Вредноста на храната Добра исхрана - оригинален вкус

Трошоците за храна не се трошок, туку инвестиција. Инвестирање во нас самите: нашата иднина, здравје и продуктивност, уживање и радост во животот. Како добра книга може да ги промени нашите животи; или добра обука, без оглед дали е формална или самоука. Никој не може да ни го одземе знаењето и добрата исхрана е слично безбедна инвестиција: Ние ја асимилираме храната и никој не може да ни ја грабне или повторно да ја состави заедно. Ниту со супер лепак.

И тука има добри и лоши инвестиции. Добри се оние кои одржливо ги промовираат нашите цели - здравје, перформанси, уживање; лоша инвестиција не им служи на нашите цели или не ги торпедира.

Пакетот плати не го ограничува пристапот до добра исхрана. Дури и богатите луѓе често јадат лошо, и покрај нивните напори. Наместо тоа, прашањето што всушност претставува добра исхрана предизвикува потешкотии.

„Никој нема да го чува она што не го интересира. И никој не го интересира она што тој никогаш не го доживеал. «- Мотото на Дејвид Атенборо за природна историја важи и за исхраната. Секој што никогаш не научил каква добра и затоа здрава храна може да се чувствува, нема да ја бара подоцна и никогаш нема да доживее добра исхрана. Денес имаме повеќе време и богатство од кога било досега. Она што навистина недостасува е свеста.

Патот до добра исхрана е краток. Не води низ карпите на органски етикети и планови за исхрана, дури ни низ пустината на одрекувањето. За добра исхрана не е потребен главен готвач или голем паричник. Вашата најважна карактеристика е благодарност. Благодарност за секој оброк, без оглед на неговото потекло. Наједноставниот пире од компири, подготвен со loveубов и изеден со почит, може да комбинира култура на јадење со здравје за телото и душата. Nоки, пире, клинови - какво задоволство може да добиете од средна, незабележителна, ефтина вреќа компири.

Добрата храна не чини повеќе време или пари отколку лошата. Сè што е потребно е да се погледне подалеку од паметниот телефон, далеку од програмите за готвење на ТВ и кон нашата чинија, масата, нашите вечери. Што јадам таму? Каков вкус има? Кој го направи, кој го одгледуваше? Со кого го делам овој оброк и како се? Овие прашања изгледаат опционални, но тие се од суштинско значење.

Она што го јадеме станува нашата иднина. Не е паметно да се инвестира без да се провери. Секој што ќе купи куќа, ги проверува темелите, изолацијата, цевките, локацијата и околината; можеби и соседите. Вредниот советник за инвестиции ќе ни го објасни составот на заедничкиот фонд дури и ако не прашаме за тоа. Тоа е дел од грижата.

Кога јаде, секој треба да научи да одговара сам на овие прашања. На крајот на краиштата, јадеме како што сакаме и сакаме да уживаме во нашата слобода во оваа најинтимна од сите активности. Ја ставаме храната внатре и ја голтаме, им ја доверуваме нашата иднина, ја правиме наше битие. Тоа оди чекор подалеку од сексот - и ние обично сме прилично пребирливи за тоа. Исто така, ценењето ги одредува значењето и иднината.

Добрата исхрана не е прашање на време и пари. Добрата исхрана е самопочитување. Кој ќе го сфати ова, ќе ја почитува својата храна; токму оваа внимателност е коренот на iosубопитноста од која расте дрво на знаење. Нејзиниот плод е ценењето. Го затвора кругот што започнува со нас.

Фусноти

Olschewski, Felix (2016) Стануваме она што го јадеме. Оригинален вкус.
Дури и најсиромашните домаќинства трошат само 14 проценти од својот приход на храна, што е мала бројка што трае од 2000 година. Повеќето од нашите европски соседи плаќаат значително повеќе (извори: Шредер, Малте: Трошоци за храна и приход: емпириска студија за Германија. econ.uni-kiel.de. 16 јануари 2015 година, Статиста: Удел на трошоците за храна во Германија во потрошувачки потрошувачи до 2015 година Статиста. 2016 година, Спутник: Трошоци за храна: во споредба со европските земји. De.sputniknews.com. 13 јануари . 2015 година.)
Органскиот печат во никој случај не е предуслов за здрава исхрана. За информации за цените, видете исто така Olschewski, Felix (2012) Што чини здравата исхрана? Оригинален вкус.

