ВКУСТЕТЕ ГО ИДНИНАТА Келн Келн, PDF Бесплатно преземање
1 КОПЧЕ ЗА ИДНА КОЛОН КОЛН, Изложувачи Изложувачи Специјални емисии Специјални настани Рамковна програма Програми за поддршка
2 КОЕЛНМЕСЕ: ВОВЕДЕН ТРГОВСКА ФА ИР С ЗА ХРАНА И ФУДТЕЦ. NO 1 Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln, Германија Тел Факс ГЛОБАЛНА-КОМПЕТЕНЦИЈА.NET/ХРАНА
3 содржина на содржина 1 содржина на содржина на содржина Состојки на изложувачи 4 Рамковна програма 38 Специјални емисии 73 Изложувачи на страни Состојки 4 Програми за поддршка 79 Специјални настани 113
38 36 Состојки Zhucheng Yuankang Food Co., Ltd., Weifang, CN ZOUTMAN NV, Roeselare, BE ZoZozial Coffee Roaster ApS, Svendborg, DK Zuk Pienas LT, Biruliskiu v., LT Zukán, Molina De Segura, ES Zwanenberg Food Group BV, ALMELO, NL 01.1/B/A/F026a 10.1/F/A044c 06.1/A016 A018 Штанд на доделените изложувачи Ануга 2017 Распределени изложувачи на Ануга 2017 од
39 Меѓународен саем за добавувачи за индустрија за храна и пијалоци КЛОН, Преработка на храна Пакување на храна Услуги за безбедност на храна и решенија Состојки на храна Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln, Германија Тел Факс
42 40 Рамковна програма во сабота, организаторот Дојчес Тифкилхинствит е.в. Reinhardtstraße Berlin Германија Телефонски факс: 30-16: 00 часот Конгрес на растително потекло јазик Англиски Растителното млеко, алтернативите за месо и веганските понуди стануваат сè попопуларни, што значи дека потрошувачите почесто бараат иновативни начини да ги вметнат природните придобивки на растенијата во нивната секојдневна рутина Вклучете живот. Место Пасаж 3/11, Организатор на салонот Блуер Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон: 00-17: 30 Топ 10 трендови 2017 Конгресвен јазик Англиски Зголемената побарувачка за транспарентност во синџирот на снабдување ги покренува термините Clean & Clear Labelling на ново ниво. Причината за ова се активно изразените предности на растителните производи. Clean Supreme и Disruptive Green се на врвот на топ 10 листата трендови за Ort Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон
46 44 Недела за поддршка на програмата, организаторот Дојчес Тифкилхинлистјут е.в. Рајнхардстраше Берлин Германија Телефонски факс: 30 часот Конгрес на маслиново масло: Извлекување на Конгрес на маслиново масло јазик германски/англиски Историско предавање со фотографии и последователна сесија на прашања и одговори Макотрпното патување на маслото од маслиновото дрво до шишето со масло Др. Експерт и историчар за маслиново масло Хорст Шофер-Шухард, Конгресен центар за локација во Вирцбург Исток, Организатор на центарот за печатот во Исток Koelnmesse GmbH и биопресис Ерих Маргарандер Шулстр Ешелброн Телефон +49 (0) Факс +49 (0): 30-13: 00 Активно Конгресен јазик за исхрана Англиски јазик Колку повеќе спортска исхрана се воспоставува во мејнстримот, производителите на храна и пијалоци се чувствуваат принудени да се стремат кон поспортски имиџ во сите производи. Како резултат, линиите стануваат сè понејасни. Новите платформи за позиционирање исполнуваат специфични потреби кои можат да варираат во зависност од возраста, полот и начинот на живот на потрошувачот. Место Пасаж 3/11, Организатор на салонот Блуер Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон
51 Програма за поддршка Недела,: 00-17: 30 Топ 10 трендови 2017 Конгресен јазик Англиски Зголемената побарувачка за транспарентност во рамките на синџирот на снабдување ги покренува термините Clean & Clear Labelling на ново ниво. Причината за ова се активно изразените предности на растителните производи. Clean Supreme и Disruptive Green се на врвот на топ 10 листата на трендови за Ort Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон
58 56 Програма за поддршка Понеделник, стилот на потрошувачот може да варира. Место Пасаж 3/11, Блоер салон Vertanstalter Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Европски партнерства за одржливост Како Coop ги спроведува стандардите за одржливост од Coop Coop Switzerland во партнерските земји и компании? Јазик на конференција Германски/англиски јазик Презентација на влез Мелани Пренгел, Трансгурманска Германија (Одржливост/ООП) Локација Конгрес-Центар Ост, Организатор на Ост на Прес-Центар Koelnmesse GmbH и биоппресија Ерих Маргарандер Шулстр Ешелброн Телефон +49 (0) Факс +49 (0): 00-14: 00 часот Центар за органска компетентност: Одржлив и успешен конференција за органска трговија јазик германски/англиски Експертска дискусија проследена со дискусија Може ли органското да го храни светот? Одржливост и органска програма Coop Switzerland No. 1 во темата за одржливост Трансгурманско гастро-големопродажба од Урс Нигли, директор Институт за истражување на органско земјоделство (FibL) Роланд Фрефел, соработка Швајцарија (Менаџмент на категории/набавки свеж, член на управувањето) Мелани Пренгел, Трансгурмент Германија (Одржливост/ООП) Модерација: Питер ossоси (jossi.bio) Локација Конгресен центар исток, прес центар исток
