Во ред е во loveубов, војна, етикетирање и лобирање Франција го започнува процесот на обележување
Среде наводите за судир на интереси и жестоко лобирање во индустријата, Франција ќе тестира четири различни типови на етикети за исхрана за пробен период за да види кој тип на етикетирање е најефикасен за поттикнување избор на храна. здрав.
Дали Романија ќе воведе ваков систем во блиска иднина? И што би повлече таквата мерка.
Вкупно два милиони етикети ќе бидат искористени за регистрација на производите во 40 супермаркети кои учествуваат: Казино, Карфур маркет и Симпли маркет, во четири региони (Ил-де-Франс, Нормандија, От-Франс и Оверн- Рона-Алпи) за период од 10 недели. Пица, пецива, џемови, намази и леб се меѓу продажните производи што ќе добијат еден од четирите типа на етикети за исхрана: SENS, NutriScore, Nutri-Repère и Semafor (видете визуелен опис на секој подолу).
Извештај за проценка на ефикасноста на четирите системи ќе биде направен, најрано, до крајот на годината и ќе му биде презентиран на министерот за здравство Марисол Туреин, во кое време владата ќе одлучи кој тип треба да биде усвоен како официјална ознака за исхрана на земјата.
Сепак, употребата на избраниот систем ќе биде доброволна под услов регулативите на ЕУ да забрануваат задолжително обележување храна во земјите-членки.
„Лобирање“
„За да се тестираат овие етикети меѓу потрошувачите, ќе се спроведе експеримент во реални услови, со други зборови, во неколку супермаркети“, велат од Министерството за социјални работи и здравство. „Цел: Прецизно да се утврди кој систем е најефикасен во однос на однесувањето при купување, врз основа на протокол за истражување утврден од независен научен комитет“.
Должината на самиот пробен период е резултат на приговори од прехранбената индустрија во врска со обележувањето со пет бои на NutriScore. Формирани се две комисии за следење на ефективноста на четирите системи, но според истрагата на репортерите на Ле Монд, нивната непристрасност е дискутабилна.
Научниот комитет е составен од 10 члена, од кои шест имаат врски со Нестле и Данон, а Ле Монд наведува дека другите членови не откриваат информации за нивниот судир на интереси.
Во меѓувреме, според „Медијапарт“, претставниците на прехранбената индустрија испратиле писмо до министерот за земјоделство Стефан Ле Фол, во кое го повикуваат да „стави крај“ на студијата на Херкберг, која има за цел да покаже како работи неговото обележување. во пет бои. Херкберг изјави за АФП: „Овој обид да се меша со јавните истражувања е неверојатен и шокантен“. На прашањето на АФП за оваа тема, здружението на трговци на ДГФ рече дека се обидува да запре „маркетинг комуникација што ризикува да ги наруши резултатите од експериментот“.
кандидатиNutriScore
Развиена од епидемиологот Серж Херцберг, PNNS во 2014 година и одобрена од Врховниот совет за јавно здравје (Haut conseil de la Santé publique или HCSP) минатата година, претпоставува дека прехранбен производ носи една од петте опции погоре. Тој беше критикуван од прехранбената индустрија затоа што, според АНИА: „Балансираната исхрана на поединецот не може да се сведе на обоена налепница на производот. Овие системи за бодирање на исхраната неправедно ја жигосуваат храната затоа што се базира на теоретски пресметки, земајќи ги предвид 100 g производ, без да се земе предвид реалната потрошувачка на потрошувачите “.
СМИСЛА
Создадена од DGF, ознаката SENS ги советува потрошувачите колку често треба да јадат одредени производи: многу често; често; умерено; редовно, во мали количини; или, повремено, во мали количини. Системот е критикуван од Фудвоч. „Нема црвено светло, што значи дека целата храна е повеќе или помалку здрава. Наместо да информира, тоа предлага фреквенции на потрошувачка за преработените производи “, се вели во соопштението на организацијата на француски јазик.
Семафори
Лансирана од Агенцијата за стандарди за храна во Велика Британија, таа е широко усвоена од производители и трговци на Велика Британија, но не ја сакаат сите. Други европски земји велат дека системот неправедно дискриминира одредена храна која е богата со сол, маснотии или шеќер, но традиционално се консумира во мали количини, како што е пармезанот, а неговата законитост е доведена во прашање во однос на прописите. кои постојат на заедничкиот пазар на ЕУ. Сепак, системот е одобрен од Фудвоч. Ингрид Крагл, директор на регулаторот на Франција, за ФудНавигатор изјави: „Ние претпочитаме систем на семафори во Велика Британија затоа што е едноставен и јасен“.
Нутри-Репере
Француската лоби организација за прехранбена индустрија АНИА создаде сопствен систем за обележување Nutri - Repère, базиран на препорачаните дневни дози, што целосно ги елиминира боите. ANIA вели дека ги обезбедува најобјективните информации за потрошувачите.
Недостаток на акција на ЕУ
Во меѓувреме, Европската унија, повеќе од една деценија, вели дека размислува за воведување на системи за профилирање на хранливи материи, но не презела конкретни чекори за ефикасно постигнување: соодветни системи за обележување; при поставување на прагови на хранливи материи за производи што тврдат здравствени тврдења или дали одредена храна, како што се сирење, храна со многу маснотии или фруктоза во сок од портокал, може да биде предмет на исклучоци од таквата регулатива. Од април годинава, ЕУ е уште подалеку од постигнување на оваа цел отколку на почетокот, имајќи предвид дека европратениците гласаа против воведување на такви шеми за етикетирање, наведувајќи ги проблемите во нивното спроведување, како и можни нарушувања на пазарот.