Водич за употреба на чај од пелин

„Она што е горко за устата е здраво за срцето“ - ако важи оваа стара популарна изрека, чајот од пелин треба да биде вистинско чудо за лекување. Чајот од вермут е многу горчлив, но исто така е и многу здрав. Особено кога станува збор за стомакот, чајот од пелин е совршен лек. Ако нешто е буквално вознемирено, ако жолчката ви се прелива од лутина или нешто тешко се вари, тогаш може да се потпрете на чајот направен од пелин. Тој враќа сè на вистинскиот пат. Горчливиот вкус е карактеристичен за чајот од пелин, тоа е познатата капка пелин што понекогаш мора да биде за да се подобри.

Чај во кој има се

Како работи чај од пелин?

Горчливо, но многу здраво @ depositphotos.com/hsagencia

Друга популарна мудрост не остава сомнеж за тоа колку е популарен пелин како лековита билка: „Пелин е добар за сè“. Чајот од пелин не само што ги смирува желудникот и жолчката, дури и кога меморијата ослабува, се вели дека чајот прави чуда. Барем ова беше ставот на познатиот грчки лекар Хипократ пред повеќе од 2500 години. Современото истражување денес го потврдува она што Хипократ можел само да го шпекулира. Пелин содржи екстракт кој активира одредени рецептори, поточно таканаречените ацетилхолински рецептори во мозокот. Како резултат, намалувањето на функцијата на меморијата може да се запре и кај луѓето со Алцхајмерова болест. Сепак, ова е само една од добрите работи во врска со горчливиот чај, бидејќи неговите добри својства за проблеми со желудникот и цревата го направија познат.

Тоа се горчливите материи во пелин кои го стимулираат производството на сите дигестивни сокови. Ова има позитивен ефект врз желудникот, црниот дроб и панкреасот. Чајот од пелин е добар избор за поплаки за варење, нетолеранција на одредена храна и исто така за непријатен гас. Дали апетитот се намалува или храната е тешка во стомакот? Дури и тогаш, пелин во форма на чај или како аперитив е само нешто.

Секогаш загревајте ја зимата со чај од вермут

Зимското време е студена сезона и ако сакате да се заштитите, треба да имате чај од пелин во вашиот дом. Пасторот Себастијан Кнајп, како и Хилдегард фон Бинген, препорача чај од пелин како ефикасна заштита од инфекција. Секој што треба да носи автобус или воз секој ден на работа, треба претходно да облече многу посебен вид „парфем“: Спреј за дезинфекција врз основа на пелин кој ги држи настрана патогените настинки и инфекции слични на грип. Секој може да го направи спрејот брзо и лесно во сопствената кујна:

Исецкајте по една кафена лажичка сушена мајчина душица или две лажички свежа мајчина душица, лаванда, рузмарин и пелин на мали парчиња. Истурете половина литар јаболков оцет врз мешавината од билки и две или три чешниња и потоа оставете го да стрмни три до четири недели. Потоа истурете низ сито и оставете да се шири во просторијата. Од една страна, ова обезбедува чист воздух и, од друга страна, го зајакнува имунитетот.

Но, пелин има и друга функција во зима: многу е пријатно да ве загрееме. Овој имот му ја должи на пелин неговата способност да ја стимулира циркулацијата на крвта. Секој што пие чај од пелин, наскоро ќе забележи дека опуштено, топло чувство се шири низ стомачната област. Пелин е исто така добар избор за надворешна употреба во студените зимски денови. Луѓето го користат неговиот ефект на затоплување кога станува збор за смрзнатини. Денес, грозните удари ретко се појавуваат затоа што чевлите се подобро изолирани. Во минатото, сепак, синкаво-црвениот смрзнатини беше сериозен проблем. Лек за испакнатините се состои од 50 грама пелин, кој се става во чаша со капаче со завртка и се истураат 125 милилитри маслиново масло. Ставете ја смесата на топло место две недели и потоа истурете ја низ многу ситно сито. Пред да одите во кревет, масирајте ги ладните нозе со него.

Зошто пелин дава подобра перспектива

Чајот помага и ако очните капаци или рабовите на очите се воспалени. Ако сакате лек да заздрави побрзо, треба да пробате и облоги за очи со чај од пелин.

Пелин како градинарско растение

Освен исклучително горчливиот вкус, пелин е лековито растение чии ефекти можат да бидат научно докажани. Ова е она што го прави толку популарен и исто така баран од gardубителите на градинарството. Горчливата билка сака да води сенка во градината, многу е лесна за грижа, не бара никакви барања и е лесна за садење. Ако сакате да го имате лековитото растение во градината, можете да го посеете во кое било време помеѓу пролетта и летото. Најраниот датум е средината на април и семето не треба да влегува во земјата подоцна од крајот на мај. Само во овој случај е можно да се берат лисјата во истата година. Хоби-градинари кои би сакале да си го одвојат времето до август, не можеа да жнеат до следната година.

Почвата за пелин треба да биде песочна или чакал, карпа градина е убаво место за здрава билка. Многу часови сонце го пуштаат живиот пелин и особено сака заштитена локација кон југоисток или југозапад. Вар може да се толерира само пелин до одредена граница, но може да се справи и со сува почва. Нешто што пелин воопшто не го сака е полнење со вода. Ако лековитата фабрика најде совршени услови, хоби-градинарот може да ја бере билката до осум години. Во април лисјата се зрели и жетвата може да се одржи до есен. Подобро е да не се собираат сите лисја одеднаш, туку само да се исечат лисјата и цвеќињата за јадење кога се користат како чај. Она што не може да го толерира пелин, се други растенија кои растат во непосредна близина. Како соседи толерира само каранфили, трева од песок и кранови.

Правилно сушење на пелин

Кога пелин ќе најде идеални услови во градината, хоби градинарот брзо ги достигнува своите граници кога станува збор за количината на лисјата. Затоа секогаш е добра идеја да ги исушите лисјата за да можете подоцна да ги користите за да направите чај од пелин. За да може навистина да се искористи вредните состојки на билката, времето на берба е многу важно. Медицинските состојки во пелин се особено моќни кога растението цвета. Ако е тоа така, внимателно отсечете ги врвовите на младите пука или стеблата кои сè уште не се обележани со секатори. Кога станува збор за сушење на пелин, постојат две различни опции. Од една страна, лисјата може да се врзат во букети или да се обесат наопаку на топло и суво место. Од друга страна, можно е слободно да се шират лисјата и цветовите откако ќе се извадат од стеблата.

Процесот на сушење не трае многу долго. Во зависност од тоа каде се чуваат, цвеќињата и лисјата се сушат доволно по три до седум дена. Како што се суши пелин, тој тешко ја губи својата единствена арома и горчина. Она што испарува се есенцијалните масла и витаминот Ц кој го содржат лисјата. Ефективноста во лисјата, а исто така и во подоцнежниот чај од пелин е задржана. Вермут не е ефикасен само како чај, растението исто така може да ја развие својата моќ како додаток за бања, како тинктура и како само-направен аперитив.