61 рамковна програма понеделник, 00:00 часот TIEFKÜHL STAR Night 2017 напојуван од германски јазик Ануга Конгрес Со наградата TIEFKÜHL STAR, германскиот институт за длабоко замрзнување (dti) и LEBENSMITTEL PRAXIS им оддаваат чест за трет пат на извонредни замрзнати оддели во секторот за трговија со храна кои се ориентирани кон иднината и презентирајте го потенцијалот на замрзната храна на иновативен начин. TIEFKÜHL STAR се доделува во различни категории (различни големини на продажни области). Локација Конгрес-Центар Ост, Кристалаал Организатор dti Deutsches Tiefkühlinstitut e.v. и LPV GmbH Lebensmittelpraxis Verlag Neuwied и Koelnmesse GmbH Messeplatz Келн Германија Телефон +49 (0) Факс +49 (0)
67 Рамковна програма вторник, локација Пасаж 3/11, Организатор на салонот Блуер Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон: 45-1: 45 часот Био-компетентен центар: Одржлива исхрана и улогата на трговците Дискусија за јазик на конференција Германски/Англиски јазик, проследена со сесија на прашања и одговори. Аксел Коле, (директор на Центарот за одржлив менаџмент ЗНУ), Уни Витен/Хердеке Никола Пола, Конгрес на Место на Центар-Центар Ост, Организатор на Ост на Прес-Центар Коелнемесе ГмбХ и биопресис Ерих Марграндер Шулстр Ешелброн +49 (0) Факс +49 (0) (0): 00-14: 30 Топ 10 трендови 2017 Конгресен јазик Јазик Англиски Зголемената побарувачка за транспарентност во рамките на синџирот на снабдување ги покренува термините Clean & Clear Labelling на ново ниво. Причината за ова се активно изразените предности на растителните производи. Clean Supreme и Disruptive Green се на врвот на топ 10 листата трендови за Ort Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон
70 68 Програма за поддршка вторник, 30: 30-16: 30 замрзнати производи. 1000und1 можност за конференциски јазик Германски професионален готвач Андреас Шолц, директор на кујна во хотелот Есперанто во Фулда и експерти за ДТИ ќе ви ја покажат можноста 1000und1 за креативно користење на замрзнати производи во угостителството надвор од домот. Beе се готват трендовски рецепти и ќе се дадат многу совети и трикови за правилна употреба и привлечна презентација на производите на чинијата, вклучително и последователно дегустирање. Локација Кулинарска сцена, Сала 7, Штанд Б 128/Е 129 Организатор Deutsches Tiefkühlinstitut e.v. и хотел Есперанто Конгрес и Културцентрум Фулда Рајнхардстрасе Берлин Германија Телефонски факс: 30 часот Центар за био компетентност: Проектирање пристап до пазарот Конгресен јазик германски/англиски Експертски панел проследен со отворена сесија за дискусија/прашања и одговори Конрад Тим, био експерт, Берлин Сандра Дајтшлер, Гебана АГ во светот од фармата, Швајцарија Ерих Марграндер, Експерт за органски пазар + издавач на биоппресии Фридрих Милер, Ландлини, веледрогерија со органски производи Умереност: Питер Јоси, jossi.bio Локација Конгресен центар Исток, Центар за печатот Исток Организатор Koelnmesse GmbH и биопресис Ерих Маргарандер Шулстр Ешелброн Телефон +49 (0) Факс +49 (0)
72 70 Рамковна програма во вторник, организаторите Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон: 15 часот Органски вечерен прием со органско бифе конференциски јазик Германски Запознајте органски експерти на нашето органско бифе за интересни дискусии и запознајте други ентузијасти на органски производи од прехранбената индустрија. Поканети се сите изложувачи на органски производи и посетители на органски афери. За подобро планирање, неформално пријавете го вашето пристигнување на: Локација Конгрес-Центар Ост, Биопрес Организатор на Прес-Центар и Koelnmesse GmbH Ерих Марграндер Шулстр Ешелброн Германија Телефон +49 (0) Факс +49 (0)
