Витамини во вселената - HiPP ги храни астронаутите - посакувајте самовила

HiPP очила на „Марс 500“

2.172 HiPP очила, 520 дена, 6 волонтери - HiPP е на одборот на вселенската мисија „Марс 500“ од 3 јуни 2010 година, иницирана од вселенската агенција Роскосмос и Европската вселенска агенција (ЕСА). Заклучок по добри 12 месеци патување: Космонаутите сакаат и HiPP!

храни

Досега најелаборираната симулација на Марс во вселенската историја ја користат и научниците за сеопфатни студии на исхраната. „HiPP ни понуди можност оптимално да ги поддржиме учесниците во симулираната мисија на Марс на нивното долго патување до Црвената планета со снабдување со витамини во форма на овошје“, открива др. Јенс Тице од Универзитетот во Ерланген-Нирнберг.

Како специјалист за болести на бубрезите и хипертензијата, тој се погрижи за исхраната на космонаутите и нарача вкупно 2.172 чаши HiPP и чаши - од кајсија во пауза од овошје од јаболка до овошна овошна пријателка од овошје, круша во јаболко со обесен јогурт.

Трајноста е огромна придобивка

„Покрај долгиот рок на траење на производите на HiPP, поделбата беше голема предност и го олеснуваше планирањето на исхраната“, вели Титзе. Еден од главните проблеми е што екипажот не може да се снабдува со свежа храна како овошје и зеленчук. Истото важи и за млечните производи како јогурт и кварк. Ова поставува екстремни побарувања за квалитетот и рокот на траење на употребената храна.

Проектот „Марс 500“ ќе се спроведува во Институтот за биомедицински проблеми (ИБМП) близу Москва до ноември 2011 година. Тоа симулира повратен лет до Марс. Секојдневниот и работниот ден се дизајнирани на таков начин што се приближуваат што е можно поблиску до реалноста. Досадата предизвикана од изолација и рутинска работа не е единствениот проблем.

Прашањето за правилната диета е исто така предизвик. Екипажот има на располагање точно дефинирана количина на храна што мора да биде во согласност со одредени упатства за исхрана. Малку компании успеаја да влезат во исхраната на космонаутот. На летот кон Марс, производите на HiPP се користат скоро секој ден како овошни закуски помеѓу оброците. Прецизна проценка од нутриционистички аспект се очекува да биде достапна на почетокот на 2012 година.