Внимание Кога земате калциум, секогаш бидете сигурни дека го комбинирате со магнезиум и витамин Д.
Неколку меѓународни студии покажаа дека додатоците на калциум го зголемуваат ризикот од згрутчување на крвта во срцето и мозокот. Во една ваква студија, објавена во Британскиот медицински журнал, група од 1.471 здрава жена на возраст од 55 години или повеќе беше поделена во две групи. Едната група добила додаток на калциум (400 мг наутро и 600 мг навечер), другата оптички идентично плацебо. Целта на студијата беше да се набудува влијанието врз коските и скршените коски.
Студијата траеше пет години, при што учесниците беа испитувани на секои шест месеци. За време на студијата, истражувачите забележале значително поголем ризик од тромбоза во групата која примала додатоци на калциум.
Потребен ни е и витамин Д - и тоа не е така лесно
Понатамошните студии од други истражувачи покажаа дека ризикот од тромбоза е најголем кога се користат додатоци на калциум без витамин Д и однапред се консумира доволно калциум.
Но, тоа не е сè. Покрај тоа, нивото на магнезиум мора да се следи. И во однос на желбата за појаки коски и да се спречи тромбозата.
Магнезиумот ја регулира апсорпцијата на калциум во клетките
Добро е познато дека ни треба витамин Д за да апсорбираме калциум од цревата. Затоа, витамин Д се додава на многу додатоци на калциум. Сепак, ни треба и доволно магнезиум бидејќи овој минерал ја регулира дистрибуцијата на калциум во клетките на телото.
Во голема мера, магнезиумот делува како отскокнувач на сите површини на клетките. Тука магнезиумот гарантира дека многу калциум е затворен во коскените клетки, додека концентрацијата на калциум во клетките со меко ткиво (како што се мускулни клетки, крвни садови, кожа, сврзно ткиво и сл.) Треба да биде екстремно ниска.
Без доволно магнезиум, ние немаме контрола врз дистрибуцијата на калциум
Без нивниот отскокнувач со магнезиум, вратите на клетките - поточно магнезиумските канали - се отворени. И кога премногу калциум продира во клетките на меките ткива, клетките се грчат. Ова може да доведе до контракција на крвните садови, зголемување на крвниот притисок и со тоа зголемен ризик од мозочен удар.
Ако клетките во меките ткива примаат премногу калциум, ова исто така ги уништува централите што произведуваат енергија на клетките, митохондриите. Недоволната употреба на производство на кислород и енергија резултира со формирање на слободни радикали. Овие се многу агресивни молекули кои можат да го нападнат холестеролот, меѓу другото, што го прави расипан и го трасира патот за атеросклероза. Ова го зголемува ризикот од срцев удар.
Што може да предизвика недостаток на магнезиум и недоволно искористување?
- Неизбалансирана исхрана и долги диети
- Недостаток на витамин Б6 што доведува до слаба апсорпција во клетките
- Премногу калциум, фосфор и натриум (сол)
- Оксална киселина, содржана на пр. Во чај, спанаќ, чоколадо и караница
- Голема потрошувачка на кафе, алкохол или други стимуланси
- Хронична дијареја
- Диуретици
- стрес
- натпреварувачки спорт
- бременост
Што може да предизвика недостаток на калциум и недоволно искористување?
- Недостаток на витамин Д и магнезиум
- Неизбалансирана исхрана и долги диети
- Недостаток на киселина во стомакот
- Лекови за неутрализирање на киселини (антациди)
- Оксална киселина, содржана на пример во чај, спанаќ, чоколадо и караница
- Фитин, содржан во лушпи од жито
- Намален стрес на коските, со што се намалува коскената маса
- натпреварувачки спорт
- бременост
Колку калциум и магнезиум ни требаат?
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува дневно внесување на калциум од 1.000 мг за возрасни на возраст од 19 години и повеќе.
Според ДГЕ, препорачаната дневна потреба за магнезиум за возрасни на возраст од 19 години и повеќе е 300-400 мг.
Бидејќи, како што реков, постои меѓусебно дејство помеѓу калциумот и магнезиумот, мора да се земе вистинската рамнотежа при земање на двата минерали, што е приближно 2: 1. Во Азија, каде мнозинството од населението не конзумира млечни производи, односот е поблизу до 1: 1.
ОПАСНОСТ!
Додатоците на калциум обично треба да се комбинираат со витамин Д и магнезиум. Сепак, можете да земате додатоци во исхраната со витамин Д и магнезиум без додаток на калциум.
Запомнете, силните коски имаат многу повеќе
Кога станува збор за јаки коски, не станува збор само за внесување доволно витамин Д, калциум и магнезиум. Здрава цревна флора и доволна киселина во желудникот се исто така неопходни за апсорпција на минерали и формирање на витамин К2. Ова игра посебна улога во врзувањето на калциумот во коските.
И диеталната киселинско-базна рамнотежа е важна. Ако консумираме премногу киселина, особено животински протеини (месо, сирење, кварк, итн.) Автоматски трошиме повеќе калциум, магнезиум и калиум. И тоа може да ги оштети коските. Ова исто така важи и за консумација на тутун и алкохол доколку е над граничните вредности на здравствените власти.
Треба да се напомене дека редовната физичка активност што ги нагласува коските помага во зајакнување на коските.
Дали знаевте дека недостаток на витамин Д.
- е почеста од дефицитот на Клациум?
Дали знаевте дека фрактури на колк се јавуваат кај жени постари од 50 години
- се јавуваат многу почесто во Германија, Данска, Шведска и Норвешка отколку во земји како Италија, Холандија, Шпанија, Кина и Нигерија?
Дали знаевте дека внесувањето на прекумерни количини на калциум од храна и додатоци
- ја инхибираат апсорпцијата на железо и доведуваат до анемија?
- Може да предизвика запек?
- може да доведе до релативен недостаток на витамин Д? Витаминот Д е одговорен за намалување на апсорпцијата на калциум преку цревата, бидејќи концентрацијата на калциум во крвта е во одредени граници и треба строго да се контролира.
Хорн, Рут Ејмс и сор: Васкуларни настани кај здрави постари жени кои примаат додаток на калциум: рандомизирано контролирано испитување.
БМJ 2008 година
Frassetto L.A. et al: Светски инциденца на фрактура на колк кај жени со ендерли: врска со потрошувачката на храна од животни и зеленчук Ј Геронт. 2000 година
Remer T. & Manz F.: Потенцијално оптоварување на храна со бубрежна киселина и неговото влијание врз pH на урината. Кај. Диета Доц. 1995 година
Препораки за нордиска исхрана 2012 година