Влијание - храна за намалување на холестеролот - 13 препораки од нутриционисти - Влијание
Високиот холестерол е сè почест проблем, без разлика дали зборуваме за млади или за стари лица. Ризиците се состојат од разни болести на срцето и крвните садови. За среќа, постојат голем број на храна кои го намалуваат нивото на ЛДЛ во крвта, исто така наречена „лош холестерол“, па затоа се препорачува да ги додадете во вашата исхрана.
Храна што го намалува холестеролот
Уште од мали нозе ни беше кажано дека е лошо да се има висок холестерол, и тоа е точно. Но, без оглед колку малку маснотии трошиме, телото произведува холестерол. Мора да се транспортира до и од клетките преку молекулите наречени липопротеини. Разликата сега се појавува, бидејќи холестеролот може да биде „добар“ (HDL) или „лош“ (LDL). Идејата е да се намали нивото на второто преку диета, што автоматски ќе доведе до намалување на ризикот од срцеви заболувања.
Храната што помага при тежина на ЛДЛ вклучува: овес, јачмен и цели зрна, јаткасти плодови, авокадо, хумус, грав, соја, мешунки, зелена боја, тикви, цреши, банани, јаболка, грозје, бобинки, агруми, сардини, масна риба, растителни масла, артишок, итн.
Многу од нив содржат висока доза на растворливи влакна, кои го врзуваат холестеролот и неговите претходници во дигестивниот тракт, помагајќи да се елиминираат од телото пред да стигнат до крвотокот.
13 препораки на нутриционист
Знаеме дека е лесно и погодно да се јаде храна што го зголемува нивото на холестерол во крвта, но ако неговите вредности ги надминаа нормалните граници, тогаш треба да ја смените вашата исхрана за да ја намалите ЛДЛ и да го подобрите составот на здрави масти во организмот. Подолу ќе претставиме 13 препораки на нутриционистите во врска со ова.
1. овес. Ако сакате да го намалите нивото на холестерол во крвта, добар начин да започнете со овој процес е да изберете овесна каша или овесна каша за појадок. Тие му даваат на телото 1-2 грама растворливи влакна. За уште половина грам, додадете банана или неколку јагоди.
2. Ореви. Голем број студии покажуваат дека бадемите, оревите, лешниците и другите јаткасти плодови се добри за срцето. Ако јадете 56 грама ореви, ќе го намалите ЛДЛ („лошиот холестерол“) за околу 5%. Оревите содржат и други хранливи состојки кои го штитат срцето на повеќе начини.
3. Грав. Не е за ништо што се нарекува „месо на сиромашните“. Гравот е највреден извор на растителни протеини, но содржи и железо, калциум и растворливи влакна, кои го намалуваат холестеролот во крвта. Бидејќи на телото му е малку потешко да се вари, гравот ви дава чувство на ситост подолго. Гравот е исто така идеална храна за оние кои сакаат да ослабат.
4. Соја. Потрошувачката на соја и храна базирана на соја (тофу, млеко од соја, итн.) Некогаш се сметаше за една од најздравите и најкорисните навики за ослободување од холестерол. Во реалноста, сепак, ефектот е многу поскромен. Ако консумирате 25 грама соја протеин (280 грама тофу или 2 ½ чаши соја млеко) дневно, ќе го намалите нивото на холестерол за 5-6%.
5. Зелен зеленчук. Сите зелени и зеленило што ги наоѓате на пазарот: зелена салата, стевија, лобода, коприви, спанаќ и сл., Го намалуваат холестеролот во крвотокот.
6. модар патлиџан и бамја. Овој нискокалоричен зеленчук е погоден за консумирање бидејќи е добар извор на растворливи влакна.
7. Цвекло. Во составот на цвекло се фитонутриенти, кои го фиксираат холестеролот во дигестивниот тракт со намалување на апсорпцијата и со тоа доведуваат до намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
8. Кромид и лук. Овие две растенија имаат антифунгални, антибактериски и антивирусни својства, го намалуваат холестеролот и крвниот притисок, го зголемуваат имунитетот и делуваат антиоксидативно.
9. Јаболка, грозје, јагоди, агруми. Богати со пектин, еден вид растворливи влакна, овие плодови го намалуваат нивото на ЛДЛ.
10. Цреши. Се препорачува оние кои имаат проблеми со холестерол да консумираат цреши, бидејќи тие се диуретици, лаксативи и содржат пектини, кои помагаат во овој процес.
11. масна риба. Јадењето масна риба 2 или 3 пати неделно може да го намали холестеролот на следниов начин: со замена на месото (кое содржи заситени масти кои го зголемуваат ЛДЛ) и обезбедување на омега 3 масти, кои ги намалуваат триглицеридите во крвта и го штитат срцето.
12. Растителни масла. Воведувањето на растителни масла (семе од репка, сончоглед) во исхраната помага да се намали холестеролот.
13. артишок. Овие растенија ја стимулираат функцијата на црниот дроб, го намалуваат нивото на холестерол и триглицерид во крвта и го ограничуваат складирањето на маснотии во црниот дроб.