18 размислувања за „Вредноста на храната“

Одличен напис! Сакам храна и уживам во тоа во целост! И не, не мора да биде скапо! Денес направивме супа од зеленчук со свежа зелена супа, моркови и тестенини од супа ... навистина го чекавме со нетрпение, бидејќи навистина го сакавме и многу уживавме! И навистина не чини „ништо“ ... 🙂 . Јас готвам многу со свеж зеленчук, секој ден како што се чувствувам ... тоа не е најевтино (секој ден готовата пица од Алди би била поевтина), но не е ниту најскапа загарантирана . 😉 Единственото нешто што се препуштам на луксуз во храната е мојот прав од јачмен трева во утринскиот сок од портокал. Супер е здраво и само прави да се чувствувам добро. Но, бидејќи ми треба само лажичка секој ден, тоа е доволно за долго време. 🙂
Ви благодариме за оваа одлична статија со фокус на човечката свест!

Здраво Хајке,
Сигурен сум дека готовите пици се поевтини само за кратко време. На долг рок, нема ништо поевтино од готвењето со свежа храна.

Силен напис! Како мајка, многу размислувам на џунки-бонбони со нарушено јадење во моето време без семејство за вредна, вкусна диета која не само што ме прави сито и моето семејство, туку е сварлива и негување. Но, прво и најважно, мама треба да постави модел и да ја сврти дрвената лажица во вистинската насока. И во ова пребарување барем ја открив вредноста на добрите домашни пилешки супи и колку вредат најмалку два топли оброка дневно. Искуствувам и колку е добро да научам одново и колку ќе биде важно во иднина да научам да ги ценам овие вредности и да им ги пренесувам на моите деца. Theунглата во прехранбениот сектор е голема, но имам впечаток дека требаше да ги барам овие написи дваесет години порано, тоа ќе ми заштедеше 100 диети и фрустрација и ќе го потврдев чувството за цревата. Ви благодариме за овие слободоумни не радикални или тесногради придонеси за здравјето.
Нина

Благодарам за твоите зборови, Нина. Патувањето секогаш трае онолку колку што трае. Можеби едноставно не би биле отворени за тоа пред дваесет години. Јас веројатно не би бил себеси.

Ви благодарам Феликс, зборувајте надвор од мојот ум. Овој блог треба да го сакате и од моето пенкало и искуство: http://www.landschrachtleben.at/blog/dankbarkeit+statt+di%C3%A4t%21+wie+du+isst+ist+wichtiger+als+was_b854

Патем: Дали сега и тогаш како гостин-блогер можете да ја збогатите нашата страница http://www.landschrachtleben.at/ со избрани прилози од вас?
Погледнете овде. Покажуваме како се произведува храна денес во Австрија. Неутрално, транспарентно - барем тоа е нашето тврдење.
Поздрав, Питер

* Почеток на понуда *
дури и буџетот за Хартц IV овозможува органска храна, ако сакате 3. * Крај на цитат *
Морам да му противречам на тоа, бидејќи во никој случај не можев да си дозволам органска храна со основно обезбедување, што одговара на Хартц IV.

Скоро половина од она што останува по одземањето на фиксните трошоци се користи за мојата диета. Бидејќи не можам да толерирам жито, со години бев без готови производи и секогаш претпочитав да готвам свеж, ваквите генерализации ме лутат.

Покрај исхраната, квалитетот на животот вклучува и неколку други работи. Не мислам на луксузна стока во никој случај, туку на егзистенцијални работи како нова облека или обувки. И да, понекогаш сакам да седнам во кафуле и едноставно да пијам лате макијато без да се грижам дека нема да имам храна на чинијата на крајот на месецот. Според мое мислење, ова е исто така дел од мојата здравствена заштита.

Инаку, мислам дека статијата е целосно точна и добро напишана.

Здраво Аријана,
Откажувањето од жито (и соодветната замена со друга, обично поскапа храна) е посебно барање што Хартц IV не го покрива. И дека основата за пресметка не ги зема предвид следните трошоци за храна на пример целијачна болест е глупост - нема прашање за тоа.
Во делот што го цитиравте, сепак, ќе го најдете и изворот за мојата основа за пресметка. Тоа е анегдотски, но реално. Буџетот (значи буџетот Хартц IV за намирници) секако не ги исполнува сите желби, но не е целосно несоодветен. И останува така: Не мора секогаш да е органска храна.
Кога станува збор за основната потреба од здравствена заштита да одите во кафуле, најдобро е да не разговарате за тоа зашто не стигнува никаде. Идеите за тоа што му треба на една личност се разликуваат премногу широко.

