Во вистинско време - со комбинирање на храна наспроти килограмите

Комбинирањето на храната беше развиено во Соединетите Американски Држави на почетокот на 20 век. Д-р Вилијам Хауард Хеј (1866-1940) се лекуваше од заболување на бубрезите преку оваа диета. Тој сфати дека со одвојување на протеини и јаглехидрати може да ги ублажи неговите симптоми, предизвикани од екстремна киселост во неговото тело.

Комбинирањето храна не е вистинска диета, но оваа свесна промена во исхраната може да доведе и до значително слабеење. Комбинирањето храна е посебна форма на исхрана. Теоријата врз која се базира комбинирањето на храната е дека храната богата со протеини не треба да се комбинира со храна богата со јаглени хидрати. Теоријата се заснова на фактот дека и двете групи на храна бараат различни дигестивни сокови.

Во исхраната што комбинира храна, храната се дели на следниов начин:

Месо (сурово и варено)
риба и морска храна
сите млечни производи (содржина на маснотии под 50%)
Кисело млечни производи
повеќето овошја
Ореви и семиња
Јајца
Производи од соја
Овошни сокови
Јаболко вино, бело вино, црвено вино, пенливо вино, тврд алкохол
оцет

Јаглени хидрати група

Компири
ориз
Тестенини
леб
торта
Засладувачи
Банани

Неутрална група

зеленчук
Салати
Авокадо
боровинки
Дињи

Масла и масти
некои млечни производи (со најмалку 60% содржина на маснотии)
кикирики
Печурки

Храна што треба да се избегнува во комбинирана диета:

бело брашно
мешунки
полиран ориз
Шеќер и засладувачи
хидрогенизирани масти
свинско месо
колбаси
пржена храна
Кафе, црн чај, какао и алкохол во големи количини
Подготвени јадења и конзервирана храна

Може да комбинирате:

Храна од протеини со неутрална храна или група со јаглени хидрати со неутрална храна. Се препорачуваат оброци со јаглени хидрати наутро и навечер. Ручекот треба да се состои од протеински оброк.

Денот што комбинира храна може да изгледа вака:

За појадок: Леб од цели зрна со путер и мед или со двојно крем сирење. Со парчиња краставица или домат.

За ручек: Парен рибен филе или пржени гради од мисирка со прилог салата или зеленчук.

За вечера: Леб од цели зрна со неутрални додатоци како масно сирење (најмалку 60% содржина на маснотии), кромид, маслинки, сурови домати или ленти од црвен пипер. Дури и масна сланина е дозволена во овој момент.

Во моментов се дискутира за варијанта на комбинирање храна што ветува дека ќе изгубите тежина додека спиете. Утврдува дека денот го започнувате со јадење јаглени хидрати за појадок, јадете оброк од обете групи на ручек и јадете храна богата со протеини само навечер. Оваа форма на комбинирање на храна, позната и како храна со инсулин, се потпира на човечкото тело користејќи повеќе калории преку ноќ отколку што добива навечер. Значи, енергетскиот биланс е негативен и губите тежина на долг рок.