце. Покрај тоа, најдобрите креми против брчки содржат најмалку 1% витамин Е.

Применет пред и по изложување на сонце, витамин Е ќе го потенцира ефектот на УВ-заштитените креми, покажуваат студиите.

Извори на витамин Е.

Витамин Е може да се најде во природата, во различни житни култури, ореви или зеленчук, но исто така е достапен во аптеките или продавниците за органски производи, во форма на природни или синтетички додатоци.

Храна богата со витамин Е.

Најбогат извор на витамин Е е микроб од пченица. Но, витаминот Е се наоѓа во разни други видови храна:

  • Црн дроб;
  • Јајца;
  • бадеми;
  • кикирики;
  • ореви;
  • Семки од сончоглед;
  • Пченкарно масло маргарин;
  • Мајонез;
  • Ладно цедени растителни масла како што се: маслиново масло, масло од пченка, масло од шафран, масло од соја, масло од памучно семе, итн;
  • Темно зелен лиснат зеленчук како спанаќ или кеale;
  • Reитарки;
  • Шеќерна репка;
  • Сенф;
  • Грозје;
  • Слатки компири;
  • Авокадо;
  • Аспарагус
  • Јам.

Како да подготвите храна за поголем внес на витамин Е.

Витамините А, Е и Д се растворливи во маснотии, па ако сакате диета богата со витамин Е, треба да готвите со што е можно помалку масло. Меѓу методите за подготовка на храна за консумирање, вриењето е најмалку штетно. Наместо тоа избегнувајте пржена храна, иако витамините А, Д, Е или К траат добро за време на готвењето.

Природни додатоци на витамин Е.

Витамин Е може да се најде во продавниците во природни или синтетички форми. Лекарите обично ја препорачуваат природната варијанта - d-алфа-токоферол. Сепак, некои од нив претпочитаат да препишат мешавина од природен токоферол со синтетички токоферол - дл-алфа-токоферол.

Витамин Е е достапен во лосиони, таблети, капсули и масла.

Витаминот Е е важен за правилно функционирање на организмот воопшто и особено на репродуктивниот систем. Недостаток на витамин Е, иако редок, може да доведе до сериозни болести. Затоа е неопходна правилна и урамнотежена исхрана во секоја ситуација.