Вкусни тиквички зачувани во сок од домати за зимата

Тиквички во сок од домати за зимата е јадење што нема да го остави рамнодушен theубител на остар кисел зеленчук. Затоа, не е изненадувачки што овој рецепт го пронајдоа многу обожаватели.

Тиквички: придобивки и контраиндикации

Тиквички е еден од најприфатливите и најкорисните зеленчуци, кои водителката често ги користи за подготовка на различни вкусни јадења.

Богато со разни витамини (А, Б1, Б2, Ц) и минерали (магнезиум, калиум, натриум). Многу микроелементи (цинк, титаниум, литиум).
Ниски калории, но хранливи и хранливи.
Користење на корисни ефекти врз срцето, помага при анемија, висок крвен притисок.
Совршено ја нормализира активноста на дигестивниот тракт.
Промовира зачувување на младата кожа.
Контраиндициран кај луѓе со бубрежна слабост.

Малку за сок од домати

Користејќи само неколку чаши сок од домати на ден, едно лице ќе го надомести дневниот внес на витамини А и Ц.

Многу минерали се добри за здравјето: токсините се елиминираат, метаболизмот е нормализиран, се спречува развој на канцерогени тумори.
Промовира развој на "хормон на радоста" во телото на серотонин, кој има корисен ефект врз нервниот систем.
Помага во нормализирање на нивото на шеќер во крвта.
Холестеролот се излачува и се зголемува хемоглобинот.
Ниски калории, можете да изгубите тежина со задоволство.

Ако има зголемена киселост, жолчни камења или заболување на камен во бубрег, холециститис, панкреатит, не се препорачува да пиете сок од домати.

Бидете внимателни да бидете доилка, бидејќи сокот од домати доенчињата може да го сфатат како алерген.

Интересни рецепти: тиквички во сок од домати за зимата - тоа е прилично едноставно парче, особено ако следите чекор-по-чекор рецепти.

„Тешчински јазик“ од тиква со сок од домати

Од тиква можете да направите вкусно јадење - "Тешчински јазик". Ова е вкусна закуска, за чија подготовка ви требаат состојките што горат: лута пиперка, лук. Јадењето е малку како бифтек од кавијар или тиквички, но сето тоа зависи од тоа кои состојки ги користите и во кои количини.

3 кг тикви со средна големина;
сок од домати - 1 л;
4-5 парчиња бугарска слатка пиперка;
100 гр лук;
3-5 парчиња многу мали моркови;
500 гр прочистено растително масло;
2 лажици. лажици висока сол и гранулиран шеќер;
1 лажичка лута пиперка;
1 лажица масло. оцетни есенции (може да земете половина повеќе.).

Измијте го зеленчукот темелно, чист. Тиквички исечени на „јазици“. Моркови се сече на мали (тенки) парчиња, и пиперки - прстени.
Мелење на лук.
Истурете го сокот во тенџере, шеќер, сол, масло, лута пиперка.
Оставете да зоврие.
Фрлете го зеленчукот и оставете да зоврие, не заборавајте да промешате. Гответе околу 15 минути.
Последниот што го фрли лукот, варете уште 4-6 минути.
Истурете оцет, ширете ја целата маса над кутиите. Внимателно затегнете ги сите тегли. Зачинета тиква во сок од домати за зимата.

Не плашете се да варите. Ако го зголемите времето за готвење за половина час, тогаш излезот ќе биде ист, само неговата конзистентност ќе биде повеќе течна.

Лечо од тиква со сок од домати

Лечо од тиква со сок од домати е добра закуска и јадење за секое јадење.

Beе биде потребно:

3 кг тиква;
100 гр средни глави од лук;
2 лажици. лажици несолена сол;
1 лажица масло. 9% оцет или оцетна суштина е половина;
5-7 парчиња слатка пиперка;
1 парче лута пиперка;
1 литар сок од домати;
1 лажица масло. шеќер.

Отстранете го лукот, извадете ги семето од пиперките. Свртете ја мелницата за месо.
Како резултат на мешавината се става сок од домати, додадете сол, шеќерен песок, оцет. Добро измешајте и оставете да врие околу 10-15 минути.
Сквош за миење, печење и отстранување на опашките. Се сече на мали коцки. Веднаш штом сокот ќе зоврие, пополнете ги во тенџере. Гответе го не повеќе од половина час.
Лечо е сè уште врел на бреговите за да се прошири. Се тркалаат со капаци.
Вратете се на горниот дел од дното, покријте го со топло ќебе и оставете го да отстои неколку дена.

Кога додавате бибер, го изострувате садот, треба да се фокусирате на вашите преференции.

Конзервиран рецепт во сок од зеленчук од свила

Конзервирана тиквичка во сок од домати - вкусно и ароматично предјадење за зима. Готвењето е прилично едноставно, но на крајот добиваме сочен и многу нежен зеленчук.

срж медиум - 600 g;
сок од домати - 500 ml;
лук - 3 - 4 кученца;
бибер пипер - 1/3 парче;
сол и шеќер - 1 лажичка;
9% оцет - 1 лажица масло. лажица;
грашок од слатка пиперка - 8 парчиња;
копар зелен, тарагон;
ловоров лист.

Зеленчукот се мие добро, се чисти. Се сече на кругови со дебелина од околу 15 мм.
Во сите банки има тарагон, копра.
Ставете ја тиквата во тегли, истурете топла вода. Покријте со капаци, оставете некое време. Кога банките ќе се оладат, исцедете ја водата и повторете ја оваа постапка. Отфрлете ги зачините, лутата пиперка. Потоа истурете оцет.
Сварете го сокот во тенџере. Донесете шеќер и сол. Гответе до 5 минути.
Топол сок се става во кутии со тиква, се тркалаат веднаш. Претворете се во топло ќебе и оставете неколку часа.

Можете да додадете различни зачини и омилени зачини, давајќи му на јадењето нови нијанси.

Маринирана тиква во сок од домати

Beе биде потребно:

не со големи тикви од 1,5 кг;
домати со просечна големина од 1,5 кг;
светилки не се многу мали 3-4 парчиња;
сол 1 лажица масло. лажици;
оцет (9%) 5-6 лажици. лажици;
шеќер 3-4 лажици. лажици;
масло за пржење.

Тиквички, кромидот е добро измиен, исчистен. Исечете сè на половина во прстени.
Тава со масло. Малку пржена тиква од едната и од другата страна. Лучок поминува низ транспарентност.
Домати се бланширани за маринада. Потоа отстранете ја кожата и измешајте. Истурете во тенџере и варете.
Додадете зачини. Гответе повторно.
Ставете тенџере со вода на шпоретот за да ги задржите теглите.
Печени тиквички со кромид распоредени на тегли.
Маринадата треба да се истури топла.
Банките со расфрланата тиква се ставаат во тенџере со вода, пастеризираат околу 7 минути, исцедени. Оставете време за ладење.

Тиквички треба да изберат цврста, еластична, без гниење и каква било кора, кора - не треба да имаат гребнатини, мазни. Дури и лесен зеленчук не вреди да се зема, тие ќе го намалат вкусот на садот.