Во минатото уф, денес хуи телешко црн дроб стил во Берлин, Слоу готви подобро
„Ние се соочуваме со нашите кулинарски кошмари“ - смешна идеја за настан во блогерот за храна, нели? Не готвење нешто што ви се допаѓа, но свесно подготвувате јадења што никогаш не ви се допаднале или ви се чинеше одвратно ... Можеби ќе откриете дека вашиот вкус се променил. Или едноставно можете да готвите подобро, така што дури и несаканите состојки се одеднаш вкусни или барем во ред!
Таква е теоријата за # пораниот уф денес ухуи настан што го смисли Стеф од продавницата за iosубопитност. Во пракса морам да кажам: Не бе. Ниенте Нада Ништо. Сметав дека црниот дроб е одвратен како дете и токму така е денес. Нема смисла да ги закопаме под планина од вкусен пржен кромид и парчиња карамелизирано кисело јаболко. Или да ги легнете на меки компири со пире од целер. Текстурата на црниот дроб има нешто брашно, вкусот нешто метално и крваво. Не можам навистина да го опишам и не можам ниту да јадам. Купив две парчиња најфин телесен џигер од месарот (десет евра!) И го избегнав „едноставниот“ свински црн дроб од минатото (поради мојата одбивност кон свинско месо). Но, тоа не помогна - по два каснувања го турнав парчето месо настрана. Мојот сопруг ја потроши мојата порција со големо задоволство: „Можете да го направите тоа почесто, навистина вкусно!“ Ух, бр!
Телешко црн дроб во берлински стил значи „со парчиња јаболка и прстени од кромид“ - исто така, го најдов последниот многу вкусен, освен два залака што не можев да го јадам црниот дроб ...
Пред да набројам рецепт подолу, за кој гарантирано нема да го подготвувам повторно, ги препорачувам придонесите на моите колеги-блогери во вашето срце: сметам дека е тотално возбудливо што не ми се допаѓаат (се чини дека вродените и бриселските зелки се на врвот!) како да се обидете да го преболите на незгоден начин - повеќе или помалку успешно. За мене, уф состојките се однесуваат исклучиво на месо: На крајот на краиштата, јас веќе пробав/изедов црн дроб, други остатоци (јазик, пилешки стомаци, срце и сл.) Или дури и инсекти или полжави, дури и не би одел на најголемиот настан во блогери земи ја устата Кога станува збор за зеленчук и овошје, сè ми се допаѓа, вклучувајќи ги и бриселските зелки. Па, не мора да имам цвекло и кисела зелка цело време, но можам да ги јадам ако треба ...