Вкусни билки за кварк и чај

од ул
16 април 2009 година, во 09:49 часот

Вулфсдорф | Кокошката е расцветана, лисјата од глуварче излегуваат од земјата, првите маргаритки се осмелуваат да се појават. Значи, време е за вкусен билка-кварк и свежи чаеви од билки. Сепак, треба да имате одредено основно знаење за собирање билки. На пример, со многу популарниот див лук, важно е да се осигура дека погрешно не се меша со отровни растенија, како што е кринот на долината или арумот.

Исто така, растенијата не треба трајно да се оштетуваат од собирањето - освен ако не постојат досадни диви билки од градината, како што е тревната земја. Бидејќи дури и ваквите несакани мали растенија имаат своја хранлива и вкусна вредност.

Во четврток, на 23 април, од 17 до 19 часот, локалните диви билки ќе бидат претставени во паркот кај Домот на природата на здружението Јордсанд, што исто така може да го збогати модерниот список на кујни. Настанот има за цел да ги охрабри локалните билки кои првично изгледаат бескорисно да го најдат своето место во градината.

Под водство на едукаторот за животна средина на Здружението Јордсанд, Катарина Хок, билките се собираат на турнеја, подготвени за дегустација со кварк или чај и се консумираат во релаксирана атмосфера. Учеството е бесплатно. Се бара донација за поддршка на активностите на здружението Јордсанд во еколошката едукација и зачувување на природата.

---