74 72 Рамковна програма во среда, организаторите Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон: 30-16: 00 Конференција за раст на растенија Јазик Англиски Растителното млеко, алтернативите за месо и веганските понуди стануваат сè попопуларни, што значи дека потрошувачите почесто бараат иновативни опции што ги вметнуваат природните придобивки на растенијата да се вклучи секојдневниот живот. Место Пасаж 3/11, Организатор на салонот Блуер Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон: 00-17: 30 Топ 10 трендови 2017 Конгресвен јазик Англиски Зголемената побарувачка за транспарентност во синџирот на снабдување ги покренува термините Clean & Clear Labelling на ново ниво. Причината за ова се активно изразените предности на растителните производи. Clean Supreme и Disruptive Green се на врвот на топ 10 листата трендови за Ort Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Телефон
83 Програми за поддршка Сабота, 30-40: 00 часот Јазик на Конгресот за раст на растенијата Англиски Бидејќи млечните растенија, алтернативите за месо и веганските придонеси забрзано се префрлија во мејнстримот, потрошувачите бараат иновативни опции за да ги земат својствените придобивки од растенијата во нивниот секојдневен живот. Простор за премин 3/11, Организатор на салонот Блуер Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Арнхем Холандија Доминик Хервалд Тел: 00-5: 30 часот Топ 10 трендови 2017 Конгресен јазик Англиски Растечките повици за транспарентност низ целиот синџир на снабдување ја носат чистата и јасна етикета на ново ниво. Ова доаѓа како својствени придобивки од растителните производи активно се пласираат на пазарот. Clean Supreme и Disruptive Green ја предводат листата на Топ десет трендови за Venue Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Тел
84 82 Програма за поддршка Недела, недела, Алдеј Патисиер на годината Конгресен јазик германски Германски Патисиер на годината е натпревар за талентирани млади патисиери од Германија, Австрија, Швајцарија и Јужен Тирол. Финалистите ќе бидат избрани за време на четири прелиминарни рунди во поголемите градови во Германија и Виена, пред да се натпреваруваат едни против други во големото финале на Ануга. Фокусот ќе биде на техничките вештини, на различните техники на слаткарница и особено на креативноста. Сала за одржување 7, Бут Б 128/Е 129, Организатор за кулинарска сцена Групо Катердата С.Л. Мобилен: 30 часот наутро Конгрес на маслиново масло: Историја и контури на јужноафриканската маслинова индустрија Конгресен јазик Германски/англиски јазик Предавање со последователна сесија за прашања и одговори Географска локација Клима, сорти, особености на производството Профил на квалитет Меѓународни награди Раст, понуда и потрошувачка Трошоци за земјоделските површини и развој Трошоци за производство без субвенции и заштита на увозот Јужноафрикански владин план за развој Ник Вилкинсон Претседател на Здружението на маслинки СА/контролно тело на јужноафриканската маслинова индустрија Центар за одржување на конгресот Исток, Организатор на источниот центар на Центарот за исток, Центар за печатот Ел Маргарендер Шулстр Ешелброн Тел. +49 ( 0) Факс +49 (0)
91 Програми за поддршка во недела, Организаторот Koelnmesse GmbH и биоппресија Ерих Марграндер Шулстр Ешелброн Тел. +49 (0) Факс +49 (0): 00-5: 30 часот Топ 10 трендови 2017 Конгресен јазик Англиски Растечките повици за транспарентност низ целиот синџир на снабдување ја носат чистата и јасна етикета на ново ниво. Ова доаѓа како својствени придобивки од растителните производи активно се пласираат на пазарот. Clean Supreme и Disruptive Green ја предводат листата на Топ десет трендови за Venue Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Тел
98 96 Програми за поддршка Понеделник, 30 часот. Центар за органска компетентност: Европски партнерства за одржливост Како Coop ги спроведува стандардите за одржливост на Coop Switzerland во други партнерски земји и фирми? Јазик на Конгресот Германски/Англиски Внесен говор Мелани Пренгел Трансгурмет Германија (Одржливост/ООП) Место на одржување Конгресен центар Исток, Организатор на прес-центар Исток Koelnmesse GmbH и биопресис Ерих Марграндер Шулстр Ешелброн Тел. +49 (0) Факс +49 (0): 00-2: 00 часот попладне Центар за органска компетентност: Органска трговија одржлив и успешен јазик на Конгресот Германски/Англиски Експертски круг со последователна дискусија Може ли органските да го хранат светот? Одржливост и органска програма Куп Швајцарија бр.1 на тема одржливост Трговија на големо со трансгурманска гастрономија од Урс Нигли Директор на Институтот за истражување на органско земјоделство (FibL) Роланд Фрефел Куп Швајцарија (Менаџмент на категории/набавка на производи, член на управувањето) Мелани Пренгел Transgourmet Германија (одржливост/ООП) Презентер: Питер ossоси (jossi.bio) Центар за одржување конгрес Центар Исток, Организатор на прес-центар Исток Koelnmesse GmbH и биоппресија Ерих Маргарандер Шулстр Ешелброн Тел. +49 (0) Факс +49 (0)
