Вкусно за вегетаријанци Шницел од зеленчук; Блог за советници за храна и исхрана

13.05.2013 година Коментари Затворено 1 мин прочитано

Шницелите обично ги нема во вегетаријанското мени, но може да се подготват и без месо. Можете да користите различни видови зеленчук за вегетаријанска шницела. Со малку напор, можете да навестите толку вкусно вегетаријанско јадење што сега е многу лесно да се вари, особено во летната сезона.

Зеленчук за вегетаријанска шницела

Може да бидете креативни кога подготвувате вегетаријански шницел. Широк спектар на сезонски зеленчук како модар патлиџан, колераби или тиквички се погодни за зеленчук шницел. Колбраби мора претходно да се излупат и да се подготват претходно. За подготовка, исечете ги модри патлиџани или тиквички и претходно зготвената колера на дебели кришки. Потоа, зеленчукот прво се посолува, а потоа прво се тркала во брашно како класичен шницел, се влече низ јајце и се стркала во лебници. Масла како маслиново и сончогледово масло се погодни за пржење.

Се разбира, можете да навестите и вкусен шницел од зеленчук од друг зеленчук. На пример од моркови, анасон, карфиол и брокула.

Совет: Зачините додаваат повеќе омфа на лебните трошки. Едноставно измешајте рендан пармезан, чили, семе од сусам, сецкан кромид, сецкани ореви или билки во лебници. Ова исто така му дава жива арома на зеленчукот.

Табеа е хонорарен писател на науки. Нејзините омилени теми вклучуваат диета, вежбање и регулативи за храна. Во слободното време таа е хоби градинар и фотограф-аматер.

---