Воодушевување на сезоната! Полнет модар патлиџан

сезоната

  • Евгенија Јон
  • 16 август 2019 година 1 мин прочитано
Евгенија Јон еа.мд
воодушевување
/images/deliciul-sezonului-vinete-FADFC2.png 450 245 16 август 2019 16 август 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/08/vinete_branza_rosii_0-1080x720.jpg 800 533

состојки

4 модри патлиџани ● 2 главици кромид ● 500 гр мелено говедско месо ● лажичка цимет ● 2 лажички суво оригано ● 50 гр моцарела ● 2 лажици масло ● 2 добро зготвени домати ● сол ● бибер

Начин на подготовка

Измиените модри патлиџани се сечат на половина по должина и се отстранува ситно сецканото јадро. 2. Јадрото на модар патлиџан и ситно исечен и ситно исечен кромид се пржат на масло.

Откако кромидот ќе омекне, додадете го говедско месо, намачкајте со лажица и оставете го на оган 5 минути.

Посипете цимет, оригано, сол, бибер, измешајте, додајте ги доматите без јадро и оставете ги на оган уште 5 минути.

Наполнете модар патлиџан, печете 25 минути и, 5 минути пред да биде подготвена, додадете моцарела. Печете уште неколку минути.