Во споредба со замените на вегетаријанското месо - телевизија
Статус: 26.01.2018 | 10:41 часот архива
1 | 18 Според книгата за храна, класичен братвурст содржи околу 12 грама протеини, 25 грама маснотии, 0,3 грама јаглени хидрати, 60 грама вода и траги од влакна на 100 грама. Енергетска вредност: 273 килокалории.
2 | 18 Вегетаријанските колбаси што ги пробав содржат помалку калории, јаглехидрати, маснотии и сол, но повеќе протеини.
3 | Вегетаријанскиот братвурст од Quorn (1,77 евра на 100 грама) се состои главно од микопротеин - протеин што габата Fusarium graminearum го произведува од шеќер.
4-ти | 18 Во тавата, колбасот Quorn изгледа како колбас направен од месо. Но, има вкус сосема поинаков и има друга конзистентност. Јас и моите ќерки даваме 5 од 10 можни поени за вкус.
5 | 18 Вегетаријанскиот братвурст од Ригенвалдер (1,93 евра за 100 грама) се прави колбас од соја протеин во прав, суво бело јајце и многу вода.
6-ти | 18 Вкусот на колбасот Ригенвалдер тешко дека може да се разликува од „вистинскиот“ колбас на скара во Нирнберг. 10 од 10 поени за вкус!
7-ми | Вегетаријанските колбаси од Veggie Life (1,16 евра за 100 грама) се состојат првенствено од вода со пченица и соја протеини. Но, исто така ни се допадна прилично добро: 9 од 10 поени.
8-ми | 18 Мелен стек е одличен за плескавица. Во варијантата на месо, секој од 100 грама содржи околу 15 грама маснотии и протеини и 1 грам јаглени хидрати. Калориската вредност е 203 килокалории.
9 | 18 вегетаријански мелено шницли од Гарден Гурман и Моето најдобро веге содржи помалку калории и маснотии отколку хамбургерите со месо. Производот без месо од Алди е калоричен и содржи повеќе сол и шеќер.
10 | 18 вегетаријански стекови од мелено месо на Гарден Гурман (1,99 евра на 100 грама) не воодушевија според вкусот. Пресуда на семејното жири: 5 од 10 поени за вкус.
11 | 18 Вегетаријанските мелени стекови од My Best Veggie од Lidl (0,92 евра за 100 грама) изгледаат вкусно. Тие содржат влакна од дршка од пченица. Вкусот не беше толку добро прифатен во нашиот примерок: 4 од 10 поени за вкус.
12-ти | 18 мелени стекови на Алди Гут Био (1,06 евра на 100 грама) имаат најмногу калории во примерокот. И покрај 17-те проценти маснотии, според наше мислење, имаше простор за подобрување во однос на вкусот: 3 од 10 точки на вкус.
13-ти | 18 Лионер Флејшвурст во варијантата на месо содржи околу 11 грама протеини, 29 грама маснотии и траги од јаглени хидрати и влакна на 100 грама. Енергетска вредност: 306 калории. Холестерол: 72 милиграми.
14-ти | 18 Варијантите без месо се значително пониски во калориите и маснотиите.
15-ти | 18 Лионер без месо од Едека (1,23 евра за 100 грама) е вегански, така што не содржи никакви производи од животинско потекло како што се јајца или млеко. Високата содржина на маснотии доаѓа од маслото од репка. Добро нè вкуси: 8 од 10 поени за вкус.
16 | 18 Ригенвалдер Шинкенпикер (1,86 евра на 100 грама) се состои од 69 проценти белка од јајце и содржи многу масло од репка. Вкус е скоро како оригинална колбас со месо од Лион, го најдовме во тестот за вкус: 10 од 10 точки на вкус.
17-ти | 18 Херта Лионер Фафер без месо (1,73 евра на 100 грама) е колбас со најголема содржина на маснотии: 15 проценти масло од репка и 66% белка од јајце. Нашата субјективна пресуда за вкус: 7 од 10 поени.
18-ти | 18 Мој заклучок: Замените со месо може да придонесат за избалансирана вегетаријанска исхрана. Проверете ги нивоата на сол и шеќер пред да купите - некои производи може да бидат и калориски бомби.