Водич за протеинска диета; прирачник
Постојат многу диети, но повеќето од нив се само умерено успешни, главно поради таканаречениот јо-јо ефект. Диетата со протеини, од друга страна, сега се смета како гаранција за брзо и практично намалување на телесната тежина. Познати личности од шоубизнисот се заколнаа на оваа форма на диета веќе некое време и долго време ја чуваа како инсајдерски совет. Но, што е навистина точно за исхраната со протеини чудо?
Што е диета со протеини?
Сега постојат различни видови протеински диети, кои се разликуваат само во нивниот фокус. Основниот принцип е ист за сите таканаречени диети со малку хидрати:
Оние кои јадат храна богата со протеини и во голема мерка избегнуваат јаглени хидрати стимулираат губење на маснотии.
Зошто работи протеинската диета?
Човечкото тело има потреба од масти и јаглехидрати главно како извор на енергија. Ако овие две хранливи материи се намалат или изостават од внесувањето храна, телото почнува да бара нови извори на енергија. Многу течност се излачува, што доведува до брзо намалување на телесната тежина. Но, дури и ако вагата покаже неколку килограми помалку, нема маснотии разградено.
Кога ефективно се јавува губење на маснотии?
Губење на маснотии се јавува кога складиштето на јаглени хидрати е целосно искористено. Само тогаш можеме да зборуваме за вистинско слабеење. Ако телото прима малку или воопшто не содржи маснотии и јаглехидрати, загубата на маснотии стагнира по кратко време. Ова е обично моментот кога диетите се напуштаат поради неефикасност и фрустрација. Во исхраната со протеини, од друга страна, дневната потреба за калории е покриена со протеини (протеини).
Која е важноста на протеините за организмот?
Покрај мастите и јаглените хидрати, протеините се едни од трите главни хранливи материи. Протеините се од витално значење за човечкото тело. Протеините играат важна улога како градежен блок за клетките, мускулите, ткивото, крвта и целиот организам. Протеините се исто така важен пренесувач на холестерол. Бидејќи јаглехидратите што недостасуваат се заменуваат со протеини во протеинската диета, се обезбедува континуирано губење на маснотии. Со разградување на маснотиите, телото е во состојба да ја обезбеди енергијата што му е потребна итно.
Дали протеинската диета е погодна за спортисти?
Ако на телото му недостасуваат хранливи материи поради диета, се обидува да го зголеми енергетскиот биланс. Дали јаглехидратите
потрошена, енергијата што недостасува се компензира со распаѓање на телесните масти, што е исто така на штета на мускулите. Бидејќи содржината на протеини во протеинската диета е многу голема, нема загуба на енергија во мускулите. Така, со овој вид диета, тежината може истовремено да се изгуби, а со правилен тренинг, мускулната маса може да се одржи или дури и да се изгради. Ова ја прави диетата со протеини идеална за спортисти.
Не мора да бидете гладни
Кој сака да биде слаб, мора да остане гладен. Барем тоа беше преовладувачкото мислење пред неколку години во врска со различните диети. Никој не мора да остане гладен на протеинска диета. Научни студии под раководство на Др. Рејчел Батерхам (Универзитетски колеџ во Лондон) докажа дека протеините, како протеини во организмот, ослободуваат хормони на ситост. Покрај тоа, поради високата содржина на протеини во протеинската диета, снабдувањето со гликоза се намалува, при што телото го компензира недостатокот на енергија со разградување на маснотиите. Бидејќи маснотиите и протеините се позаситени од јаглените хидрати, обично нема желба, бидејќи тие често се јавуваат со други диети.
Колку протеини ви се потребни?
Од медицинска гледна точка, правило е дека на човекот му требаат околу 0,8 до 1,2 грама протеини на килограм телесна тежина на ден.
Кои се предностите на протеинската исхрана
Во споредба со другите диети, протеинската диета главно ги нуди следниве предности:
- Телото ги напаѓа резервите на маснотии поради намаленото снабдување со јаглехидрати
- Нема чувство на глад
- Спречување на распаѓање на мускулите
- Градење мускули преку вежбање е можно
Која храна е дозволена?
Исхраната во протеинската диета е доста разновидна во споредба со другите методи на слабеење.
Краток преглед на дозволена храна:
- Риба
- Месо (посно)
- Јајца (ако е можно само белка од јајце)
- зеленчук
- Салати
- Нискомаслена млечна храна
- Протеински прав
Не е забрането, но е дозволено само во умерени количини:
- ореви
- производи од цели зрна
- Овошје со мала содржина на фруктоза
Следното е забрането:
- Масно месо
- Млечна храна со висока содржина на маснотии
- Производи од бело брашно
- Храна со јаглени хидрати
- Слатки и десерти
- Овошје со многу фруктоза (портокали, праски)
- слатки пијалоци
- Брза храна
Додатоците во исхраната се дозволени во исхраната со протеини?
Протеинските шејкови генерално се дозволени, па дури и ја олеснуваат диетата базирана на протеини. Добрите протеински пијалоци му даваат на организмот сите важни протеини. Треба да се внимава да се осигура дека пијалокот содржи што помалку јаглехидрати и маснотии.
Што треба да содржи добар протеински шејк?
Протеински пијалоци кои се погодни за протеинска диета треба да ги имаат следниве својства:
- беа користени високо квалитетни суровини
- вклучени се важни минерали и витамини
- ослободени од остатоци од генетски инженеринг, антибиотици и хормони
Што треба да внимавате во исхраната?
Важно е диетата да биде здрава и избалансирана како дел од протеинска диета. Ова е единствениот начин да се спречат симптомите на недостаток поради неурамнотежена исхрана. Покрај тоа, секој оброк треба да има малку маснотии и јаглехидрати. За ова, содржината на протеини во храната треба да биде што е можно поголема.
Пример за план на исхрана:
- Млеко (190 ml) + снегулки од овес (30 g)
Алтернатива: - Природен јогурт (200 гр.) + Овошје
- Месо (120 гр.) + Зеленчук (125 гр.)
Алтернатива: - Турција (120 g) + зеленчук (125 g)
- Тофу (85 g) + зеленчук (135 g)
Алтернатива: - Риба (130 гр.) + Зеленчук (135 гр.)
Заклучок:
Диетата со протеини е многу ефикасна и обично доведува до брзо губење на тежината. Но, на долг рок, протеинската диета може да стане малку еднострана. Затоа, протеинската диета треба да се релаксира малку по одредено време. Важно е дека диета секогаш многу протеини содржи Таканаречената студија на Универзитетот во Копенхаген покажа дека испитаниците биле во можност да ја задржат својата тежина после диетата, продолжувајќи да обрнуваат внимание на зголемената содржина на протеини во нивната исхрана.