Вкусната компир диета идеални рецепти за слабеење

Ниту една друга основна состојка не е толку разновидна како компирот. Садовите со одличен клубенот се хранливи и брзо ве исполнуваат. Така, можете истовремено да празнувате и да направите нешто добро за вашата фигура.

Овошје за појадок, салата навечер

Бидејќи компирот е богат со јаглени хидрати, треба да бидете сигурни дека појадокот се состои од свежо овошје и друг оброк со зеленчук или салата богата со витамини. Покрај тоа, пијте два до три литри незасладен чај или мирна вода дневно.

Кари од компири и ракчиња

1 чешне лук
1 куп млад кромид
750 гр јакна компири
3 - 4 лажици растително масло
12 крави ракчиња подготвени за готвење
сол и црн пипер
125 мл зеленчук
125 мл шлаг
2 лажици згуснувач на лесен сос
1 шприц сок од лимон
1 суп.л-патки кари во прав
1 лименка манго (исцедена 230 гр)

Подготовка:

Излупете и ситно исечкајте го лукот. Исчистете го, измијте го и исечете го кромидот. Излупете компири, исечете ги на парчиња, пржете во тава на масло околу пет минути, вртејќи се. Додадете кромид, ракчиња, лук, пржете со нив. Сол и црн пипер. Извадете сè од тавата. Истурете го густинот и кремот во тавата, оставете да зоврие. Згуснете со згуснувач на сос, додадете сок од лимон и кари по вкус. Исцедете го манго, пире половина, промешајте во сосот. Останати Исечете манго на коцки и додадете го во сосот со смесата од компири, оставете го да се загрее. Зачинете повторно по вкус ако е потребно.

Прибл. 394 kcal, 11 g E, 19 g F, 43 g KH по порција

Срдечна супа од компири

1 кромид
2 чешниња лук
600 гр брашно од компири
100 гр коцки сланина
800 мл супа
200 гр шлаг
сол и црн пипер
морско оревче
2 колбаси од живина
2 лажици сецкан магдонос

Подготовка:

Излупете го кромидот и лукот, исечете ситно на коцки. Излупете и измијте ги компирите и исечете ги на коцки од 1 см. Исцедете ја сланината во голем тенџере без маснотии, извадете ја. Кромидот и лукот испарете ги во маснотиите за пржење додека не бидат про transирни. Додадете компири и пржете кратко. Дегла ставете со супа и покријте го и варете го 20 минути на тивок оган. Извадете една третина од супата, остатокот испасирајте го со рачен блендер. Повторно додадете ја отстранетата супа, истурете на кремот. Донесете ја супата до вриење, зачинете ја со сол, бибер и морско оревче. Исечете ги колбасите на парчиња и оставете ги да се загреат во супата. Служат попрскани со сланина и магдонос.

Прибл. 420 kcal, 8 g E, 32 g F, 26 g KH по порција

Компир гратин со шумски печурки

750 гр мешани печурки
1 лажичка секоја мајчина душица и рузмарин
2 лажици растителен крем
сол и црн пипер
750 гр брашно од компири
200 гр кремефин или крема фраш
1 торба "Поправете парчиња крем од шумски печурки"
50 гр. Ементалер

Исчистете ги печурките, исечете ги на ленти и чорба во растителниот крем со билки околу 15 минути додека не испари течноста. Сол и црн пипер. Излупете и измијте ги компирите и исечете ги на тенки парчиња. Ставете половина од парчињата во подмачкан сад за печење (приближно 20 х 30 см). Ширење на печурки на врвот и покријте ги со преостанатите компири. Изматете ја „Кремефин“ со 300 мл вода, промешајте ја смесата за зачини за парчиња месо и распределете ја над гратанот, посипете со сирење. Во претходниот Печете во рерна на 200 ° C приближно 50 минути.

Прибл. 356 kcal, 13 g E, 19 g F, 32 g KH по порција

Салата од кнедли од италијански стил

6 порции пире од компири
сол
2 лажици масло, 350 гр цреши домати
5 пиперки
2 чешниња лук
8 лажици балсамичен оцет, светло
1 лажица шеќер
пипер
5 лажици маслиново масло
1 куп босилек, се сече на ленти

Подготовка:

Обликувајте ја мешавината од компири во кнедли и пржете ги додека не поруменат во маслото. Исцедете Измијте ги доматите и пиперките, исечете ги пиперките на половина, извадете ги семето и ставете ги на плех за печење со исечената површина свртена надолу. Ставете го под решетката додека не се појават меури на кожата. Оставете да се излади, излупете ја кожата. Исечете ја пиперката во ленти. Излупете и ситно исечкајте го лукот. Се меша со оцет, шеќер, сол и црн пипер. Задржете масло. Измешајте кнедли, преполовени домати, бугарска пиперка и босилек со сосот.

Прибл. 490 kcal, 5 g E, 43 g F, 22 g KH по порција

Печен компир со урда

4 големи компири
сол
1 лажица масло маслиново масло
1 чешне лук
500 гр кварк со малку маснотии
Минерална вода
пипер
2 парчиња пушена шунка
2 лажици кифлички ролати
2 лажици рендано сирење (малку маснотии)

Подготовка:

Темелно измијте ги компирите и варете ги без лупење во солена вода околу 20 минути. Исцедете ги компирите и исечете ги по должината. Четкајте со малку маслиново масло, завиткајте го секој поединечно во парче алуминиумска фолија и печете во загреана рерна на 180 ° C околу 15 минути. Излупете го лукот, исечете ситно на коцки или притиснете преку печатот. Изматете го кваркот со малку минерална вода додека не стане крем, додадете лук, сол и бибер, оставете го да се стрмни малку. Исечете ја пушената шунка на мали парчиња. Извадете ги компирите од рерна, извадете ја алуминиумската фолија и малку истурете ги процепите од компири. Раширете го кваркот врз компирот. Служат попрскани со пиперчиња, сирење и парчиња шунка.

Прибл. 350 kcal, 26 g E, 5 g F, 49 g KH по порција