Вода во борбата против замрзнување во овоштарниците на списанието „Ферма“
Арие Пелег, консултант за NaanDanJain и агроном во Израел, беше специјален гостин на семинарот организиран минатиот месец од израелската компанија специјализирана за технологија за наводнување.
Симпозиумот на тема „Овозни фарми - перформанси, продуктивност, профитабилност“ се осврна на заеднички проблем во романското овоштарство: заштита од мраз или доцни пролетни мразови. Покрај познатите форми на заштита, со кули за топол воздух, хеликоптери или грејни инсталации, израелскиот експерт објасни како може да се користи вода за оваа намена.
Овошните видови се отпорни на студ и мраз во зима, но опасноста се јавува во пролет, кога растението се буди и температурите достигнуваат -2 степени. Оштетувањето се случува на температура од -2 степени, што ги замрзнува цвеќињата и сијалицата. „Нанесувањето вода, доколку е направено правилно, е најефективниот метод за заштита од мраз. По нанесувањето, се формира многу тенок слој мраз, кој останува транспарентен. Но, за белиот мраз, комбинацијата на ниска температура и силен ветер, нема познат метод за заштита од мраз “, ја започна својата презентација Арие Пелег.
ЕФИКАСНОСТ НА ДРУГИ МЕТОДИ НА ЗАШТИТА
• Класичниот метод на употреба на ветерни кули (кои имаат машини што го движат воздухот) е ефикасен само ако топол воздух е на мала надморска височина. Опфаќа мали површини од 2,5-3 ха за една кула, при што е прилично скапо за инсталирање.
• Хеликоптерскиот систем што лета над областа погодена од мраз станува сè помалку популарен. Неговата предност е можноста за идентификување на точката на инверзија на слоевите.
• Релативно нов, но многу скап метод, вели Арие Пелег, е методот на инсталации за греење со горење гориво, кое се движи меѓу дрворедите. Тие имаат ефект во радиус од 50 m и на секои 8 минути треба да се враќате во областа за да се стоплите.
Арие Пелег: „Нанесувањето вода, ако е правилно направено, е најефективниот метод за заштита од мраз. По нанесувањето, се формира многу тенок, заштитен слој мраз, кој останува транспарентен “.
Написот објавен во списанието Ферма бр. 1 (184) од 1-31 јануари 2017 година