Овесни снегулки и снегулки од компир - пост - Романско здружение за вегани
Овесни снегулки и снегулки од компир - пост
Овој рецепт за ќофтиња без месо е особено вкусен. Лесно се подготвуваат и се крцкави и вкусни .
Овесот, исто така, има позитивен ефект врз крвните садови и срцето, намалувајќи го холестеролот во крвта и шеќерот во крвта (исто така корисен за дијабетес) и е индициран во третманот на ангина пекторис и чирови на проширени вени.
Овесот е исто така богат со инхибитори на протеаза и затоа е многу индициран во борбата против туморите што се раствораат (особено кај рак на дебелото црево).
Уринарниот тракт има корист и од овес, кој е диуретик, ја ублажува болката во колика на бубрезите и мочниот меур и лечи уринарни и камења во жолчката. Покрај тоа, овесот им помага и на сексуалните жлезди, решавајќи неплодност и импотенција и тоник за матката.
Од гледна точка на нервниот систем, овесот е одличен тоник за нервните клетки, што е индицирано во многу невролошки нарушувања, во случаи на физичка и ментална астенија, во несоница и прекумерна работа.
- 2-3 лажици неактивни снегулки од квасец;
1. Истурете ја овесната каша со зовриена вода, измешајте и оставете ја да отече 15 минути. Доколку е потребно, додадете капка врела вода.
2. Изматете го кромидот и лукот со мешалка (или ситно исецкајте).
3. Ставете го суровиот компир преку малиот ренде, нема потреба да го исцедите составот.
4. Во сад ставете овесна каша, компири, лук кромид, неактивни снегулки од квасец, сол и малку црн пипер. Измешајте доволно добро за да добиете вискозен состав.
5. Ако имате време, оставете го мелено месо да одмори уште 10 минути.
6. Ако брзате, можете веднаш да започнете со обликување на ќофтиња со влажни раце.
7 Пржете ги на среден или на тивок оган (во зависност од шпоретот), под капакот, додека не заруменат од двете страни.
Може да се сервираат со пире од компири и сос од домати или со салата.