Вкусни рецепти за колачиња - Рецепти за готвење и диети

Лепливи колачиња

• 200 гр путер (250 гр маргарин или половина путер, половина маргарин), 300 гр брашно, 100 гр шеќер, 1 јајце, 2 кесички ванилин шеќер.

• Бришење на путерот со шеќер, потоа додадете брашно, јајце и ванила. Месете добро. Се шири лист дебел 1/2 см, се сече на парови кружни форми, еден цел и еден се сече повторно со прстот во средина. Печете, а потоа намачкајте со мармалад, лепак и прав со шеќер.

Бисквити со глазура од чоколадо

• 4 јајца, чаша шеќер, 250 гр маргарин, лажичка сода бикарбона, кора од лимон (или портокал) по вкус, брашно како што содржи.

• Измешајте ги сите состојки, додајте го брашното додека не направите тесто што ќе ви се одлепи од рацете. Раширете тенок лист и исечете ги бисквитите во разни форми. Ставете во подмачкана тава и печете на средна топлина 10-15 минути, додека бисквитите не поруменат малку. Извадете го и оставете го да се олади.

• Ледено млеко: 150 гр чоколадо за домаќинство, 2 лажици млеко. (Или: 2 лажици какао, 50 гр маргарин, 3 лажици млеко.) Се меша и се става на тивок оган на чинија да се соедини. Кога составот ќе стане како паста, натопете ги бисквитите во неа и оставете ги да се исушат на скара во кујната, или земете ја лажичката од составот и оставете ја на површината на бисквитите. Се чува многу добро во платнени вреќи, во метални кутии или во порцелански садови.

Слатки од бисквити

состојки

1/4 кг бисквити или разни суви колачи, 1/4 кг мелени ореви, 100 мл рум, 50 гр шеќер во прав, 200 гр џем од кајсија, рогови или праски, 30 гр какао, плик со ванилин шеќер, 100 гр цреши.

Црешите се ставаат ден претходно на хартиена салфетка да се исушат. Бисквити или суви колачи се пренесуваат преку машината за ореви.

---