Витаминот Д ги зајакнува мускулите
Строго кажано, витаминот Д воопшто не е витамин, туку претходник на многу хормони кои влијаат на нашиот метаболизам. Овие претходници на хормони се нарекуваат и провитамини. Строго кажано, витаминот Д е еден од провитамините.
Без разлика дали се млади или стари, витаминот Д е важен за нашиот метаболизам во секоја фаза од животот. Особено рамнотежата на калциумот е регулирана од провитамин. Луѓето можат сами да произведуваат витамин Д од холестерол, но овој процес бара и дневна светлина, поточно УВ зраци. Само тогаш холестеролот се претвора во витамин Д под кожата.
Затоа експертите советуваат да излегуваат на дневна светлина што е можно почесто во текот на зимските месеци и, доколку е потребно, да земаат додатоци на витамин Д.
Самиот витамин Д е содржан само во неколку намирници, а потоа само во релативно мали дози. Може да се најде во мали количини во риба, јајца, млеко и путер. Постои релативно голема количина на витамин Д во маслото од треска и рибино масло. Затоа капсулите од рибино масло се популарен додаток во исхраната за регулирање на рамнотежата на витамин Д.
Дали треба да земам и витамин Д.?
Потребата од витамин Д кај возрасен е околу 2 до 10 микрограми на ден. 100 грама путер содржи околу 1,2 µg витамин Д, две јајца содржат околу 3 µg витамин Д. 100 грама лосос веќе имаат 16,3 μg и 100 грама харинга дури 26 μg витамин Д.
За да се задоволи потребата од витамин Д и омега-6 и омега-3 масни киселини, рибите, особено масните риби како харинга, лосос и скуша, треба да бидат на менито најмалку двапати неделно. Ако не сакате да јадете риба, треба често да излегувате на светло на денот и да земате капсули од рибино масло во студената сезона.
Како мускулите имаат корист од витамин Д.?
Студија од 2007 година на Универзитетот во Бостон покажа дека постарите луѓе имаат помала веројатност да издржат повреди на коските доколку редовно земаат витамин Д Коските имаат голема корист од витамин Д поради регулирачкиот ефект врз рамнотежата на калциумот.
Една нова студија од Универзитетот во Манчестер ги разгледа ефектите на витамин Д кај млади девојчиња на возраст од 12 до 14 години. Сите 99 учесници во студијата имале прилично мала концентрација на витамин Д во крвта. Ова често се случува кај деца и адолесценти од Западна и Централна Европа, САД и Австралија.
Тест во спортската сала со вежби за скокање покажа: Девојчињата со особено ниски вредности на витамин Д биле послаби и побавни од девојчињата со поголема содржина на витамин Д во крвта. Измерени се моќноста и брзината на скокање .
Студијата докажува поврзаност помеѓу витаминот Д и јачината на мускулите.Провитаминот претходно бил познат првенствено по неговото зајакнувачко дејство врз коските. Витаминот Д, исто така, игра особено важна улога во физичкиот развој, како за коските, така и за мускулите.
Недостаток на витамин Д или зголемена потреба за витамин Д, меѓу другото, постои за:
• Деца и адолесценти во фаза на раст
• Бремени жени и доилки
• Луѓе со проблеми со бубрезите (зголемена екскреција на витамин Д)
• Луѓе кои се изложени само на ниско ниво на дневна светлина
• вегетаријанци
• Луѓе со хиперактивни паратироидни жлезди
• Постари луѓе