Водич за куркума за нервозно дебело црево
Куркумата тешко недостасува во ниту една кујна. Таму правот од азискиот корен, кој е познат и како жолт ѓумбир, корен од шафран или куркума, обично испушта мрачно existenceидно цвеќе во најоддалечениот агол на полицата за зачини. Се чини дека тоа сега се менува: Фабриката за зачини од семејството ѓумбир со потекло од Југоисточна Азија во моментов прави кариера како најновата супер храна. Лековитите својства на растението куркума се познати повеќе од 5.000 години. Ова го прави едно од најстарите познати лековити растенија во светот. Отсекогаш играла важна улога во ајурведската медицина во Индија и во традиционалната кинеска медицина (ТКМ). Во западните кујни, куркумата првенствено се консумира како традиционална и основна компонента на мешавините на зачини со кари. Куркумата му дава жолта боја на кари - смесата со други зачини во кари ја подобрува неговата апсорпција и биорасположивост. Ова им овозможува на агенсот за жолти бои во куркумата да го развие својот целосен ефект, со фокус на цревата и варењето на храната.
Куркумин е главната активна состојка
Главните активни состојки во куркумата се куркуминоидите. Фабриката ги должи своите терапевтски ефекти на куркуминот покрај типичното жолто боење на корените. Iе i.a. антиинфламаторни, аналгетски, антиоксидантни, невропротективни, па дури и антиканцерогени ефекти. Затоа, куркуминот се користи како еден вид лек во традиционалната медицина. Куркумин во никој случај не е единствената медицински ефективна состојка во растението. Корените на куркумата содржат помеѓу два и седум проценти есенцијални масла кои се антиоксидантни, антимикробни (против бактерии/габи) и антинеопластични (против тумори). Т е докажано со клинички студии. Иако есенцијалните масла се помалку активни од куркуминот, тие се неопходни за здравствените придобивки на куркумата. Од една страна, тие ја подобруваат апсорпцијата на куркумин во организмот и, од друга страна, ги зајакнуваат неговите лековити својства. Откриени се вкупно повеќе од 90 метаболички активни состојки, од кои некои сè уште не се дешифрирани.
Куркума - помага при многу дигестивни нарушувања
Спречете и лекувајте со куркума
Најважните ефекти на куркумата врз дигестивните проблеми и болести на гастроинтестиналниот тракт може да се сумираат во следните точки:
● Куркумата има превентивен ефект во цревата. Куркумин помага при варење и ја заштитува цревната флора како превентивна мерка.
● Во различни студии, куркумата доведе до значително подобрување на симптомите и квалитетот на животот кај пациенти со синдром на нервозна рака.
● Куркумин може да помогне при воспалително заболување на цревата благодарение на неговите антиинфламаторни својства: Инхибира воспалителни фактори кои се третираат со кортизон во конвенционалната медицина.
● Поради своето антиоксидативно дејство, состојката во куркумата ги штити клетките и активно промовира заздравување на раните.
● Позитивниот ефект на куркумин може да се докаже со оглед на вредностите на воспалението, кои забележително се намалија во тестовите. Ендоскопските прегледи исто така покажаа дека воспалителните фокуси во цревата се повлекуваат
● Куркумин има ефект на инхибиција на растот на цревни тумори. Го спречува ширењето на другите органи и ширењето на туморските клетки преку лимфниот систем.
Зачинете со кари почесто!
И, како јадете куркума ако не сакате да јадете индиски кари секој ден? Медицинското растение може да се користи како чај, тинктура или како готов медицински производ. Подготовката на чајот е критична, сепак, бидејќи состојките тешко се раствораат во вода. Затоа, се претпочитаат стандардизирани готови препарати. Пациентите треба да ги земаат пред јадење. Куркумата е генерално малку обемна во организмот - поради неговата мала биорасположивост. Тоа значи: каде треба да работи - на пр. Б. во цревата - слабо се апсорбира. Кога станува збор за искористување на ефектите на куркумин во цревата, помага комбинација со одредени други супстанции. Совет: Ако комбинирате куркума z. Б. со црн пипер (обајцата се секогаш присутни во класичните мешавини со кари-зачини) што ја подобрува биорасположивоста на куркуминот повеќе пати. Значи, ако почесто зачинувате со кари, цревата се добри!