Влијание - џем од дуња со јаболка за зима
Рецептот за дуња со јаболка е едно од најпопуларните јадења за зимата. Овој џем може да трае неколку години, доколку е правилно поставен. Бидете сигурни да ги следите сите упатства и да ги имате при рака потребните состојки. За оние кои сакаат да ја испробаат оваа подготовка, еве како да направите совршено да трае дури и со години.
Jamем од дуња со јаболка за зимата
состојки
- 3 кесички ванилин шеќер (или есенции)
- сок од половина лимон
- околу 2 кг вода
- 6 кг гутуи
- 3 кг
- 2 кг и 1/2 шеќер
Начин на подготовка
Прво, изрендајте ги дуњите. Се препорачува да немаат дамки и да бидат скоро совршени. Направете го ова со школка. Јаболката исто така мора да се излупи. Всушност, ова е најкомплицираната и деликатна операција. Тоа е затоа што дуњата потешко се бричат.
Потоа ставете ги ренданите јаболка и дуњите во големо тенџере. Треба да се наведе тенџере од 15 кг Зептер. Потоа додадете шеќер, сок од лимон и ванила. Потоа додадете доволно вода за да ги содржи.
Варете го составот околу час и половина додека не се изедначи, водата паѓа и џемот е убаво врзан. Ставете го џемот во стерилизиран. Би било убаво претходно да ги стерилизирате.
Еве колку состав добивате:
Според Bucătășar.ro, количината зависи и од големината на јаболката, дуњите. Ако дуњите се големи и сочни, тоа е совршено.
Придобивките од дуњите
Калиумот игра суштинска улога во одржувањето на крвниот притисок во нормални параметри, а дуњите уживаат во висока содржина на калиум.
Катехинот и епикатехинот кои се наоѓаат во влакната од дуња го чистат дебелото црево од токсини. Исто така, ја штити мембраната што е поставена во стомакот.
Исто така, треба да знаеме дека дуњите ги олеснуваат, па дури и ги лекуваат гастроинтестиналните проблеми
Зрелите дуња се богати со витамин Ц. Тие покриваат дури четвртина од дневната потреба од витамин Ц препорачана за возрасен.
Атопичниот дерматитис, но и циститисот може да се олесни со конзумирање дуња.
Лек за печена дуња ги ублажува сезонските ревматски болки на почетокот на студената сезона.
Варените или печените дуњи имаат способност да ослободат гадење и повраќање.
Диуретичните својства на дуњите помагаат и во намалувањето на гадењето.
Конзумирање на дуња, која го регулира крвниот притисок, го намалува ризикот од атеросклероза, срцеви заболувања и срцев удар.
Дуњата се богати со железо, бакар и цинк, минерали. Тие играат важна улога во производството на црвени крвни клетки. Дуњата ја стимулираат циркулацијата на крвта и го оксигенираат целото тело.
Што треба да знаеме за јаболката
Јаболката е овошје кое трае исклучително долго, дури и свежо, успевајќи да ги задржи своите хранливи и ароматични својства околу четири месеци. Плодовите се родени во Источна Европа и Азија.
Јаболката треба да се чуваат во оптимални услови на ладно и темно место. Постојат неколку варијанти на јаболка, слатките се собираат порано и оние од повеќе кисели сорти, кои можат да се собираат само на крајот на октомври.