100 98 Програми за поддршка понеделник, трговци со инспирација и знаење за нивниот најкул оддел. Сала за одржување 4.2, штанд Б 11/С 10 Организатор Институт за замрзната храна (dti) Reinhardtstraße Берлин Германија Тел Факс: 30-4: 00 часот Јазик на Конгресот за раст на растенијата Англиски Бидејќи млечните растенија, алтернативите за месо и веганските придонеси забрзано се префрлија во мејнстримот, потрошувачите бараат иновативни опции за да ги земат својствените придобивки од растенијата во нивниот секојдневен живот. Простор за премин 3/11, Организатор на салонот Блуер Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Арнхем Холандија Доминик Хервалд Тел: 00-5: 30 часот Топ 10 трендови 2017 Конгресен јазик Англиски Растечките повици за транспарентност низ целиот синџир на снабдување ја носат чистата и јасна етикета на ново ниво. Ова доаѓа како својствени придобивки од растителните производи активно се пласираат на пазарот. Clean Supreme и Disruptive Green ја предводат листата на Топ десет трендови за Venue Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Тел
101 програма за поддршка понеделник, 00:00 часот TIEFKÜHL STAR Night 2017 напојувано од Ануга Конгресен јазик Германски Со наградата TIEFKÜHL STAR германскиот институт за замрзната храна (dti) и трговскиот магазин LEBENSMITTEL PRAXIS награда по трет пат веќе извонредни оддели замрзната храна во секторот за малопродажба на храна, кои имаат тренд- поставување карактер и потенцијал да се претстави замрзната храна иновативно. TIEFKÜHL- STAR се доделува во различни категории со различни големини на области за продажба. Конгресен центар на истокот, Кристалсаал Организатор на Институтот за замрзната храна и LPV GmbH Lebensmittelpraxis Verlag Neuwied и Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Германија Тел. +49 (0) Факс +49 (0)
102 Врвни иновации на Ануга 2017 Врвни иновации на Ануга 2017 Локација: Булевар Норд Локација: Булевар Север Откријте ги иновациите во Ануга на прв поглед, затоа што жири новинари уште еднаш ќе ги изберат врвните иновации во индустријата оваа година. Инспирирајте се на Анауга вкусот на иновации на булеварот Норд пред сала 7! Откријте ги новите производи на Ануга на прв поглед, бидејќи и оваа година стручно жири составено од новинари ќе ги избере врвните иновации во индустријата. Инспирирајте се од иновативната ревија на Ануга на Северниот булевар пред сала 7.
112 110 Програма за поддршка вторник, Организаторот Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Тел: 15 часот Органски вечерен прием со органски бифе Конгресен јазик Германски Средба со органски експерти за интересни дискусии на нашето органско вклучување и запознавање на други органски ентузијасти од прехранбената индустрија Се покануваат да присуствуваат сите органски излагачи и посетители кои се заинтересирани за органски производи. За подобро планирање, испратете ни писмо за да ни кажете дека доаѓате: Конгресен центар на истокот, биопрес на Организаторот на прес-центар и Koelnmesse GmbH Ерих Маргарандер Шулстр Ешелброн Германија Тел. +49 (0) Факс +49 (0)
114 112 Програми за поддршка среда, 30-40: 00 часот Јазик на Конгресот за раст на растенијата Англиски Бидејќи млечните растенија, алтернативите за месо и веганските придонеси забрзано се префрлија во мејнстримот, потрошувачите бараат иновативни опции за да ги земат својствените придобивки од растенијата во нивниот секојдневен живот. Простор за премин 3/11, Организатор на салонот Блуер Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Тел: 00-5: 30 часот Топ 10 трендови 2017 Конгресен јазик Англиски Растечките повици за транспарентност низ целиот синџир на снабдување ја носат чистата и јасна етикета на ново ниво. Ова доаѓа како својствени придобивки од растителните производи активно се пласираат на пазарот. Clean Supreme и Disruptive Green ја предводат листата на Топ десет трендови за Venue Passage 3/11, Organizer Organizer Koelnmesse GmbH и Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Холандија Доминик Хервалд Тел
120 Меѓународен саем за снабдувачи за индустрија за слатки и закуски Интернационален саем за снабдувачи за индустрија за слатки и закуски Паралелно со ТЕХНОЛОГИЈА ЗА ПРОИЗВОДСТВО И ПАКУВАЕ МАТЕРИЈАЛИ ЗА ПАКУВАЕ И ПАКУВАЕ СУРОВИ МАТЕРИЈАЛИ И СОВРШЕНИ ОПРЕМА И ПОМОШНИ ОПРЕМА