Вкусен рецепт за јогурт

на RuxyRux во Пијалоци, 16 ноември 2010 година | 3330 прегледи

јогурт

Рецепт за марамури од долината Иза. Постојано пробував неколку рецепти. ова е најдобро, лесно е да се направи, економично не се протега (децата не го сакаат ова). не се намалува откако ќе се чува во фрижидер.

СОСТОЈКИ

  • Ти треба:
  • свежо варено млеко во кое цедете малку сол (капка),
  • малку павлака во сад
  • глинен сад (пронајден на саеми за селани или на DN1)

RuxyRux

РЕЦЕПТ ПОДГОТОВКА Вкусен јогурт:

Подмачкајте го садот со кисела павлака, така што на сликата, не е потребно повеќе.

Истурете го топлото млеко. и оставете го топло во кујната до следниот ден, (оставете го околу еден ден, ден и половина во зависност од тоа колку е топло во куќата) пробајте го ако е доволно кисело за личен вкус, земете го и ставете го во фрижидер, ако не, оставете го некое време и кога ќе го добие посакуваниот вкус, брзо се лади. Останува исто толку добро до последната капка.

Јас го направив со свежо кравјо млеко, а не комерцијално. па не знам како ќе се покаже поинаку. но може да се обидете. Ви посакувам добар апетит за јогурт направен со вашата рака во традиционален стил на Марамур.