Внимание од лекови за храна, дајте зависност! Слобода
Од Габриела Бокеану, понеделник, 29 јули 2013 година, во 13:55 часот
Преработената храна со висок гликемиски индекс може да предизвика големи проблеми на организмот, покажува студија неодамна објавена во Американскиот весник за клиничка исхрана и цитирана од www.corpul-uman.c
Чипс, закуски, помфрит = хероин
Храна како бел леб, помфрит, чипс, закуски, колачи, сладолед и друга храна со висока гликемија произведува зависен ефект врз мозокот сличен на никотинот во цигарите и лековите од класа А, како хероин.
Ова е заклучокот од студијата спроведена во САД, од лекари од Детската болница во Бостон, цитирана од Дејли Меил.
Како го манипулира мозокот
Истражувачите забележале дека оваа храна го стимулира оној дел од мозокот одговорен за желби и „награди“, создавајќи зависности. На пример, во случај на обична храна, близу до нивната природна состојба, како што е суров или варен зеленчук, оваа стимулација на мозокот не е забележана.
Во една фаза од студијата, 12 дебели мажи беа поделени во две еднакви групи: првата група беше дадена да консумира милкшејк со висок гликемиски индекс, а другата група милкшејк со ист вкус и боја, но со низок гликемиски индекс.
По околу четири часа пиење, мажите од првата група почувствуваа преголем глад, откривајќи дека нивото на шеќер во крвта е намалено и дека е активиран центарот на мозокот одговорен за зависности.
За првата група, желбата да се јаде слатка и калорична храна уште еднаш се врати, а во случајот со членовите на втората група ова чувство не го манифестираше истиот интензитет.
Мислење на дебели и дијабетични луѓе!
Д-р Дејвид Лудвиг, координатор на оваа студија, препорачува драстично ограничување на храната со висок гликемиски индекс, особено кај дебелите луѓе, со цел да се контролира чувството на прекумерна глад.
Тој вели дека диетата што целосно недостасува во оваа храна е исто така многу добра за спречување на дијабетес.