Волуметриска диета
Можеби ви звучи чудно, но еден американски наставник по нутриционизам излезе со диета каде што луѓето кои се заинтересирани за слабеење можат да го сторат тоа без да се лишат од храна. Тајната на диетата Волуметриска е да јадете храна што ве прави да се чувствувате сити.
Сонот на секоја личност со прекумерна тежина е да јаде многу, но сепак да изгуби тежина. Дали е ова можно? Очигледно да, ако сакаме да веруваме во д-р Барбара Ролс, професор по нутриционистички науки на Државниот универзитет во Пенсилванија, цитиран од веб-страницата за медицински вести webmd.com.
Основата на диетата волуметриска: зеленчук и овошје
Диетата дизајнирана од овој наставник е насочена кон чувството на ситост. Ова чувство може да се постигне ако јадеме храна богата со вода и растителни влакна, како што се овошје и зеленчук. Ако пиевме само вода, вели наставникот по нутриционизам, тоа само ќе ја задоволи нашата жед, а не гладот. Сепак, зеленчукот и овошјето можат да го полнат стомакот кога бројот на калории што се содржат е многу мал, плус имаат хранливи материи и витамини.
Според д-р Ролс, диетата Волуметрика вклучува повеќе потрошувачка на храна отколку вообичаено, под услов овие намирници да бидат вистинските за губење на тежината. Сепак, диетата не обезбедува брзо губење на тежината, додава наставникот по нутриционизам. Диетата за волуметрика е долгорочен план на исхрана.
Што е дозволено, а што не во диетата Волуметрика
Во оваа диета, можеме да јадеме сè, со оглед на тоа што мора да обрнеме внимание на енергетската густина на храната. Храната со висока густина е оние што содржат многу калории во мала количина, додека оние со мала густина имаат помалку калории и можеме да конзумираме поголем волумен без да се здебелиме.
Д-р Ролс ја дели храната во четири категории. Првата категорија вклучува овошје самостојно и во секое време, зеленчук без скроб - како што се брокула, домати, печурки - и супи од супа.
Втората категорија вклучува разумни делови од цели зрна - кафеав ориз и тестенини, бесни протеини од месо, зеленчук и млечни производи со малку маснотии.
Третата категорија се состои од мали порции храна како леб и пекарски производи, сирење и масно месо.
Последната категорија повремено вклучува пржена храна, слатки, колачи, ореви и масти.
Диетата волуметриска дозволува три оброка на ден, две закуски и десерт. Алкохолот е дозволен само во умерени количини, имајќи предвид дека е многу калорично без да го задоволи гладот.
Наставникот по нутриционизам исто така вели дека движењето е важно, затоа мора да додадеме околу 150 дополнителни чекори на оние што ги правиме секој ден, сè додека не ја достигнеме целта од 10 000.