Војвотката Меган 6 совети за совршен попладневен чај
Војвотката Меган своите 6 совети за совршен попладневен чај
Кога Биг Бен ringsвони во 3 часот попладне, лондончани се собираат околу нивната најпријатна маса и уживаат во својот попладневен чај. Војвотката Меган е исто така голем обожавател на оваа британска традиција, па дури и им служеше на своите пријатели на нејзиниот славен тост авакадо по повод!
Навика која не само што ја сакаше уште од времето кога беше војвотка: Уште во 2015 година, прехрамбениот човек напиша напис на тема „совршен попладневен чај“ на неговиот сега деактивиран блог за живот „Тиг“. За таа цел, таа го интервјуираше чајот сомелиер Кајли Холидеј, кој обезбедува специјални ароматични топли напитоци во њујоршката чајџилница „Босие чај салон“, а потоа ги сподели своите шест совети за совршен попладневен чај.
Другите купуваат автомобил за пари Едноставниот изглед на Меган чини цело богатство
Што е попладневен чај?
Попладневниот чај традиционално се слави во Велика Британија помеѓу 15 и 17 часот. За ова се служат мали закуски како што се сендвичи, сканс и мали колачи - има и црн чај со млеко.
За попладневниот чај се вели дека потекнува од 1840 година кога Ана - војвотката од Бедфорд и чекачката на кралицата Викторија - се пожалила на нејзиниот ржечки стомак поради долгото време на чекање помеѓу ручекот и вечерата. Отсега на дамата и се сервираа тенџере со чај и лесни закуски. Таа ја сакаше оваа нова навика и на крајот ги покани и своите пријатели - почеток на традицијата на попладневен чај.
Војвотката Меган: 6 совети за совршен попладневен чај
1. Користете лабави лисја од чај
Најдобар квалитет за вашиот топол пијалок се добива со лабави лисја од чај. Тука, целиот лист се суши по бербата и нежно се преработува, така што голем дел од вредните состојки се задржуваат. Кога чајот ќе се свари, лисјата ја развиваат својата целосна арома.
Различни методи на преработка потоа создаваат сорти како што се црн чај, зелен чај или бел чај. За совршен попладневен чај, дефинитивно треба да изберете тип на чај кој има најголем вкус, како што советува чајот сомелие Кајли Холидеј на „Тиг“ - без разлика дали станува збор за традиционален англиски појадок или мек бел чај.
Tea Time à la Meghan Вашиот сет за чаеви е попуст и сè уште е достапен!
2. Внимавајте на правилната температура на водата
"Дали некогаш сте пиеле чаша чај што ја чувствува устата суво? Тоа се случува кога водата од чајот била премногу топла", објаснува Холидеј во објавата на блогот. Според неа, чаевите никогаш не треба да се внесуваат со врела вода.
За зелените чаеви, сомелие препорачува температура од околу 80 степени Целзиусови - за црниот чај треба да биде непосредно пред точката на вриење од 100 степени Целзиусови. На овој начин, исто така, се задржуваат вредни состојки како што се антиоксиданти, кои се познати по нивното дејство против стареење.
3. Обрнете внимание на времето на трпење на чајот
Војвотката Меган исто така го споделува овој важен совет за совршен попладневен чај на својот блог „Тиг“: Дефинитивно треба да обрнете внимание на индивидуалното време на подготовка на чајот. Ова е единствениот начин да се добие најдобриот можен вкус, како што објаснува Кајли Холидеј.
Експертот препорачува време на стрмнување од две до три минути за зелен чај или четири до пет минути за црн чај. Совет на Меган за поинтензивен вкус: Наместо да го оставате чајот стрмен подолго, подобро е да сварите повеќе чаеви лисја.