Вкусна и лесна супа од зелка - рецепт за Thermomix®

Супа од зелка од Thermomix® - Фото: Никол Строшеин

вкусна

Лесна, вкусна и прекрасно затоплување: Супата од зелка не е само едно од најпопуларните оброци за да изгубите неколку килограми, туку има и одличен вкус и брзо се подготвува во Thermomix®. Може да ги јадете еднаш на ден или да ги ставите цел ден супа од зелка. Ако сакате, можете малку да ги промените состојките и да ја збогатите супата со друг зеленчук. Еве го нашиот омилен рецепт.

Супа од зелка - Состојките

За 4 порции

  • 1 куп магдонос мазен
  • 60 гр млад кромид во големи парчиња
  • 20 гр маслиново масло
  • 500 гр бела зелка во големи парчиња
  • 150 гр моркови на големи парчиња
  • 1 жолта пиперка во големи парчиња
  • 100 гр праз во прстени
  • Подготвени 500 гр супа од зеленчук
  • 400 гр сецкани домати од конзерва
  • сол
  • пипер

Супа од зелка - подготовката

  1. Ставете го магдоносот без стебла во садот за мешање и оставете | Исецка на ниво 5, извадете го и оставете го настрана. Ставете го пролетниот кромид во садот за мешање, исто така 5 секунди | Ниво 5. Додадете маслиново масло и варете 2 мин. | 100 ° C | Ниво на braise 1.
  2. Додадете бела зелка, моркови и црвен пипер и 8 сек. | Мелење на чекор 5 со помош на шпатула. Можно е повторете повторно.
  3. Додадете ги сите други состојки освен доматите и варете 18 мин. | 100 ° C | Во спротивно, ротација на стрелките на часовникот | Ниво на готвење 2.
  4. Додадете домати и уште 4 мин. | 100 ° C | Во спротивно, ротација на стрелките на часовникот | Ниво на топлина 2. Зачинете по вкус со сол и бибер, додадете сецкан магдонос и 15 сек. | Во спротивно, ротација на стрелките на часовникот | Комбинирајте ја брзината 4, а потоа сервирајте.

Нутриционистички вредности по порција: 138 KCAL | 5,6 g Е | 5,5 g F | 16,5 g KH