Вовед во книгата и Поглавје 1; Правилна книга за слабеење
Спроведени се многу малку студии за да се оцени долгорочниот ефект на мерките за слабеење. Постојат само три во период од околу 10 години. Во едната, се најде разлика од 1 кг помеѓу групата која активно се обидуваше да изгуби тежина, во другата, што ја цитирам во текстот, разлика од 3 кг.
При споредување на вакви студии, само групата која беше подложена на операција на желудник доживеа значително губење на тежината. За операција на желудник, видете во поглавје 17 од книгата.
Норберт Стефан, Ханс-Улрих Хиринг, Матијас Б Шулце: Метаболички здрава дебелина: овошје со низок обес во третманот со дебелина?
Објавено на Интернет, 14 септември 2017 година
Таканаречената студија „Погледни го еХед“ известува за малиот ефект на мерките врз телесната тежина и последователното оштетување на дијабетес мелитус по 10 години терапевтски напори:
Погледнете пред Истражувачката група: Кардиоваскуларни ефекти на интензивна интервенција во животниот стил кај дијабетес тип 2.
N Engl J Med. 2013 11 јули; 369 (2): 145-54. дои: 10.1056/NEJMoa1212914. Епуб 2013 јуни
Поглавје 1: Што се случува во организмот при јадење и како резултат на јадењепретстави
Табела заснована на ван Вик и сор., Дијабетична медицина 33: 148-157 (2016)
Така го гледаат многу други научни групи, на пример, поизразено губење на тежината (2,5 кг повеќе во текот на 12 недели) се гледа под диета со малку јаглени хидрати (90 g/умре) во споредба со конвенционалната диета со малку маснотии (Енергетика на дебелина и контрола на телесната тежина: Дали е важен составот на диета?
Д-р ДАЛЕ А. Шолер; Д-р АНДРЕА Ц. БУХХОЛЦ, РД Ј. 2005 година; 105: S24-S28.
Ако користите многу мала количина калории во исхраната, т.е. ако е хипокалорична, тогаш ефектот на диети со малку јаглени хидрати и малку маснотии во однос на слабеењето е ист.
Tay J et al.: Метаболички ефекти на слабеење на диета со многу ниско ниво на јаглени хидрати во споредба со изокалорична диета со висока содржина на јаглени хидрати кај абдоминално дебели субјекти.
Ј Ам Кол Кардиол. 2008 1 јануари; 51 (1): 59-67. дои: 10.1016/j.jacc.2007.08.050.
Физиол Бехав. 2014 јули; 134: 15-9. дои: 10.1016/j.physbeh.2014 година.04.024. Епуб 2014 18 април.
Ефекти на факторите на исхраната врз регулацијата на енергијата: разгледување на повеќе наспроти модели на диетални фактори.
Оние кои јадат повеќе маснотии живеат подолго, оние кои јадат повеќе јаглехидрати живеат пократко:
Mahshid Dehghan et al: Асоцијации на внесување масти и јаглени хидрати со кардиоваскуларни болести и морталитет во 18 земји од пет континенти (ЧИС): потенцијална кохортна студија
www.thelancet.com, објавено на Интернет 29.08.2017
Инсулинот дебелее: 2/3 од дијабетичарите кои примаат нова инсулинска терапија стануваат дебели:
Јансен ХЈ и сор.: Неволјите поврзани со дијабетесот, дозата на инсулин и возраста придонесуваат за зголемување на телесната тежина поврзана со инсулин кај пациенти со дијабетес тип 2: резултати од проспективна студија.
Нега на дијабетес. 2014 октомври; 37 (10): 2710-7. дои: 10.2337/dc13-1205. Епуб 2014 10 јули.
Добар преглед на проблемот со замастен црн дроб може да се најде во следната статија, на пример:
N.Worm, J.Stein, A.Ströhle: Безалкохолно заболување на масен црн дроб. Метаболизам на дијабетес и срце 1016 25 85-94
Јајцето за појадок е безопасно:
Холзапфел: „... Јајцето за појадок ... веројатно не е поврзано со никаков ризик по здравјето.“ Извештај за конгресот за дијабетес 5/2015 страница 38
Потрошувачката на јајца и путер очигледно не е поврзана со кардиоваскуларни болести или дијабетес:
Де Соуза и сор., Внес на заситени и транс-заситени масни киселини и ризик од сите причини за смртност, кардиоваскуларни болести и дијабетес тип 2; систематски преглед и мета-анализа на набудувачки студии. БМJ. 2015 11 август; 351: h3978
Вкупниот внес на маснотии во храната не може да биде каузално поврзан со одлучувачките крајни точки (поттикнување дијабетес, висок крвен притисок, коронарна артериска болест, мозочен удар и рак):
A. Ströhle: Ажурирани упатства за DGE засновани на докази - критичка благодарност. Дијабетес, метаболизам и срце, (24) 6/2015 година
Германското друштво за исхрана го препорачува тоа Не Јадете повеќе, многу житни производи и компири, како и помалку маснотии и храна со многу маснотии: Deutsches Ärzteblatt 2017 114 676-677
Ако луѓето со дијабетес, дебелина и отпорност на инсулин следат диета богата со протеини и влакна, но низок гликемиски индекс (објаснување за овој термин во книгата) и мала содржина на јаглени хидрати, тие губат поголема тежина отколку ако јадат висок гликемиски индекс и диета со висока содржина на јаглени хидрати консумирајте иста количина калории.
Питтас АГ и сор.: А-диета со низок гликемиски товар олеснува поголемо слабеење кај возрасни со прекумерна тежина со висока секреција на инсулин, но не и кај возрасни со прекумерна тежина со мала секреција на инсулин во CALERIE Trial, Care Diabetes. 2005 Декември; 28 (12): 2939 -41.
Веројатно треба да јадете многу маснотии, како и протеини, затоа што има и гласови кои истакнуваат дека многу протеини во исхраната за слабеење не се ефтини:
Смит ГИ и сор. Внесувањето на високо-протеини за време на терапијата со губење на тежината го елиминира подобрувањето предизвикано од губење на тежината во дејството на инсулин кај дебели жени во менопауза.
Cell Rep. 2016 11 октомври; 17 (3): 849-861. дои: 10.1016/j.celrep.2016.09.047.
Добар показател дека би било добро да се избегнат јаглехидрати е фактот дека дебелите луѓе кои се борат да ослабат може да ја одржат својата тежина на диета со низок гликемиски индекс (ГИ) и висок протеин, додека други кои имаат малку Протеини и низок ГИ, висок протеин и висок ГИ и низок протеин и висок ГИ, како и оние кои јаделе диета без контрола, повторно добиле значителна тежина во рок од 26 недели.
Томас Мејнерт Ларсен и сор .: Диети со висока или ниска содржина на протеини и гликемиски индекс за одржување на слабеење