Вкусен рецепт за печена патка со крем сладок компир и грашок

Рецепт за патка со сладок компир и грашок е совршена идеја за ручек или вечера. Совршено е со чаша црвено вино

печена

Блог за храна без стапка не може да се нарече блог за храна, нели? 🙂
Веројатно можете да го најдете во повеќето ресторани и можете да го готвите сами на многу начини, па затоа понекогаш може да се смета за прилично вообичаено јадење.

Но, она што ја прави оваа стапка да се истакне е текстурата, кревкоста, начинот на маринирање и она што го ставате следно, сите имаат многу важна улога.
Дури и ако месото од патка е подебело (особено за вечера), треба да знаете дека маснотиите се различни. Има точка на топење од само 14 степени Целзиусови (за разлика од говедското на 45 степени), што го прави многу лесно важен.

За да може ова месо да биде нежно и ароматично, предлагам да го маринирате. Можете да го направите тоа ден претходно и така ќе го имате подготвено за моментот кога ќе сакате да го ставите во рерна. Не е од суштинско значење да се маринираат куклите од патка, но овој процес му дава посебен вкус на месото.

Овој рецепт за печена патка оди неколку минути со фина каша од сладок компир и грашок од лук. Тоа е комбинација што ви препорачувам да ја пробате, ако сè уште не сте го направиле тоа. И бидејќи ми се допаѓа зачинетиот вкус, не можев да не попрскам неколку парчиња чили.

Бутовите излегоа прекрасно, со малку крцкава кожа, под која се открива нежно месо со суптилни ароми на ѓумбир и лук.
Совршен е за специјална вечера и одлично оди со чаша црвено вино.