Здраво Феликс,
благодарам за овој напис ! Последниот пасус е одличен заклучок дека треба да го закачам врамен во кујната над трпезариската маса ... Овој напис, кој се фокусира на најважните работи, е многу добар за мене, особено за време на испит кога има малку време и многу стрес поврзан со глад за сладост.

Добар напис и тоа е вистина: нема време за подготовка или јадење, нешто се врти помеѓу нив, на пример, стоење на железничката станица. Но, луѓето во меѓувреме ја изгубија почитта кон многу работи (природата, животните, ближните) ...

и пред себе да продолжиш со својата листа. Тука е, самопочитување: намачкано со кечап во стутканата хартија од плескавицата.
Благодарам Соња.

Одличен напис Феликс! Многу информативно. Ви благодариме

Ви благодариме за вашите повратни информации, Фабијан.

но мора да се каже и дека цените на храната во Германија се најниски во Европа. Погледнете колку чини парче путер или сирење во Франција, на пример. И тоа не се разликува од нашите производи. Исто така, цените во САД и Англија.

Многу сме разгалени кога станува збор за цените на храната. Затоа не можам да ја оставам реченицата „Дури и најсиромашните домаќинства трошат само 14 проценти од својот приход на храна, оваа мала вредност трае од 2000 година. Повеќето од нашите европски соседи плаќаат значително повеќе“.

И колку е поголема цената, толку е повисок квалитетот далеку. Бидејќи законите за био-пестициди, адитиви и сл. Се скоро сите регулирани низ цела ЕУ.

Па, реалните цени на храната не ви кажуваат колку луѓе се подготвени да платат. И во Германија оваа подготвеност е очигледно многу мала; некој сака да посегне по најевтиниот. Веднаш штом се зголеми цената, викањето започнува. Квалитетот (што, патем, премногу тесно го гледам во вашиот коментар за органски/пестициди/адитиви) не мора да се подобрува со зголемувањето на цената. Но, поголемата благодарност обично доведува до поголема подготвеност за плаќање. Во оваа земја, сепак, поважно е резервоарот да е секогаш полн до крај со Супер плус; тревникот добро оплодена и исечена чиста; најновиот смартфон во вашиот џеб со најбрза тарифа за Интернет и телевизор дијагонално најмалку два метра.
Не е случај Германците да јадат подобро и да купуваат поквалитетно благодарение на понекогаш релативно ниските цени на храната. Не мислам: Деметра наместо „само“ Биоланд. Наместо тоа: повеќе свеж зеленчук, помалку торби во жито и подготвени јадења. Можете да си го дозволите тоа; но тие (главно) не.

Убав напис Феликс и би сакал да додадам
за луѓето кои паузираат и самопочитуваат
чиј паричник - од која било причина - е празен.

Античкиот ритуал на благословување храна,
да му се заблагодарам на создавањето за тоа,
да се насмевне благодарно на храната и да јаде со радост и благодарност,
да се молат, …
значително ја подобрува храната
и му прави добро на телото.

Одличен напис! 100 по! Благодарам Поздрав Франк

Навистина добра статија!
Можеби еден ден овој и другите (на пр. Пошта од 31 јануари: што нè учат проводниците за нашата храна) ќе стане гастрозофска книга?
Хелмут

Коментарите сега се затворени.

Едноставно, ослабете

Слабеењето е лесно и може да се комбинира со задоволство. Патот до успехот е само неколку чекори.

Библијата со рецепти за слабеење

Оваа книга не е моја и јас би пренел некои детали поинаку. Ако сакате само да изгубите тежина, сепак ќе бидете добро послужени со оваа книга и исто така ќе го поддржувате оригиналниот вкус при секоја набавка. *

Само готви

Добро готвење е лесно и не треба да трае долго. Во оваа книга ќе научите сè што треба да знаете за да подготвите и да разликувате здрави оброци што ќе го осветлат вашето непце.

Легендарната класика на палео

Палео бранот во Германија започна со оваа книга: Рецепти за уживање и слабеење. Paleo компатибилен, LowCarb, Вкусен. Има по нешто за секого.

Едноставни рецепти:

Само јади

Претплатете се бесплатно

Поддршка

Поддржете оригинален вкус - со тоа ќе помогнете да креирате нови објави:
Едноставно, испратете ми износ по ваш избор преку PayPal:

Поддржете ме преку Патреон и уживајте во ексклузивните придобивки:

Купете нешто од Амазон без дополнителни трошоци преку следниот линк: