Вкусен, здрав и брз десерт или појадок
Леќата или булгурот со јогурт и овошје може да бидат варијанта за здрав појадок, ужинка, па дури и вкусен десерт.
Тоа е здраво и шарено јадење, затоа е идеално за деца. Ако го земеме предвид и фактот дека се подготвува многу брзо, тој е скоро совршен.
Леќата е житарка што е добро да се вклучи во нашата исхрана и на нашите деца, бидејќи е богата со витамини Е, Б1 и Б2. Исто така е важен извор на протеини, јаглехидрати, влакна, фосфор, магнезиум, бакар, цинк, манган, селен и железо.
Булгурот е исто така житарици со високи хранливи својства. Готви исто како оризот, но има пократко време на готвење и е многу повредно од нутриционистички аспект. Тоа е важен извор на магнезиум, фосфор, витамин А и фолна киселина.
Ни треба следново состојки:
- 3 лажици булгур или леќата
- 1 јогурт од 140 гр
- 5-6 јагоди
- 7-8 малини или други бобинки
- 1 лажичка мед или по вкус
Начин на подготовка:
Многу е лесно да се подготви. Леќата се остава да се хидрира од вечер до утро, а потоа добро се мие. Додадете јогурт, овошје - цело или сецкано, по желба - и мед и тоа е тоа. Во случај на булгур, тој врие 10 минути и исто така се меша со останатите состојки.
Ако сакаме, можеме да го прилагодиме овој рецепт и наместо бобинки да користиме праски или кајсии. Во верзија со праски и кајсии, што е послатка идеја може да им се даде на бебињата до една година, во процес на диверзификација, ако не ставиме мед.