Вкусна домашна плескавица од говедско месо - идеи за готвење Zesty
Здраво на сите! Рецептот за домашна плескавица е идеален за секој што сака да ужива во ова јадење, но без да порачува од брза храна. Многу е лесно да се подготви, но многу е важно да се користи мелено говедско месо со добар квалитет. За овој рецепт користев авокадо наместо класичен мајонез. Бидејќи сакам да го намалам бројот на калории, се обидувам да користам авокадо секогаш кога ќе имам можност. Авокадото има половина од бројот на калории што ги има мајонезот и нема холестерол.
состојки:
- 500гр мелено говедско месо
- 4 плех бургер
- 6 парчиња сирење Гауда
- 3 домати
- 5 лажици сенф Дижон
- 3-4 кисели краставички
- 1 авокадо
- сос од хабанеро (по избор)
Начин на подготовка:
- Поделете ја количината на мелено месо на 4 еднакви делови и обликувајте дискови со дијаметар од околу 11 см.
- Месото може да се подготви на скара, па дури и во многу жешка тава за скара и да се попрска со малку масло претходно.
- Исечете авокадо на парчиња и потоа смачкајте ги со вилушка додека не добиете паста. Додадов неколку капки сос од хабанеро за зачинет вкус, но ова е опција по избор.
- Исечете ги доматите на парчиња, како и киселите краставички.
- Се шири пастата од авокадо на едната половина од пунџерската пунџа, а на другата половина се шират неколку лажици сенф Дижон.
- Ставете неколку парчиња домати и неколку парчиња краставица на едната половина од лажицата.
- Потоа ставете го говедско месо и додадете парче Гауда одозгора.
Како што можете да видите, исклучително е лесно да се прават домашни плескавици со говедско месо. Тие се многу вкусни и можете да ги послужите со порција помфрит и салата. Одличен апетит! 🙂