Вкусно готвење со пролетни билки - ХРАНА И ПИЕЕ

Вкусно готвење со пролетни билки

Пролетни билки за кујната

Поради својата зачинета арома како лук, дивиот лук често се користи за правење песто со ореви и масло без вкус. Киселицата рафинира лесни јадења од риба со својата кисела нота. Червил по вкус потсетува на магдонос, малку е пофин во однос на вкусот и зачините супи, рисови и сосови од билки. Популарната пикантност на крес овозможува одредена тревка на леб или во јадења со јајца. Вудруф збогатува слатки јадења како парфеми или кремови и припаѓа на секој мајски удар.

Ловаж, исто така познат како зелка Меги, супи од зачини и обилен компир, јадења од печено или кнедло. Ароматичните лисја од бора зрачат со силен мирис на краставица и имаат одличен вкус со јадења од компири, јајца и кварк. Понежната Pimpinelle оди добро со свежа риба, крцкави салати и лесни сосови. Обидете се со овие и други пролетни билки и додајте фини билки во вашите јадења!

Совет: Купено во снопови на пазар или свежо набрано во градината, во ливади или во шума, најдобро можете да ги чувате пролетните билки во влажна крпа или во чаша со вода како букет цвеќе.

---